ขนมปัง ตับบด อาหารเช้า อาหารว่าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตอนลูกเข้าโรงเรียนอนุบาลใหม่ๆหลายปีมาแล้ว อาหารเช้าของลูกก็เป็นแบบง่ายๆ ก็มีข้าวต้ม ข้าวผัด ขนมปัง ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ใส้กรอก แยมผลไม้นานๆเข้าเด็กก็เบื่อผมเลยหาอะไรใหม่ๆมาลองดู ก็ได้ ขนมปังทาตับบด  แต่ที่ซื้อบ่อยมันแพงมากผมเลยลองทำเอง โดยได้ปรับสูตรมาหลายครั้งจนเข้าที่เข้าทางแล้ว เลยทำมาให้ดูกันครับ  ตับบดนี่ลูกชายผมชอบทานมาก รวมทั้งหลานๆด้วยผมก็เลยต้องทำเป็นประจำ ทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง เวลาหิว สะดวกดี เก็บไว้ได้นาน 

                                                                                                          

                                                                                                          

วัตถุดิบ  ตับไก่สด2กิโล หอมหัวใหญ่ 3หัว เบคอน ครึ่งกิโล เนยเค็ม 1ก้อน วิปครีม 1กระป๋อง แป้งสาลี 

เครื่องปรุง ประกอบด้วย ซออสเปรี้ยววูสเตอร์ซอส  แมกกี้ เกลือ พริกไทยป่น ใบกระวาน ใบไทม์ 

                                                                                                         

 

                                                                                                        

                                                                                                        

                                                                                                           

                                                                                                           

 ขั้นตอนการทำ แบ่งเป็น2ส่วน ขั้นตอนที่1 นำตับไก่ไปผัดกับเนยให้สุกแล้วแยกใว้

                                                                                                              

  ขั้นตอนที่ 2 นำเบคอน ผัดกับเนยกับหอมใหญ่ ให้สุกหอม แล้วใส่แป้งสาลี เติมวิปครีม ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ แล้วแยกใว้         

  ขั้นตอนที่3 นำสองส่วนที่ ได้แล้ว มาปั่นรวมกันให้ละเอียดโดยเติมวิปครีมอีกนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ปั่นยาก ชิมและเติมเกลือ พริกไทยได้ตามชอบ 

  เสร็จแล้ว เทลงถาด ปิดฝาแช่ตู้เย็น นาน2ชั่วโมง ก็เอามาทาขนมปัง รัประทานได้เลย

 

   

 

 

ความเห็น

ในรูปหน้ายังเด็กมากๆ ไม่แก่หรอก พวกพี่เขาไม่เรียกแก่ มันจะเข้าวัยชรากันแล้ว ฮ่าๆๆๆ รีบๆมีซะ

เดี๋ยวจะรีบมีเลยพี่ นับวันคลอดได้เลย อีก 9 เดือนคลอด

ขอลอกหน่อยนะค่ะ เผื่อหลานจ้า

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

เผื่อเยอๆะเลย

ขอก๊อปสูตรนะครับพี่ดม เอาไปให้เจ้านายที่บ้านลองทำให้คุณหนูลองกินดูบ้าง เผื่อจะชอบ คุณหนูผมกินยากมาก

สูตรนี้เด็กๆ อาจจะใช้ขนมปังขาไก่จิ้มตับบดก็ได้เด็กกินง่ายดี

ตอนแรกดูภาพยังไม่ได้อ่าน เหมือนขนมปังหน้าช็อคโกแลตเลยค่ะ Foot in mouth

Smileเดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง

สีเหมือน ฮ่าๆๆเกือบไปแล้วไง 

ขอจดสูตรด้วยค่ะ

โห แต่คุณดงดมทำเยอะจัง เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

ยังไม่รวย  อยู่อย่างรวย  ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน  อยู่อย่างจน  ไม่มีวันจน

ก็บได้เกิน สองอาทิตย์ใส่ตู้เย็น นะ 

หน้า