ของว่างยามบ่าย

ขึ้น
0 users have voted.
หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตะลิงปิง

เก็บตะลิงปิงมาเพื่อการแปรรูปเป็นของว่างยามบ่าย ยิ่งง่วง ต้องชิม

ตะลิงปิง

หลังจากล้าง ผึ่งแห้ง แลัวนำไปแช่น้ำเกลือ 1 ชม. และแช่น้ำปูนใสอีก 1 ชม.นำไปแช่น้ำเชื่อมอีก 3 วัน

ตะลิงปิง

แช่น้ำเชื่อมแต่ละวัน พอถึงเช้าก็นำมาเคี่ยวใหม่ ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็น ก็แช่ต่อ จนครบ 3 วัน(ทำเหมือนเดิม 3 ครั้ง)

ตะลิงปิง

หลังจากอบด้วยลมร้อน มา 1 ชม.อุณหภูมิ 100 องศา ก็ปล่อยให้เย็นสักครู่

ตะลิงปิง

เสร็จแว้ว...... เข้าตู้เย็น ไว้เป็นอาหารว่าง ยามบ่ายๆ ตอนง่วง ครับ

นู๋หวึ่ง
รูปภาพของ นู๋หวึ่ง
Offline
Last seen: 3 เดือน 3 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 8 ก.พ. 2011 - 17:05
พี่อ้วน

ได้ชิมสักชิ้นก็ดีน่ะ:wait:

ขึ้น
0 users have voted.

ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้

sothorn
รูปภาพของ sothorn
Offline
Last seen: 3 ชั่วโมง 54 นาที ก่อน
Joined: 13 ส.ค. 2007 - 17:50
แค่เห็นรูปแรก

แค่เห็นรูปแรก ก็เข็ดฟันแล้ว

ขึ้น
0 users have voted.
โอ๋ กาฬสินธุ์
รูปภาพของ โอ๋ กาฬสินธุ์
Offline
Last seen: 3 สัปดาห์ 4 วัน ก่อน
Joined: 18 ต.ค. 2010 - 11:54
ตะลิงปิง

ได้เมนูตะลิงปิงอีกเมนูแล้ว   ปลูกไว้ต้นหนึ่งเหมือนกันค่ะ สูงถึงเข่าแล้วค่ะ เมื่อไหร่จะได้แช่อิ่มเนี้ย:uhuhuh:


ขึ้น
0 users have voted.
แม่นัทของน้องโบอิ้ง
รูปภาพของ แม่นัทของน้องโบอิ้ง
Offline
Last seen: 1 ปี 6 เดือน ก่อน
Joined: 2 มี.ค. 2011 - 16:17
คุณอ้วน

น้ำลายไหลค่ะ

:cute: วันนี้ได้รับ CD แล้วค่ะ ปลื้มน้ำใจคุณอ้วนมาก ๆ เลยค่ะ

พี่น้องบ้านสวนน่ารักทุกคน

ไม่เคยคิดว่าสังคมออนไล

จะมีความจริงใจให้กันขนาดนี้

เมื่อไหร่นัทจะทำอะไรตอบแทนน้ำใจทุกคนได้บ้างคะ


ขึ้น
0 users have voted.
ดาวเรือง
รูปภาพของ ดาวเรือง
Offline
Last seen: 1 เดือน 3 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 3 ต.ค. 2010 - 13:56
น่ากินค่ะเฮียอ้วน

ต้นที่บ้านสูงเกินเข่าไปหน่อยเดียว คงอีกหลายปีกว่าจะได้กินลูก งั้นขอเฮียอ้วนกินไปก่อนแล้วกันค่ะ น่ากินมาก ขอถามนิดนึงว่าวิธีนีกรอบไหมคะ?

ขึ้น
0 users have voted.

 

 

 

 

 

 

 

อ้วน
รูปภาพของ อ้วน
Offline
Last seen: 12 เดือน 2 วัน ก่อน
Joined: 1 มี.ค. 2011 - 12:13
น้ำปูนใสช่วยให้กรอบขึ้นมาครับ

แช่น้ำปูนใส ก็ทำให้กรอบขึ้นมาครับ ไม่งั้นเละหมดครับ

ขึ้น
0 users have voted.

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ป้าต่าย
รูปภาพของ ป้าต่าย
Offline
Last seen: 2 ชั่วโมง 7 นาที ก่อน
Joined: 2 พ.ย. 2010 - 13:00
คุณอ้วน

เพิ่งจะรู้ว่าเขาแซ่อิ่มกันแบบนี้...นึกว่าแช่น้ำเชื่อมแล้วก็ไว้แบบนั้นก็กินได้...ต้องทำอีกตั้งหลายขั้นตอน...

ขึ้น
0 users have voted.

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

อ้วน
รูปภาพของ อ้วน
Offline
Last seen: 12 เดือน 2 วัน ก่อน
Joined: 1 มี.ค. 2011 - 12:13
ป้าต่ายครับ

ถ้าเราแช่น้ำเชื่อมอย่างเดียว ไม่มาผึ่งลม หรือ อบด้วยลมร้อน จะเละครับ

ขึ้น
0 users have voted.

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

kity
รูปภาพของ kity
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: 31 ส.ค. 2010 - 08:34
อยากทานครับ

พี่อ้วนเก่งนะครับ ผมตามอ่านมาหลายบล็อกแล้ว เรื่องทำอาหารนี่ ผมนับถิอเลยครับ 

ขนมแบบนี้ ที่ขายในห้างใส่ยากันเชื้อราด้วยครับ น่ากลัวมาก 

ขึ้น
0 users have voted.
อัญชณา
รูปภาพของ อัญชณา
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: 4 ม.ค. 2011 - 11:40
ตะลิงปิงแช่อิ่ม

:admire: หน้าตาน่าอร่อยค่ะ...ดูขั้นตอนการทำยุ่งยากพอสมควร คงต้องมีเวลาจริงๆ ถึงจะทำได้...พี่อ้วนขยันจริงๆ ค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
เจ้โส
รูปภาพของ เจ้โส
Offline
Last seen: 4 วัน 3 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 16 มี.ค. 2010 - 12:16
ตะลิงปิง

โห้ !!! ต่อมน้ำลายทำงานทันที   Foot in mouth

ขึ้น
0 users have voted.
วันดี
รูปภาพของ วันดี
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: 29 มิ.ย. 2010 - 21:15
ขอบคุณ ที่นำเสนอ

ต้องขอบคุณ มากนะคะ  จะทดลองทำตามเมนุ  ของคุณอ้วน  ที่บ้านมีอยู่  1 ต้น เวลาออกลูกมันเยอะ  แจกลูกสดๆ จนเพื่อนๆเบื่อแล้วถ้ามีเมนูใหม่อีกแนะนำอีกนะคะ

ขึ้น
0 users have voted.
น้องอาย
รูปภาพของ น้องอาย
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: 31 มี.ค. 2011 - 20:12
ตะลิงปิง

อ๊า..เห็นแล้ว จี๊ดดดดด :uhuhuh:

แต่เวลาทำเสร็จแล้ว..มันจะไม่เปรี้ยวใช่มั๊ยค๊า :confused:

ขึ้น
0 users have voted.

  ^___^จงมีความสุขกับทุกๆวัน^___^

ป้าหน่อย
รูปภาพของ ป้าหน่อย
Offline
Last seen: 1 สัปดาห์ 16 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 18 ก.ค. 2010 - 14:31
วิธี คุณอ้วน เลย อร่อยเด็ดๆ

เหมือนป้าหน่อย จะเคยเขียนบอกคุณแก้ว kk

ในบล๊อก ที่เห็นมะปลิง ร่วงทิ้งเยอะๆ

นี่แล่ะวิธีทำ จากภูมิปัญญา ของบรรพบุรุษ

ใช้ได้ กับมะม่วงดิบ มะขามเปรี้ยวดิบแก่จัดๆ แกะเปลือก

สมัยเด็กๆ ขนมขบเคี้ยวไม่เคยรู้จักหรอก 

ผลไม้เปรี้ยวแช่อิ่ม ผึ่งลมหมาดๆ ในโหล

ที่แม่ทำเก็บใว้ นี่แหละ  อร่อยนักหนา

 

ขอบคุณนะคะ คุณอ้วน ที่สาธิต ซะเห็นชัดเจน 

จนคนไม่เคยก็น่าจะทำได้

ขึ้น
0 users have voted.

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง