ดอกขจร

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ผมชอบกินไข่เจียวใส่ดอกขจร พอเจอก็เลยซื้อมาปลูก ตอนนี้ขจรออกดอกแล้ว แต่ยังไม่พอเก็บมาใส่ไข่เจียวเลย ประกอบกับไม่ค่อยได้เดินไปดูมันบ่อยนัก ไปอีกทีดอกขจรก็บานแล้ว

ดอกขจรที่บาน

บานและตูม

ยังละอ่อน

อยากกินไข่เจียวดอกขจร คงต้องรออีกสักหน่อย

ความเห็น

รูปภาพของ ธารน้ำใส

สวยๆ เอามากินเสียดายอ่ะ

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

รูปภาพของ ย่าวรรณ

ที่ข้างบ้นพักใบแบบนี้เลย แต่ยังไม่เห็นดอก ถ้าใช่จะเอาไปปลูกที่สวนดู เคยกินบ่อยตอนเด็กๆ แต่ตอนนี้ต้องซื้อซะแล้ว

 

 
รูปภาพของ พ่อน้องออม

มีใบที่คล้ายๆกันครับเรียกเคลือสองสลึง ถ้าเป็นเคลือสลิดจริง ตัดไปชำเลยครับ

EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004

รูปภาพของ สายพิน

รสดีค่ะ ผู้ใหญ่ ...ภาพสวยๆ ชัดๆอย่างนี้  ยิ่งเห็นแล้วเจริญอาหารมากขึ้น  ...ทำแกงจืดร้อนๆเจียวกระเทียมใส่หน่อย กินกับข้าวเช้าๆ ...อิ่มเลยค่ะ

รูปภาพของ ทานตะวัน

ภาพสวยมาก


ทางเหนือเรียกดอกขจรว่า  "ดอกสลิด"


เห็นแล้วคิดถึงตอนที่เป็นเด็กค่ะเพราะคุณยายจะเอาดอกขจรทาเสียบไว้ที่มวยผม


เวลาที่จะไปวัด(คนแก่ทางเหนือจะไว้ผมยาว)


 

รูปภาพของ sam k.

ที่บ้านเพิ่งถอนออกทั้งยวงปลูกมา2-3ปี(ได้กินดอกมามาก)จนแก่มีฝักด้วยและเริ่มตาย เลยเอาออกพอถอนเง่าออกเง่าใหญ่มีหัวยาว1คืบหลายหัวแบบกะชายและหอมเหมือนหัวถั่วพู+รากโสมไทยเลย แต่น่าจะกินได้(ไม่ได้ทำอะไรกินแห้งไปแล้ว)(ที่ตรงนั้นก็ปลูกถั่วอีโต้+ถั่วครกต่อเลย)

รูปภาพของ พ่อน้องออม

พี่ผู้ใหญ่ครับ ผมเคย

ได้ดูรายการทีวี มีเกษตกรรายนึงปลูกดอกขจร(ดอกสลิด) ขายเป็นอาชีพ ฟักอ่อนกินดิบรสชาติหวานกรอบมียางนิดหน่อยครับ การเกิดของฟักสลิดฟังดูแปลกๆ เค้าว่าไม่ได้เกิดจากดอกครับ ไม่เข้าใจเหมือนกัน ดอกแกงจืดหมูสับหอมมาก:bye: อ้อเกือบลืมขยายพันธุ์ด้วการชำเคลือก็ได้นะครับ

EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004

รูปภาพของ ดงดม

ผัดกับหมูสับ ใส่พริกขี้หนูทุบนิดหน่อยก็อร่อยนะ ....รูปที่สาม สวยๆ

รูปภาพของ sweet_pea

ดอกขจรผักปลาเค็ม กับข้าวต้ม อร่อยอยากบอกใครเชียวค่ะผู้ใหญ่

***Sweet pea***

รูปภาพของ ป้าจี๊ด

เคยเห็นแต่เวลาเขากองขาย  ถ่ายภาพแบบนี้ดูแปลกตาดีค่ะ

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

รูปภาพของ denjung

ที่บ้านกำลังแตกใบใหม่เหมือนกันครับ

สิ่งไหนที่ยังไม่ทำ อย่าเพิ่งสรุปว่าไม่สำเร็จ

รูปภาพของ ยุพิน

สวยงามมาก ๆ เลยคุณโส
ที่บ้าน ยัง Baby อยู่เลยค่ะ .. ค่อย ๆ เลื้อยๆไปเรื่อย โตเป็นสาว เมื่อไหร่ จะเอามาอวดมั่ง ฮิ ฮิ

รูปภาพของ นายปืน

เคยได้เมล็จากคุณม่อน เพาะงอกแค่ต้นเดียว พี่ที่ทำงานอยากได้ก็เลยให้ไปแล้วไม่รู้ว่ายังมีชีพอยู่หรือเปล่า

เมื่อจิตสงบ...ก็จะเห็นซึ่งปัญญา

รูปภาพของ น้อย สวนบุรีรมย์

ดอกขจรเมล็ดปลิวมาตามลมงอกเองตามธรรมชาติ ผมก็ไม่รู้จักถอนเสียเกลี้ยง แล้วไปบ่นให้ยายข้างบ้านฟัง แกบอกว่ามันงอกเองเยอะไป แต่ต้องไว้นานหน่อยนะถึงมีดอก

ผมก็เชิญแกมาดูว่าเยอะไปของแกมันคือต้นไหนบ้าง

ตอนนี้ที่บ้านที่มีเหลือรอดพ้นจากการถอนของผม อายุประมาณ 1 ปี ก็กำลังออกดอกเหมือนกันครับ

และดูเหมือนว่าต้นขจรตอนเด็กกับตอนโต ลักษณะใบจะไม่ค่อยเหมือนกัน

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

อันเดียวกันใช่มั้ย  วันก่อนเขาถอนให้มา  มาปลูกก็ตาย  คราวนี้เอาใหม่  ให้เขาเพาะให้  แล้วเราเอาต้นไม้ที่บ้านไปแลกเอา  แต่ไม่เคยกินเลย

รูปภาพของ กุ้งบางบัวทอง

เป็นเมนูโปรดที่บ้านพี่เลยค่ะ  พี่มักเอามาผัดน้ำมันแล้วราดหัวกะทิกินกับน้ำพริกกะปิ...ว่าแล้วน้ำลายไหล...เอามาใส่ในไข่เจียวก็อร่อย..พี่เคยไปกินที่ร้านอาหารเขามีเมนู"ยำดอกขจรใส่กุ้งสด"  ก็อร่อยค่ะ  เขายำเหมือนยำถั่วพูที่น้ำยำใส่น้ำพริกเผาและกะทิ  โรยหน้าด้วยหอมเจียวและไข่ต้มผ่าเป็นซีก ๆ พี่ยังไม่เคยลองทำเองเลย....บอกเมนูไปเผื่อน้องผู้ใหญ่จะเอาไปทำค่ะ...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

รูปภาพของ มดดำ

ที่บ้านก็ออกดอกแล้ว แต่นิดเดียวเลยลวกให้แม่ชิมแล แม่บอกกินดี

รูปภาพของ Tui

น่าทานมากครับ ไม่ได้ ทาน นานมาก แล้ว ครับ ดอก ขจรนี่

รูปภาพของ guys ka

เห็นแล้วหิวเลย ป่ะ เด็ดไปใส่ไข่เจียวกันเหอะ...:admire2:

.................

รูปภาพของ thongphasap

ที่บ้านกะว่าจะปลูกเพื่อขาย พุ่นแล่ว

 แต่ว่าต้นอื่นเกิดกอ่นรกซะงั้น แต่ไม่เป็นไรหรอก ปีหน้าหามาปลูกเพิ่มอีก ต้องเป็นสวนดอกสลิดที่มีแต่ดอกสลิดล้ว

นๆเรย

รูปภาพของ นภาภรณ์

:uhuhuh: กำลังจะปลูกเหมือนกัน  ซื้อมา 2 ต้น