ข้อความผิดพลาด

Notice: Undefined property: stdClass::$forum_tid ใน forum_node_view() (บรรทัด 273 ของ /home/bansuanpor/domains/bansuanporpeang.com/public_html/modules/forum/forum.module)

สอบถามเรื่องเชื้อเห็ดฟางครับ ใครรู้ช่วยบอกผมหน่อยครับ

รูปภาพของ ลุงจวบ

       คือผมอยากทดลองเพาะเห็ดฟางกินเองอ่ะครับ แต่พอเริ่มหาซื้อเชื้อก็หมดปัญญาซะแล้วInnocent

บ้านผมอยู่อำเภอสวรรคโลกจ.สุโทัยครับ พอจะมีใครทราบมั้ยครับว่าผมจะหาซื้อเชื้อเห็ดฟางใกล้บ้านได้ที่ใหนบ้างครับ?

ช่วยแนะนำผมทีคร้าบบบบ....

รูปภาพของ ยุพิน เทลเก็น

อยากรู้เหมือนกัน เป็นการหาข้อมูลเพราะบ้านอยู่ตากข้างๆสุโขทัย เผื่อวันหน้าจะกลับไปอยู่บ้านจะได้ไม่ต้องไปหาข้อมูลใหม่

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

รูปภาพของ เสรีสิทธิ์ อิสรชน

อยากทำเห็ดฟางเหมือนกันครับ แต่มีปัญหาเร่ืองเชื้อเห็ด เหมือนกันเลย เคยอ่านเจอในหนังสือเกษตรกรรมธรรมชาติ เค้าบอกว่าเราสามารถเตรียมเช้ือเห็ดจากดอกเห็ดฟางสดได้ครับ โดยใช้ต้นกล้วยหั่นตากแห้งสนิท ประมาณ 4 วัน เสร็จแล้วพรมน้ำหมาดๆให้มีความช้ืน แล้วบรรจุถุงพลาสติก แล้วตัดดอกเห็ดใส่ลงไป ปิดปากถุงบ่มเชื้อในอุณหภูมิห้องปกติประมาณ 10-15 วันเชื้อเห็ดจะเจริญเต็มถุง จึงนำไปเพาะครับ มีภาพจากหนังสือ ขออภัยท่ีไม่ค่อยชัดครับถ่ายจากหนังสือ (ปล.ผมเองก็ยังไม่ได้ลองทำครับ แต่ตากต้นกล้วยไว้แล้ว)


เช็ดมีดและดอกเห็ดด้วยแอลกอฮอล์ก่อนนะครับ


 


เขย่าถุงให้เนื้อเยื่เห็ดอยูกลางถุง

รูปภาพของ เจ้โส

ไม่ทราบรายละเอียดคะ  อยากจะลองเพาะเห็ดกินเองบ้างเหมือนกัน

รูปภาพของ นกเอี้ยง

:bye: ลองเข้าไปดูนะค่ะ www.phetphichit.com เห็นว่าเขามีการส่งทางไปรษณีด้วย

ไม่มีประโยชน์ที่จะอยู่ในความฝัน และหลงลืมชีวิตจริง

รูปภาพของ อวยพร

ที่จังหวัดอื่นยังไม่ทราบที่ขาย แต่ที่จังหวัดปราจีนบุรีมีขายค่ะ เคยซื้อมาเพาะเกิดดีด้วย

รูปภาพของ bananasaosao

การเตรียมเชื้อเห็ดฟางจากก้านผักตบชวาสด 


   ส่วนประกอบ 


  1. ก้านผักตบชวาสดหั่น 1 กิโลกรัม


2. ดอกเห็ดฟางสด (ดอกตูม) 1 ดอก 


   กรรมวิธี


  1. นำก้านผักตบชวาสดที่สะอาด ไม่มีเชื้อรา และไม่ควรอยู่ในน้ำไหลหรือน้ำสะอาดตัดใบทิ้งให้หมดแล้วนำไปหั่นด้วยมีดคมๆ ขนาดประมาณ ½ -1 เซนติเมตร (ไม่ควรหั่นให้ชิ้นใหญ่เกินไป) และควรหั่นให้มีลักษณะเฉียงคล้ายรูปปากฉลามเล็กน้อย


2. นำก้านผักตบชวาที่หั่นแล้วใส่ตระแกรง เกลี่ยบางๆ แล้วนำไปผึ่งแดด 1-2 ชั่วโมง เพื่อลดปริมาณความชื้นลงเล็กน้อย ในขณะที่ผึ่งแดดควรกลับก้านผักตบชวา 2-3 ครั้ง ซึ่งลักษณะของก้านผักตบชวาจะค่อนข้างอ่อนนุ่มลง


3. ตรวจสอบความชื้นให้มีปริมาณดังกล่าวข้างต้น แล้วบรรจุก้านผักตบชวาลงในถุงประมาณ ½ ถุง หรือมีน้ำหนักประมาณถุงละ 200 กรัม นำไปตั้งเรียงไว้เป็นแถวๆ


4. นำดอกเห็ดฟางสดมาทำความสะอาด โดยใช้มีดคัทเตอร์ตัดแบ่งบริเวณโคนดอกเห็ดฟางที่สกปรกหรือมีวัสดุเพาะติดโคนดอกมาออกให้หมด ควรทำอย่างระมัดระวัง อย่าให้ดอกเห็ดฟางกระทบกระเทือนหรือชอกช้ำมาก


5. เทแอลกอฮอล์ลงในแก้วประมาณ ½ แก้ว แล้วนำดอกเห็ดฟางที่ตัดแต่งแล้วจุ่มลงไปจนมิดดอกเห็ดฟางแล้วนำออกมาวางในกระที่สะอาด ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกจากดอกเห็ดฟางจนแห้ง (ห้ามนำดอกเห็ดฟางแช่ลงในแอลกอฮอล์แล้วแช่ทิ้งไว้)


6. นำสำลีจุ่มลงในแอลกอฮอล์แล้วนำไปเช็ดถูทำความสะอาดใบมีดคัทเตอร์ ใช้มีดตัดส่วนของดอกเห็ดฟาง ส่วนใดก็ได้อย่างระมัดระวังขนาดประมาณ 1 ตารางเซนติเมตร หนาประมาณ 1 มิลลิเมตร ใส่ลงไปในถุงที่บรรจุผักตบชวาที่เตรียมไว้ ถุงละ 1 ชิ้นทุกถุง เห็ดฟาง 1 ดอก ใช้ได้ประมาณ 10 ถุง


7. จับปากถุงแล้วเขย่าให้เนื้อเยื่อดอกเห็ดฟางอยู่ในบริเวณกึ่งกลางด้านข้างถุงพอดีแล้วแนบปากถุงพับลงมา 2-3 ครั้ง เย็บปากถุงด้วยเข็มเย็บกระดาษ 2-3 ครั้ง เป็นอันว่าเสร็จ 1 ถุง ให้ทำถุงต่อไปจนเสร็จสิ้นทั้งหมด


8. นำถุงเชื้อเห็ดฟางบรรจุลงในตะกร้าหรือลังไม้ เรียงเป็นแถว ทับซ้อนกันได้ไม่เกิน 2 ชั้น แล้วนำไปบ่มเชื้อในอุณหภูมิห้องปกติ (30 องศาเซลเซียส) ประมาณ 10-15 วัน เส้นใยเห็ดฟางจะเจริญจนเต็มถุง จึงนำไปเพาะหรือนำไปต่อเชื้อเพื่อขยายให้มีปริมาณมากขึ้นต่อไป


หมายเหตุ


1. เลือกผักตบชวาที่สะอาดหรืออยู่ในน้ำที่สะอาด ไม่มีเชื้อโรคหรือแมลงระบาด เช่น โรคใบไหม้ โรคเน่า และโรคราเม็ดผักกาด


2. ควรเลือกต้นผักตบชวาที่กำลังเจริญเติบโตมีขนาดและอายุที่ใกล้เคียงกัน เส้นใยเห็ดฟางจะเจริญเติบโตได้ดีมาก


3. ไม่ควรใช้ผักตบชวาที่สดเกินไป เนื่องจากจะทำให้มีการเน่าหรือเส้นใยเห็ดฟางเจริญเติบโตไม่ถึงกันถุงเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป


ข้อดีของการทำเชื้อเห็ดฟางจากผักตบชวาสด


1. จัดหาวัสดุได้ง่าย มีอยู่ทั่วไปและสามารสทำได้ตลอดทั้งปี


2. ต้นทุนการทำต่ำมากเกษตรกรสามารสทำได้ทุกคน


3. สามารถคัดเลือกสายพันธุ์เห็ดฟางได้ตามความต้องการ


เมื่อนำไปเพาะแล้วให้ผลผลิตสูง 


   เทคโนโลยีการผลิต / เครื่องมืออุปกรณ์


  1. ก้านผักตบชวาสดหั่น 1 กิโลกรัม               2. ถุงพลาสติกชนิดใส่ ขนาด 6x9 นิ้ว 10 ใบ      3. มีดคัทเตอร์ 1 ด้าน         


4. แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ 70% 10 ขวด               5. แก้วเปล่า 1ใบ               6. เข็มเย็บกระดาษ 1 อัน


7. ดอกเห็ดฟางสด (ดอกตูม) 1 ดอก                 8. กระดาษที่สะอาด 1 แผ่น              9. น้ำสะอาดเล็กน้อย


10. ตะแกรง หรือภาชนะใส่ผึ่งแดด 1 ใบ           


  แหล่งที่มา          เกษตรกรรมธรรมชาติ ฉบับที่ 2/2550 


 ขอโทษทีค่ะ ยาวไปหน่อย แต่อยากให้เห็นภาพชัดเจน

รูปภาพของ ลุงจวบ

โอ้โฮ ขอบคุณสำหรับการตอบรับครับ

....ก่อนอื่นต้องขอสวัสดีทุกๆท่านด้วยนะครับ คือว่าที่จริงแล้วผมไม่ได้จะทำเองหรอกครับ

ผมจะให้ลูกชายผมทำครับ ที่นี้ลูกชายผมเขาหาเชื้อไม่ได้

ผมเลยอาสามาโพส์ตสอบถามใครต่อใครดูเผื่อว่าฟลุ๊กมีคนตอบ

ที่คุณนกเอี้ยงแนะนำผมก็ไปดูมาแล้วครับ

แต่ก็อย่างว่าอ่ะครับ ห้าร้อยบางครั้งมันก็หาไม่ได้ง่ายๆสำหรับคนอยู่บ้านนอก

ถ้ารู้ว่าในอำเภอที่ลูกชายผมอยู่มีขายที่ใหนน่าจะดีกว่า

เพราะจะซื้อได้ถูกกว่า..ไม่ต้องเสียค่าส่งไงครับ

เราแค่อยากลองเพาะไว้กินเองในครัวเรือนอ่ะครับ

ถ้าหาที่ซื้อไม่ได้จริงๆก็คงเป็นเพียงแค่ความฝันที่อยากทำ

แต่เรื่องเพาะเชื้อเองจะลองนำไปศึกษาดูครับ

ยังๆงผมก็ต้องขอขอบคุณ   

คุณ ยุพิน เทลเก็น

คุณเสรีสิทธิ์ อิสรชน

คุณ เจ้โส

คุณ นกเอี้ยง

คุณ อวยพร

คุณ bananasaosao

มาณที่นี้ด้วยนะครับ...........