แกงอ่อมไก่ อาหารเที่ยงวันนี้
อาหารเที่ยงวันนี้ แกงอ่อมเครื่องไก่ใส่เครื่องในไก่ มาดูกันค่ะว่า ต้องเตรียมอะไรกันบ้างค่ะ
เครื่องปรุง พริกสดหรือพริกแห้ง ตะไคร้ หั่นบางๆๆ หอมหัวแดง นํ้าปลา ข้าวคั่วป่น ผงรสดี
วิธีทำ ให้โขลกพริก ตะไคร้ หอมหัวแดงให้ละเอียดใส่ในหม้อนํ้าเดือดแล้วตามด้วย ใส่เนื้อไก่ เครื่องในไก่
ใส่นํ้าปลาร้า (ตามชอบ) นํ้าปลา ผงรสดี ข้าวคั่วจะทำให้รสชาดของแกงอ่อม ข้นยิ่งขึ้นนะคะ
ใส่ผักตามค่ะ ถ้าได้ผักชีลาวใส่พร้อมใบแมงลักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้นค่ะ
ผัก ตามชอบ ถ้ามีใบแมงลัก ผักชีลาว จะหอมมากๆๆค่ะ
- บล็อกของ panatda
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 20565 ครั้ง
ความเห็น
แดง อุบล
14 มิถุนายน, 2010 - 11:54
Permalink
ของกิน
วันนี้มีแต่ของอร่อย ๆ
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
panatda
15 มิถุนายน, 2010 - 19:29
Permalink
ทานได้ค่ะ เอื้อยแดง
ทำอาหารแบบบ้านๆๆ จะทำให้เราคิดถึงบ้านไปเลยนะคะ
ทานได้มากด้วย เพราะคุ้นเคยรสชาดอาหารได้เป็นอย่างดีค่ะ
amporn
15 มิถุนายน, 2010 - 15:43
Permalink
พี่แป๋วเปลี่ยนรูปตั้งแต่เมื่อไหร่
ไม่ได้เข้าบ้าน 2 -3 วันเลยไม่รู้ว่าพี่แป๋วเปลี่ยนรูป แกงอ่อมน่าทานค่ะ อิ๋วก็นึกอยากกินแกงไก่ใส่หน่อไม้ดองเหมือนกันแต่ยังไม่ได้สั่งของ เลยร้องเพลงรอไปก่อนค่ะพี่
ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้
panatda
15 มิถุนายน, 2010 - 19:25
Permalink
พี่เปลี่ยนรูปใหม่ค่ะ น่องอิ๋ว
แกงอ่อมทำได้นะคะส่วนบ้านพี่ อาหารไทย เครื่องปรุงไทยพี่ต้องร้องเพลงรอ เหมือนกันค่ะ
ยุพิน เทลเก็น
23 เมษายน, 2011 - 01:02
Permalink
มีแต่ของชอบ
วันนี้ดีจังเลย เจอแต่ของโปรดทั้งนั้นเลย
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
หน้า