แกงส้มมะรุม(อาหารเพื่อสุขภาพ)

รูปภาพของ อ้วน
ขึ้น
1 user has voted.
หมวดหมู่ของบล็อก: 

มะรุม


ฝักมะรุมเต็มต้น


มะรุม


มะรุมต้นนี้ กิ่งหนึ่งเก็บใบไว้ทำยามะรุมบำรุงร่างกาย อีกกิ่งก็รอฝักมะรุม


มะรุม


ต้นแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่ค่อยเจอเพลี้ยเพราะฉีดน้ำส้มควันไม้เป็นประจำ


มะรุม


ฝักที่จะมาเป็นอาหารมื้อพิเศษ


มะรุม


ฝักอันอวบอัด


มะรุม


แต่งตัว เตรียมลงหม้อ มีฝักมะรุม กุ้งแชบ๊วย น้ำมะขาม พริกแกง น้ำตาลมะพร้าว


มะรุม


ใส่น้ำพริกละลาย แล้วตามด้วยฝักมะรุม พอฝักเริ่มเปื่อย ก็ชิมรส แล้วตามด้วยกุ้ง พอสุกได้ที่ ใส่ชามเป็นอาหารสุขภาพอย่างดีครับ

ป้าเล็ก..อุบล
รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล
Offline
Last seen: 5 ชั่วโมง 2 นาที ก่อน
Joined: 7 ม.ค. 2010 - 17:09
น้ำลายไหล

สีน่ากินมาก

ขึ้น
0 users have voted.
BeeFuu
รูปภาพของ BeeFuu
Offline
Last seen: 3 วัน 9 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 2 ส.ค. 2010 - 14:19
กินด้วย ๆๆ

ท่าทางน่าอร่อย :vomiting: ยั่วน้ำลายกันจังเลยนิ

ขึ้น
0 users have voted.

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

ตี๋ ครม.
รูปภาพของ ตี๋ ครม.
Offline
Last seen: 2 สัปดาห์ 4 วัน ก่อน
Joined: 27 ก.ย. 2010 - 11:52
น่าทานมากครับ

ยังไม่เคยได้ลิ้มรสแกงส้มมะรุมเลย


ขอสักถ้วยนะครับ

ขึ้น
0 users have voted.

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

9wut
รูปภาพของ 9wut
Offline
Last seen: 1 ปี 7 เดือน ก่อน
Joined: 27 เม.ย. 2010 - 11:43
แกงส้มมะรุม

น่าทานจังเลยครับ

ตอนนี้มะรุมที่บ้านยังไม่ออกฝักเลย

ปลูกมาจะครบปีแล้ว เดี๋ยวออกฝักมาเมื่อไรจะได้ชิมแกงส้มแล้ว ^^

ขึ้น
0 users have voted.
เปรี้ยว_ส้ม
รูปภาพของ เปรี้ยว_ส้ม
Offline
Last seen: 10 เดือน 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 3 พ.ย. 2010 - 20:23
แกงส้มมะรุม

แกงส้มมะรุมเคยกินแล้วอร่อยค่ะ(แกงส้มของภาคกลางไม่ใช่แกงเหลืองบ้านเรา)ชอบกินส่วนท่เป็นเม็ด อร่อยมาก

ขึ้น
0 users have voted.
ป้าต่าย
รูปภาพของ ป้าต่าย
Offline
Last seen: 2 วัน 7 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 2 พ.ย. 2010 - 13:00
คุณอ้วน

แกงมะลุม....เคยกินแต่ไม่คอยชอบ...ขี้เกียดแทะเนื้อในฝักเวลากินมากๆ จะแสบลิ้น..แต่คนแกงส้มอร่อยนี้ต้องทำกับข้าวเก่งแน่นอน...เพราะแกงส้มแกงยากมากๆ

ขึ้น
0 users have voted.

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

อ้วน
รูปภาพของ อ้วน
Offline
Last seen: 10 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 1 มี.ค. 2011 - 12:13
ป้าต่ายครับ ป้าต่าย

ขอบคุณมากครับ ปอเทืองได้รับแล้ว ที่ระบุมาว่าผสมยาฆ่ามด คือไรหรอครับ

ขึ้น
0 users have voted.

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

KASETMCOT
รูปภาพของ KASETMCOT
Offline
Last seen: 2 เดือน 6 วัน ก่อน
Joined: 11 เม.ย. 2010 - 15:10
แกงส้มมะรุม

แกงส้มมะรุม เวลากินต้องดูดเนื้อมะรุมให้เหลือแต่เส้นใย ถึงจะอร่อย

ขึ้น
0 users have voted.
ป้าต่าย
รูปภาพของ ป้าต่าย
Offline
Last seen: 2 วัน 7 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 2 พ.ย. 2010 - 13:00
คุณอ้วน

ไม่ใช้ปอเทืองคะ..ที่จริงเป็นโสน...ที่บ้านมีมดเยอะชอบมากินเม็ดผัก..ป้าเลยเอายา เซพวินมาคลุกเม็ดผักไว้กันมด...ยานี้ก็ซื้อมาจากร้านที่ขายเม็ดผักทั่วไปนั้นแหละ...

ขึ้น
0 users have voted.

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

น้องคนเล็ก
รูปภาพของ น้องคนเล็ก
Offline
Last seen: 1 ปี 7 เดือน ก่อน
Joined: 12 มี.ค. 2011 - 14:26
น่ากินจังค่ะ

กินเพื่อน้องด้วยนะค่ะ คุณอ้วน:uhuhuh:

ขึ้น
0 users have voted.
พิเชษฐ์
รูปภาพของ พิเชษฐ์
Offline
Last seen: 1 เดือน 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 15 ก.ค. 2010 - 14:28
น่ากินมากเลยครับพี่อ้วน

น่ากินมากเลยครับพี่อ้วน เห็นแล้วหิวข้าวเลย ฮี่ๆ

ขึ้น
0 users have voted.
นู๋หวึ่ง
รูปภาพของ นู๋หวึ่ง
Offline
Last seen: 2 เดือน 3 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 8 ก.พ. 2011 - 17:05
พี่อ้วน


เห็นแล้วอยากกินด้วยด้วยจังเลย เห็นพี่อ้วนเอาเมนูมาลงแต่ละอย่างนะ น่ากินทั้งนั้น:nonono: ยิ่งเป็นแกงส้มมะรุมด้วย ของโปรดเลย:love: แต่ไม่ได้กินมาหลายปีแล้วพี่อ้วน:desperate: กะว่ากลับเมืองไทยเมื่อไหร่จะทำมั้ง ตอนนี้ก็ได้แต่มองหน้าคอมไปก่อน:admire:

ขึ้น
0 users have voted.

ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้

สาวน้อย
รูปภาพของ สาวน้อย
Offline
Last seen: 2 เดือน 3 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 19 ส.ค. 2010 - 00:13
อยากกินด้วยจัง

มีเหลืออีกไหมคะหิวจัง

ขึ้น
0 users have voted.
หนุ่มชาวสวน
รูปภาพของ หนุ่มชาวสวน
Offline
Last seen: 9 เดือน 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 9 ธ.ค. 2010 - 22:17
ได้ปลาช่อนสักตัว

ถ้าได้ปลาช่อนสักตัวก็ดีครับ แกงส้มมะรุมใส่เนิ้อปลาช่อนและก็มีหัวปลาด้วยอร่อยเลยครับ

ขึ้น
0 users have voted.
มนต้นกล้า
รูปภาพของ มนต้นกล้า
Offline
Last seen: 2 เดือน 4 วัน ก่อน
Joined: 22 ม.ค. 2010 - 14:10
สู้ง สูง

พี่อ้วนเก็บมะรุมยังไงคะเนี่ย

ขึ้น
0 users have voted.

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

sam k.
รูปภาพของ sam k.
Offline
Last seen: 1 เดือน 3 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 10 ธ.ค. 2010 - 14:21
คุณอ้วน

ตอนเด็กผมกินแกงส้มเป็นก็เพราะมะรุมนี่ละแม่ทำอร่อยมากข้นและใช้มะรุมไม่แก่จัดตอนแกงแรกๆแม่หั่นเป็นท่อนๆ แต่กินลำบากต้องมานั่งแทะต่อมาแม่แกงอีกผมก็หาวิธีจนได้ คือผ่ามะรุมออกเป็นชิ้นยาวๆแล้วเอาช้อนขูดตามยาวได้เป็นเส้นติดเม็ดด้วยแล้วหั่นท่อนสั้นๆ พอแกงออกมาสามารถตักกินได้เลยพร้อมเม็ดอร่อยมากๆ(ตอนนี้มะรุมประโยชน์มหาสาร....)

ขึ้น
0 users have voted.
อ้วน
รูปภาพของ อ้วน
Offline
Last seen: 10 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 1 มี.ค. 2011 - 12:13
พี่แซมครับ

ผมใช้ดูดเอาเลยครับ เนื่้ออร่อยมากครับ ได้น้ำแกงเหลืองแบบปักษ์ใต้ตามเข้าไปด้วยสดชื่นคร้บ

ขึ้น
0 users have voted.

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ป้าจี๊ด
รูปภาพของ ป้าจี๊ด
Offline
Last seen: 1 ปี 7 เดือน ก่อน
Joined: 8 ธ.ค. 2010 - 21:26
อร่อยได้อีก

ทำให้ชาวบ้านสวนหิวตามไปด้วยค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

อ้วน
รูปภาพของ อ้วน
Offline
Last seen: 10 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 1 มี.ค. 2011 - 12:13
ป้าจิ๊ดครับ

เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำใหม่แล้วมาแบ่งกันน่ะครับ

ขึ้น
0 users have voted.

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

Tui
รูปภาพของ Tui
Offline
Last seen: 1 สัปดาห์ 2 วัน ก่อน
Joined: 5 ส.ค. 2010 - 10:16
เห็น แล้ว ก็ อยากทาน ครับ

เห็น แล้ว ก็ อยากทาน ครับ

ขึ้น
0 users have voted.
kan300
รูปภาพของ kan300
Offline
Last seen: 1 ปี 7 เดือน ก่อน
Joined: 24 พ.ย. 2011 - 14:21
Re: แกงส้มมะรุม(อาหารเพื่อสุขภาพ)

เมื่อก่อนก้เคยกินแต่เดี่ยวนี้ไม่ได้ค่อยทานแล้วค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.