"ผักหวานทะเล"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 



                  "ผักหวานทะเล"


ในความเป็นจริงก็ไม่ทราบว่าท้องถิ่นอื่นจะเรียกพืชชนิดว่าอย่างไรแต่เอาเป็นว่า ขอเรียกตามท้องถิ่นในละงูแล้วกัน แต่บางคนก็เรียกพืชชนิดนี้ตามภาษามาลายูว่า"ซีตีปันได" พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มที่เจริญเติบโตอยู่บริเวณพื้นที่ชายทะเล รสชาติและกลิ่นคล้ายฝักหวานบ้าน    แต่กลิ่นจะขื่นกว่าเล็กน้อย ถ้าใครรู้จักผักหวานช้างหรือ"ตาหมัด"ใบจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ตาหมัดใบจะโตกว่า


ประโยชน์ด้านอาหาร:ใช้ลวกจิ้มน้ำพริก ,แกงเลียง,ผัดน้ำมันหอย



                                "ยอดผักหวานทะเล"



                             "ต้นผักหวานทะเลเป็นไม้พุ่ม"



                       "ดอกผักหวานทะเลเป็นสีเหลืองอ่อนๆ"



                               "ใบแก่ของผักหวานทะเล"



                               "เมล็ดออ่นเป็นสีเขียว"



                                       "เมล็ดแก่เป็นสีน้ำตาล"



                                           "เมล็ดแก่"



                                           "ยอดอ่อน"



                        "ผักหวานช้าง"หรือตาหมัด"


 


 

ความเห็น

ยอดอ่อนน่ากินมากเลย

งั้นก็น่าเอามาแกงเหมือนผักหวานป่าได้เนอะ  พูดแล้วน้ำลายหก...ขอบคุณอีกครั้งนะจ๊ะที่เปิดตาให้พี่ได้เห็นพืชผักใหม่ ๆ

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

หน้า