ผักกระจ้อนข้างบ้าน...กับความคุ้มค่าที่น่าปลูก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

มาปลูกผักกระจ้อนกันเถอะ....



ผักกระจ้อน..หรือกวางตุ้งดอก..ปลูก 2 อาทิตย์เห็นดอก


อย่าพึงตกใจนะครับ..มี สมช.บางท่านถอนทิ้งก็มี บ่นบ้างก็มีว่าทำไมมันออกดอกไวอย่างนี้...


ที่จริงเป็นธรรมชาติของเขาที่ออกดอกเร็วครับ...ซึ่งในทางตรงข้ามการปลูกผักกระจ้อนนั้นได้กินทั้งดอกและใบในเวลาอันรวดเร็ว...อีกต่างหากครับ..




เมื่อเราหักต้นไปกินแล้วก็จะเหลือตอที่ติดดินเอาไว้ไม่ต้องถอนทิ้ง



และแล้ว อีก 2-3 วันก็จะแทงยอดใหม่ตามโคนก้านใบขึ้นมาอีก 3 ยอด


   


จากภาพด้านบน...จะเห็นได้ว่ายอดที่แตกมาใหม่เริ่มโตขึ้นเร็วมาก..จากที่มี 1 ต้นที่ปลูกก่อนหน้านี้ก็จะมี 3-4 ยอดมาให้เราได้เก็บกินได้อีกเรื่อยๆ



จากนั้นผ่านไป สัก 10 วันก็จะมีต้นผักกระจ้อนย้อดใหม่ให้เราได้ไว้เก็บกินใหม่อีกรอบ


  


แล้วไม่นานก็จะแทงช่อดอกให้เห็นอีกครั้ง..ทีนี้ได้กินหลายครั้งเลยครับ..


คนอีสานจะนิยมปลูกผักกระจ้อนมากกว่ากวางตุ้ง..เพราะยอดออกเยอะดอกออกไวและถ้าปลูกเป็นแปลงใหญ่ๆดอกสีเหลืองของเขาก็จะสวยมาก..แถมยังอร่อยทำกับข้าวได้เหมือนผักกวางตุ้งทุกอย่าง....ซึ่งการหักยอดเอาไปกินแต่ละครั้งยอดใหม่ก็แตกออกมาได้เรื่อยๆ เก็บได้ไม่ต่ำกว่า 3 ชุด..แต่ถ้ารดน้ำใส่ปุ๋ยให้ดีสักหน่อยก็จะได้นานยิ่งขึ้นครับ....เห็นไหมครับความคุ้มค่าที่น่าจะปลูกของผักกระจ้อน...แล้วคุณจะมาบ่นว่าออกดอกเร็วทำไมกันครับ....


ปล.ราคาเมล็ดพันธ์ถูกมากครับ..ผมซื้อมา 5 บาท  ได้แปลงใหญ่ 2 แปลงเลยครับ...ถ้าใครสนใจอยากปลูกผักกระจ้อน...คอยติดตามการแจกในครั้งต่อไปนะครับ....


วิศิษฐ์ ครับ...


...........ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง........

ความเห็น

ว่าแต่ป้าสนใจเมล็ดพันธ์ กระจ้อนไหมครับ..รับรองได้ทั้งใบและดอก ยิ่งทานต้นเบี้ยเล็กๆสัก 1 คืบกับน้ำพริกแซบอย่าบอกไผเลยเด้อป้าจี๊ด....

 

ส่งมาโลด..จะเป็นลูกศิษย์ที่ดีจ้า  น้ำเต้าและฟักหอมขึ้นหมดแล้ว

งามๆหน่อยค่อยส่งการบ้านนะจ๊ะ..อิอิ

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

ลวกกินกับน้ำพริกก็อร่อย.................Laughing

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

คุณแอนลองทานสดๆดูนะครับ...อร่อยมาก..กับน้ำพริก หรือแกงอ่อมก็อร่อยครับ..

 

ทานเป็นก็ตอนมาเป็นสะใภ้เค้านี่แหละคะ ทำแกงอ่อม นึ่งหรือลวกจิ้มแจ่งอร่อยสุดยอด เพิ่งรู้เคล็ดลับการปลูกก็วันนี้


ปล. ฝากซื้อเม็ดได้ไหมคะ ^ ^

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

แล้วเคยทานผักกาดฮิ่นบ้างไหมครับ...กลิ่นแรงฉุนขึ้นจมูกเลยครับ...แต่ทานกับน้ำพริกอร่อยมากเลยครับ..

 

ทีบ้านเลือกผักกาดจ้อนครับ

ทำผักจอ กินกับน้ำพริกตาแดง 

รำแต้ๆ

อยากปลูกมากค่ะ เมล็ดพันธุ์ค่ะ ซื้อที่ไหนคะ ขอนแก่นมีไม๊


วันนี้ไปซื้อดินมาสามถุงแล้วค่ะ ว่าจะปลูกมะเขือเปาะ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ โหระพา สงสัยต้องเพิ่มกระจ้อนอีกอย่างแล้วค่ะ อยากกินๆๆๆๆๆ  :desperate:

ขอนแก่นน่าจะมีครับ....ถ้าป้าซื้อผักกระจ้อนมาปลูกแล้วเอาของคู่กันมาด้วนนะครับ  ผักกาดฮิ่น  เมล็ดพันธ์ราคาถูกครับ ถุงละ 5 บาทปลูกได้เยอะมาก..ผักกาดฮิ่น กินดิบจะออกฉุนขึ้นจมูกเลยครับ เอามาทำส้มผักอร่อยมากเลยครับ...ถ้าหาซื้อไม่ได้เอาไว้ผมไปตลาดจะหาดูให้นะครับ...เดี๋ยวแจกอีกครับ..

 

โหระพา..ปลูกง่ายครับ  เวลาไปซื้อก๋วยเตี๋ยวเขาเอาผักมาให้ทาน  ทานใบแล้วกิ่งขอเขากลับบ้านมาเสียบๆไว้เดี๋ยวก็โตได้ทานครับ...ได้กำไร 2 ต่อครับ...

 

หน้า