น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณก็ทำได้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ผมเห็นสมาชิกคุยเรื่องน้ำมันมะพร้าวกัน ผมก็เลยนึกขึ้นได้ว่าผมมีไฟล์นำเสนอที่ผมเคยทำให้ อ.พูนสวัสดิ์ เลยนำมาเผยแพร่ต่อ เนื้อหาเรื่องนี้ผมยกเกรดิตให้ อ.พูนสวัสดิ์ หรือ สมาชิกที่ใช้นามว่า "ลุงพูน" นะครับ

    เป็นน้ำมันมะพร้าวที่สกัดแบบเย็น โดยไม่ต้องใช้ความร้อนในการเคี่ยวหรือสกัด จะได้น้ำมันมะพร้าวที่ใสบริสุทธิ์
มีองค์ประกอบของสารทุกชนิดที่มีอยู่ในเนื้อมะพร้าว และไม่เปลี่ยนสภาพเนื่องจากความร้อน
ใช้สำหรับบำรุงผิวหนัง ป้องกันความร้อนจากแสงแดด ใช้หมักผมก่อนสระเพื่อรักษาเส้นผมให้สลวยสวยงามตามธรรมชาติ ทำให้ผมมีน้ำหนัก ใช้เป็นน้ำมันพื้นฐาน (base oil) ในการผสมน้ำมันสำหรับนวดในสปาร์ ใช้รักษาน้ำร้อนลวก ไม่ให้เป็นแผลเป็น

วิธีการทำ

1. ใช้กะทิสด บีบกะทิใส่ในถุงหรือขวดโหล ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 3 วัน
2. น้ำมันในกะทิจะแยกตัวออกมาจากน้ำ
3. แยกน้ำมันที่ลอยอยู่ด้านบน ออกจากน้ำที่จมอยู่ด้านล่าง
4. กรองน้ำมันที่ได้ จะได้น้ำมันที่ใส เหมือนน้ำบริสุทธิ์
5. เก็บไว้ในภาชนะสี ให้เต็มขวด
6. หากต้องการเก็บไว้นานๆ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันจะเป็นไข สีขาวๆ เมื่อจะนำมาใช้ ให้ตั้งไว้จนน้ำมันละลาย

อ่านแล้วอาจไม่เชื่อลองดูครับ ทิ้งไว้แล้วมันจะแยกชั้นจริงๆ ง่ายๆ แค่นี้แต่เขาเอามาขายเราแพงแสนแพง



ความเห็น

ลองทำดูแล้วครับ แต่เสีย

มีกลิ่นบูดด้วย...สงสัยอากาศร้อนไป อิอิ

หรือว่าถุงที่รัดกระทิไม่มีพื้นที่ของอากาศเลยทำให้บูด

ไม่รู้เกี่ยวกานป่าว

ถ้าไงก็ฝากผู้รู้ตอบด้วยนะครับ ขอบคุณคับ

แสดงว่ามีสิ่งปนเปื้อนแน่นอน จากความสะอาด  ของ วัสดุ ภาชนะ  มือ น้ำ ลองดูใหม่ครับอย่าท้อครับ  เริ่มจากปริมาณน้อยๆครับ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

ตัวปนเปื้อน contaminate มีอยู่แล้วแน่นอน แต่ว่า ขอให้มีตัวช่วย Ferment ให้มากกว่าตัวเสีย ก็ไม่เป็นไร

เหมือนการทำน้ำหมักของผม ผมจะใส่จุลินทรีย์ตัวดีเอาไว้เยอะๆ ตัวร้ายๆโผล่เข้ามาก็โดนตัวดี ตีกระจุย ไงครับ

กว่าผมจะทำได้ ต้องเสียค่าลงทะเบียนเรียนวิชานี้ไปเยอะครับ แต่ก็ไม่ได้มาคิดค่าวิชากับใครๆ

ที่มีกลิ่นบูดหรือเปรี้ยวนั้น จะเปรี้ยวที่น้ำ ครับ ส่วนน้ำมันไม่เปรี้ยว (ถ้าไม่ทิ้งเอาไว้หลายๆวัน)

การรัดถุง จะให้มีพื้นที่ที่ถุงจะพองลมได้ เพราะยังๆไงๆ ก็ Ferment แน่ๆ ก็วิธีการนี้ เป็นวิธีการหมักนี่ครับ ปรกติน้ำมันมะพร้าว จะทำให้จุลินทรีย์ Gram-positive bacteria ซี้ม่องเซ็ค แต่คงไปทำอะไรพวกยีสต์ ไม่ได้ ครับ



กำลังปลูกเพิ่มอยู่ เผื่อไว้ประจำบ้านบ้างคับ

มิตรภาพไร้พรมแดน

มี 2 แบบนะ แต่ชนิดที่เราชินตา ก็น่าจะเป็น สกัดแบบร้อน  ช่วงเดือนสิบค่ะ  เวลาเขาเคี่ยวมันพร้าว ทอด ลา เป็นวันที่เด็กๆ รอคอย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

พรุ่งนี้มื้อเช้า ขอขนมกวน หน้าขี้มันสักจานนะครับ

ครับทำใช้กันน่ะครับจะได้มีสุขภาพดีกันทั่วแผ่นดิน..ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความรู้ทั้งจากประสบการณ์และทั้งจากผู้รู้ผมยังไม่ได้ทำเลยครับแต่ดูแล้วน่าจะไม่ยากครับ ท่านๆที่ทำแล้วแบ่งปันประสบการณืกันมั่งน่ะครับ

ช่วยแนะนำการทำไร่นาสวนผสมด้วยครับ

ควรเริ่มจากจุดใด  ผมมีที่ดิน 5 ไร่ครับ

ขอบคุณครับ

 

ตอนนี้หนูคงซื้อไปพลางๆ ก่อนอ่ะค่ะ ยังทำไม่เป็นอ่ะ ^_^

หน้า