หน่อไม้ไผ่ตง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ขึ้นชื่อว่าหน่อไม้หลายคนคงชื่นชอบเนื่องจากนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง บางคนก็กินหน่อไม้ไม่ได้เพราะมีโรคประจำตัว ก็แล้วแต่นะครับ แต่ไม่ได้ชวนมาคุยเมนูอาหารจากหน่อไม้นะครับ ชวนมาดูหน่อไม้ไผ่ตงที่บ้านผมแค่นั้นแหละ หน่อไม้ไผ่ตงในบริเวณบ้านมีอยู่ 2 กอ ส่วนเรื่องอายุของไผ่ตงนี้คิดว่ามากกกว่าผมแน่นอน เพราะจำความได้ผมก็เห็นไผ่ตง 2 กอนี้แล้ว ช่วงที่ผ่านมาฝนตกหนักติดต่อกันหลายวันทำให้มีหน่อไม้โผล่ออกมา มาดูหน่อไม้ไผ่ตงครับ หนึ่งปีก็ได้กินแค่ครั้งสองครั้ง

หน่อไม้ไผ่ตง

กอนี้มีหลายลำ ดูดีนะครับไหนไผ่ ไหนต้นเทียม

สูงมากๆ

ลำไผ่ตง

อีกกอหนึ่งที่มีหน่อ

ข้อเสียของไผ่นี้คือโตช้ากอนี้ สามปีเห็นจะได้

มาชมหน่อไม้ไผ่ตงอีกรอบถ่ายรูปเมื่อเช้านี้

   ส่วนเมนูหน่อไม้ไม่ว่าจะ เป็นแกงไก่หน่อไม้ หน่อไม้ต้มกะทิ หนางหมูหน่อไม้ แกงสะตอหน่อไม้ ก็จินตนาการต่อเอาเองนะครับ ผมไม่ตัดมากินปล่อยให้ขึ้นลำ

ความเห็น

      ต้นไผ่สวยมากเลยค่ะ ผู้ใหญ่ หน่อก็งาม อุดมสมบูรณ์มาก ๆ เลยค่ะ คิดถึงหน่อตงต้มกะทิใส่กุ้งสด แถมสะตอกะชะอม 

หน่อตงต้มเท่ หรอยอยู่แล้ว

ต้นตรงดีจังดูไกล ๆ เหมือนต้นหมากเลย

ดูผิดต้นหรือเปล่าเจ้ Laughing

 ใจคิดถึ่งด่านเจดีย์สามองค์เลย  ส่วนรูปสุดท้ายจำได้ เมื่อวานหน่อนี้พี่ก็ถ่ายรูปมา แต่พี่ถ่ายมาไม่ชัดกล้องไม่ดี (บ่นเรื่องกล้องจนใครทนไม่ได้ต้องยอมชื้อให้แหละ) 

msn ครับ ยินดีรับการแอดพี่น้องบ้านสวนทุกคนครับ   trang_ch@hotmail.com

คนที่บ้านได้ยินแล้วนี่พี่ ไม่มีเสียงตอบรับบ้างเหรอ

หน่อไม้ไผ่ตงเขาบอกว่ากินหรอย แต่กินไม่ได้กินแล้วเข็ดเสียเหม็ดเลยนิ ของคุณปริญญาไม่รู้ว่าตอนนี้มีหน่อแล้วม่าย (หรือว่าหน่อไม้ไผ่ตงของเขานอนหลับอยู่) เลยต้นไม่โตเท่าไร


หน่อตงพี่ปริญญา คงไม่นานแล้วแหละะครับ

เห็นแล้วอยากกินต้มหน่อไม้ใส่กระดูกหมู  อร่อยๆ Smile

there is a will , there is a way .

ตงของผมมันไม่ค่อยตรงเลย ของผู้ใหญ่ดูตรงสวยดีครับ

เรื่องมอดหากใช้ไผ่อายุมาก 3 ปี และแช่น้ำก่อน มอดจะไม่ค่อยรบกวนครับ

สวนเกษตรบุรีรมย์ ปลูกเอง กินเอง
เชิงเขาพนมรุ้ง แนะนำที่กิน ที่เที่ยว ที่พักรอบๆ เขาพนมรุ้ง

หน้า