มะเขือเครือ
เมื่อวันที่ 1 เมษายนที่ผ่านมา อาตมาเดินทางไปอำเภอภูเขียว จังหวัดชัยภูมิ ไปถวายพระลอยเคราะห์ องค์ที่ 4 ซึ่งทางคุณทนายชิตพล ไชยสงเมืองและคุณวรรณภา ไชยสงเมือง.. เป็นเจ้าภาพในการจัดสร้างพระถวายวัด "นาหัวแรด" ... เรื่องมันยาวมากในการที่อาตมาได้รู้จักวัดแห่งนี้ เอาเป็นว่า กุศล ทำให้อาตมาได้มาพบวัดแห่งนี้ ซึ่งจนในเกรด "บีบวก"..
ประมาณ 4-5 ครั้งที่ไปหมู่บ้านแห่งนี้ ทำหนังสือสวดมนตร์ถวายวัด และโปรดโยมคณะศรัทธาในหมู่บ้าน.. ครั้งนี้ประสบความสำเร็จในการเชื่อมสัมพันธไมตรี ระหว่างคนเมืองหลวง (ทางอีสาน) กับคนบ้านใน (หมู่บ้านในป่าอ้อย) ซึ่งไม่ใช่บ้านนอกที่เราเรียกกัน...
ขอย่นย่อใจความก่อนนะ... บ้านหนึ่งตั้งใจว่่าจะนำ "มะเขือเครือ" มาถวาย.. อ้ายเราก็ไม่ได้สนใจอะไร อืมม์ ๆ รับไว้ตามเจตนารมย์ เอาไว้แจกญาติโยมในเมือง.. ผู้ที่เคยหยิบจับทำโรงทานกับเรา.. จนกระทั่งมาถึงตัวเมืองขอนแก่น และเข้าวัดปล่อยให้ญาติโยมเค้าจัดของเข้าที่ และเก็บรักษา ข้าว มะขามเปียก กระเทียม หัวหอม ซึ่งสามารถทำกับข้าวแจกทานได้อีกหลายครั้ง..
ญาติโยมได้โทร.กำชับมาว่า "พระอาจารย์ มะเขือเครือเก็บได้น้อย บ่มีเวลาตากยา แดดมันบ่มี มันครึ้มหนาวมาหลายมือ อิฉันเก็บได้ 5 โลเด้อ เห็นบ่???..
อ้ายเราก็ไม่รู้จักมะเขือเครือเน๊าะ ว่ามันเป็นอย่างไร? กอปรกับคนละแวกวัดที่มาช่วยโรงทานก็เป็นคนไทยกรุงเทพฯ มาอยู่ในขอนแก่น.. ก็ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็น..
"อืมม์ ไม่เห็นนะโยม.. อยากรู้เหมือนกันว่ามะเขือเครือเป็นอย่างไร?" เห็นพูดมานานละ
"เอ้า..ก็มะเขือหน่วยแดง ๆ นะจ้า...มะเขือส้มที่ทางภาคอิสานเพิ่นเอิ้นกันนะหล่า"..
"อ่อ.. เออ..ๆ อืมม์ เห็นๆ ญาติโยมเค้ากำลังทำน้ำปานะกันอยู่ ขอบคุณหลาย ๆ นะโยม"..
อ้ายเราก็ไม่รู้หรอกนะ ว่ามะเขือเครือนะคือ มะเขืออะไร? จุดใต้ตำตอซะนี่..
สันฐานของมะเขือเครือเหมือนกับมะเขือส้มตำทั่วไป... แต่เวลาสุกงอม จะแดงสวยเหมือนสีแดงระกำ รสชาดหวาน ไม่เลี่ยนเหมือนมะเขือส้มตำ โยมคนขับรถนำไปแช่เย็น แล้วนำมาถวายเพล รสชาดดีมาก..
หากท่านใดสนใจเมล็ดพันธุ์มะเขือเครือ หรือมะเขือเทศบ้านนาหัวแรด ยินดีจัดให้จ้า...
เอวังฯ
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 6670 ครั้ง
denjung
3 เมษายน, 2011 - 08:08
Permalink
สันนิษฐาน
สันนิษฐาน ต้นมะเขือมีเถาว์เลื้อย ทางอีสาน เรียก "เฆีย" มะเขือเครือ อิอิ
สิ่งไหนที่ยังไม่ทำ อย่าเพิ่งสรุปว่าไม่สำเร็จ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
3 เมษายน, 2011 - 08:29
Permalink
มะเขือเครือ
เป็นแบบนี้ไหมค่ะท่าน
ลูกกลมๆกว่ามะเขือที่ทำส้มตำ แบบนี้ ที่นี่เรียกมะเขือส้มเช่นกันเจัาค่ะ
อวยพร
3 เมษายน, 2011 - 09:14
Permalink
มะเขือเครือ
ที่บ้านยังไม่มีพันธุ์ อยากขอจากพระอาจารย์ซักชุดค่ะ
ป้าต่าย
3 เมษายน, 2011 - 10:55
Permalink
หลวงพี่
ไม่เห็นรูปเลยนึกไม่ออก...ถ้าหลวงพี่มีเวลาของลงรูปให้ดูหน่อยคะ
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
เจ้โส
3 เมษายน, 2011 - 12:13
Permalink
นมัสการ
นมัสการคะหลวงพี่ หลวงพี่หายไปนานนะคะ มะเขือเครือ ก็น่าจะหมายถึง มะเขือเทศ มะเขือส้ม
garden_art1139@hotmail.com
ยุพิน เทลเก็น
3 เมษายน, 2011 - 16:07
Permalink
ใช่พันธุ์เดียวกันหรือเปล่า
ตกลงใช่พันธุ์เดียวกับมะเขือส้มหรือเปล่าคะ
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
ดาวเรือง
4 เมษายน, 2011 - 13:50
Permalink
นมัสการเจ้าค่ะ
พระอาจารย์ ดิฉันอยากได้ค่ะ ถ้าเป็นมะเขือที่มีรสหวานเป็นเหมือนผลไม้ทานเล่นได้ ก็จะเป็นการดีเพราะประโยชน์ของมะเขือเทศมีมาก น่าปลูกไว้ทานเล่นด้วย
ท่านจะเอาเมล็ดตากแห้งแล้วส่งให้ใช่ไหมคะ? คุณ ozzy ได้กรุณาลงบล็อกวิธีตากแห้งเมล็ดพันธุ์ไว้อย่างน่าสนใจมากค่ะ
ดิฉันฝากชื่อที่อยู่ไว้ให้พระอาจารย์นะคะ ขอบพระคุณค่ะ กราบนมัสการค่ะ
แม่นัทของน้องโบอิ้ง
4 เมษายน, 2011 - 09:12
Permalink
มะเขือเทศ มะเขือส้ม มะเขือเครือ
ถ้าเข้าใจไม่ผิดคือมะเขือเทศนะคะ
ป้าลัด
4 เมษายน, 2011 - 09:57
Permalink
มะเขือเทศ
มนัสการค่ะหลวงพี่ ขอเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศด้วยเจ้าค่ะ
nQng
18 กรกฎาคม, 2011 - 11:01
Permalink
มะเขือเครือ น่าจะคือ มะระหวาน
มะเขือเครือ น่าจะคือ มะระหวาน หรือป่าวครับ หรือเรียกอีกอย่าง ว่า ฟักแม้ว แล้วแต่พื้นที่จะเรียกคนละแบบอ่าครับ :admire2:
:cute2:
หน้า