ชวนพ่อแม่ทำกินนะ  ยำมะเขือสูดรนี้ เป็นอาหารโบราณ  ทำกิน  ตามสวนตามนา  ทำให้กินข้าวไ้ด้

มาตี2 เกือบตี3   หิวรอบไหนเนี๊ยะ

กินข้าวต่ะ  งงๆเรื่องเวลาเหมือนกัน  เช้าของคุณกลอยตอนนี้  วันที่13  หรือ14 คะ  ตอบกันนะ 

น้องก้อยลองเอาสูตรไปบอกแม่นะคะ  แต่ยำแบบนี้ เป็นสูตร โบราณนะ  เดี๋ยวนี้  ไม่ค่อยทำกินกันแล้ว   ก็ดูเอาแล้วกัน  เกือบทุกอย่าง  ปลูกเอาไว้ใกล้บ้านได้  ปลานี่เมื่อก่อนหาตามคลอง หรือไม่ใส่ก็ได้  แต่กะปิต้องซื้อมา กะปิใต้ ความสำคัญ ก็ทำนองเดียวกับปลาร้าอีสาน เหนือ 

ถ้ายำม่วงเบาใส่พร้าวคั่ว  ก็สูตรเดียวกัน  คนแก่บางคนใช้มะเขือสุก  เอาแต่ส่วนเปลือกมาซอยก็หรอยเหมือนกัน

นั่นแหละ วันนั้นที่คุณโสทรลงมะเขือ  อยากกิน

สบายอยู่แล้ว  ยายอี๊ดอยู่แค่น้องแจ้ว  ไปต่ะ  วันอาทิตย์ ว่างไม่ใช่หรือ

ถ้าว่างมาร่วมแจมซิคะ ทอเช้า สวนธารแก้ว คณะลูกทัวร์ของพี่ปริญญา ว่าจะยำอ้อดิบค่ะ ใส่พร้าวคั่วแบบป้าเล็กนี่แหละ แต่ใช้อ้อดิบ 

          สงสัยต้องอดทาน ตามเคยนะคะ ไม่เป็นไรค่ะป้าเล็ก คนไกลบ้าน ไกลอาหารบ้านเราเสมอค่ะ

ค่ะ  ถ้าไม่มี  ก็มะนาวค่ะ แต่มะพร้าวคั่ว  นี่ตัวหลัก เอาอย่างอื่นแทน นี่นึกไม่ออกค่ะ ว่าจะเอาอะไรมาแทนได้

ที่จริง ไม่ใส่ปลาก็ได้  มีส้มไอ้ไหร ก็ใช้ส้มนั้น  ทำกินในที่กันดาร  ซื้อแต่เคอยตั้งไว้พอ 

ถ้าถึงฤดูกาลลูกมุด น่าหรอย ๆๆๆ แจ้วชอบแกงส้มลูกมุดค่ะ