มะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่
ตอนนี้ฟักข้าวกำลังมาแรง แต่ที่สวนผมเจ้ามะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่กำลังแก่จัดก็เลยลองน้ำสมุนไพรดูบ้าง
หน้าตาของมะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่
เมื่อแก่จัดจะมีสีดำ
เก็บลูกแก่มาล้างน้ำให้สะอาด(เก็บได้แค่นี้เองมดแดงเยาะมากๆๆๆ)
นำมาโขลกให้พอแตกจะได้ต้มเอาน้ำออกมาได้ง่าย
ใส่หม้อ เติมน้ำประมาณ2-3ลิตร ตั้งไฟให้เดือด
ต้มจนกระทั่งน้ำมีสีแดงจัดและสีที่ลูกจางลง
กรองเอากากออก(ที่เห็บใบขียวๆผมใส่หญ้าหวานต้มรวมไปด้วยเพื่อเพิ่มความหวานจากธรรมชาติ)
จากนั้นเติมน้ำตากสักครึ่งกิโล
จะได้น้ำสมุนไพร มะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่ รสชาติเปรี้วอมหวาน ใส่น้ำแข็งกินชุ่มคอชื่นใจ ไม่แพ้น้ำผลไม้จากต่างประเทศขอบอก
เกล็ดความรู้
"มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่" หรือบางแห่งเรียกว่า "มะม่วงรู้หาว มะนาวรู้โห่" เลยไม่รู้ว่ารู้หรือไม่รู้ เป็นชื่อของยาในวรรณคดีเรื่องนางสิยสอง บางแห่งเรียกว่า หนามแดง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Carissa carandas Linn. อยู่ในวงศ์ Apocynaceae เป็นไม้พุ่มยืนต้น สูงราว 2-5 เมตร ตามลำต้นและกิ่งก้านมียางสีขาว และมีหนามแหลมยาว ดอกเล็กสีขาวออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกดอกตลอดปี ส่วนผลเป็นผลเดี่ยวออกรวมกันเป็นช่อ ผลอ่อนจะมีสีชมพูอ่อนๆ และค่อยๆ เข้มขึ้นเป็นสีแดง กระทั่งสุกจึงกลายเป็นสีดำ
สรรพคุณ
ราก ใช้บำรุงธาตุ ขับพยาธิ รักษาบาดแผล และแก้คัน, ใบ ใช้แก้ท้องร่วง เจ็บคอ แก้ปวดหู, ผลมีรสเปรี้ยว คล้ายมะนาว ใช้แก้ไอ แก้โรคลักปิดลักเปิด แก้ท้องเสีย แก้เจ็บคอ และช่วยขับเสมหะ บางตำราบอกว่า ลูกแก่ๆสีดำทานสดๆ ใช้รักษาโรค ถุงลมโป่งพองของผู้ป่วยที่เกิดจากการสูบบุหรี่ ดีนักแล
บางคนบอกว่า มะม่วงไม่รู้หาว กับ มะนาวไม่รู้โห่ เป็นไม้คนละชนิดกัน ผมก็ไม่แน่ใจนักท่านผู้รู้ท่านใดมีข้อมูลช่วยแนะนำด้วยก็แล้วกัน
- บล็อกของ เปี๊ยก
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 22271 ครั้ง
ความเห็น
เปี๊ยก
23 กรกฎาคม, 2011 - 09:30
Permalink
ขอโทษที
ขอโทษด้วยครับ บางส่วนคัดมาจากเวป http://www.dhammajak.net/board/viewtopic.php?t=13995 ในนั้นมีรายละเอียดอีกมาก นอกจากนั้นก็เอามาจากหนังสือที่อ่านพบซึ่งก็มีเนื้อหาที่คล้ายกันครับ
Jitnapa
23 กรกฎาคม, 2011 - 01:38
Permalink
ตั้งแต่เกิดมาก็พึ่งเคยเห็นนี่
ตั้งแต่เกิดมาก็พึ่งเคยเห็นนี่แหละ ไม่นึกว่าจะมีจริงๆ ขอบคุณคะคุณเปี๊ยก รักษาไว้อย่าให้สูญพันธุ์นะคะ แต่ว่าต้นมันสูงมั๊ย?????
เปี๊ยก
23 กรกฎาคม, 2011 - 09:35
Permalink
ไม่สูญพันธุ์แน่
รับรองไม่สูญพันธุ์แน่ๆ เพราะเลี้ยงง่ายตายยาก เพาะพันธุ์ก็ง่าย ต้นเป็นพุ่มไม่สูงมากนัก ถ้าที่กว้างก็จะแผ่เป็นพุ่มเตี้ยๆสูงประมาณ 2 เมคร แต่ถ้าที่แคบก็อาจจะสูงขึ้นไปเพื่อหากแดดบ้าง
พนิดา วิลัยรัตน์
23 กรกฎาคม, 2011 - 03:06
Permalink
น่าทานสีสวยด้วย
ลูกสวยหนามแหลม ไม่เคยกินเลยนึกว่ากินไม่ได้
ต้องลองทำน้ำมะม่วงไม่รู้หาวมะนาวไม่รู้โห่บ้างแล้ว
ขอลอกนะคะพี่เปี๊ยก
RUT2518
23 กรกฎาคม, 2011 - 04:23
Permalink
คุณเปี๊ยกครับ
ทำได้น่าทานนะครับ
Thanawit
23 กรกฎาคม, 2011 - 07:36
Permalink
ที่บ้านมีอยู่ 1 ต้น
ที่บ้านมีอยู่ 1 ต้น เวลาสุกแดงเต็มต้น สวยมากเลย แต่เห็นพ่อบอกว่า เป็น "มะนาวโห่" ส่วน "มะม่วงหาว" ก็อีกอย่างนึง .....
เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"
วิศิษฐ์
23 กรกฎาคม, 2011 - 09:16
Permalink
คุณเปี๊ยก
ดีจริง ๆ ครับ...เดี๋ยวมีลอก อิอิอิ..
Aree
23 กรกฎาคม, 2011 - 09:26
Permalink
คุณเปี๊ยก
น่ากินมากเลย นึกถึงตอนเด็กๆ เก็บลูกแดงๆ มาจิ้มเกลือกิน น้ำลายไหลเลย
เปี๊ยก
23 กรกฎาคม, 2011 - 09:40
Permalink
เปรี้ยวๆๆๆ
ลูกสดๆเปรี้ยวใช้ได้เลยครับแต่เวลากินต้องระวังยางหน่อยควรล้างให้หมดมันเหนียวหนึบๆ
ครอง
23 กรกฎาคม, 2011 - 10:24
Permalink
คุณเปี๊ยก
สรรพคุณดีแบบนี้นี่เอง ขอจองไว้ก่อนได้ไหมคะ
หน้า