อยากกิน เมนูแบบนี้บ้างค่ะ เดี๋ยวออกไปหาก่อน คงขาดแต่หอยแบบนั้น เพราะทางนี้ไม่มี แน่ แน่ ค่ะ
กับข้าวพอเพียง

เมื่อวานนี้เป็นวันที่มีความสุขอีกวันหนึ่ง ได้ไปหาผักกับ พ่อ และ แม่ (พึ่งจะรู้ว่าบ้านเราก็มีของดี) มาดูกับข้าวกัน
แกงเลียงยอดย่านาง+ฟักข้าว+ผักบุ้ง(พ่อจะกิน)
แกงส้มผักหนามที่หามา
หอยกาบ พี่เขยเอามายำ
หอยทรายผัด
นางเอกของงาน ยำผักกูด ทุกๆคนบอกว่าไม่เคยกิน(เคยกินแต่ผัดจิ้มน้ำพริก) พอกินแล้วบอกอร่อยกันทุกคน
ตามด้วยมะละกอของพ่อ(กินกันเกือบหมดนึกขึ้นได้ว่าต้องเก็บภาพ)
มื้อนี้ไม่ต้องซื้อ แค่เดินไปในไร่ ก็ได้อร่อย แถมมีความสุข แบบปลอดสารพิษอีกค่ะ
- บล็อกของ จันทร์เจ้า
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 1854 reads
ไม่ได้เข้าบ้าน 2 วัน คิดถึงมาก มาถึงก็เจออาหารคุ้นเคย น้ำลายไหลเลย ปีนี้ยังไม่ได้กินหอยทรายเลยค่ะ... อยากกิน.. อยากกิน...
เห็นมะละกอแล้วอยากกินมากถึงมากที่สุด เมื่อก่อนอยู่ไทยไม่รู้ค่า เพราะว่าหาง่าย แต่มาอยู่ต่างแดน ที่นี่มีแต่มะละกอสุกจากฟิลิปปินส์ไม่หร่อยเหมือนของบ้านเราเลย
กำแพงเพชรมีผักกูด กล้วยป่า ผักหนามเหมือนทางใต้เลย ไม่เคยไปกำแพงเพชรขอบคุณที่เอารูปมาโพสให้ดู
ขอเป็น ผัดหอยทรายกะยำผักกูดนะคะ อิอิ
หอยทรายนี่แถวบ้านเรียกหอยจิ้บจี้
แกงก็อร่อยค่ะ ใส่ผักโขม..แล้วก็ผักอะไรที่ขึ้นอยู่ตามนา (ไม่รู้จริง ๆ)
ผักกูด ที่บ้านที่เลยก็ยำกินบ่อยค่ะ แต่แถวขอนแก่นไม่ค่อยเห็น หรือถ้ามีก็มีแต่แห้ง ๆ ไม่ค่อยอวบ..
แล้วก็ เอาไปผัดก็อร่อยนะคะผักกูด..ผัดซอสหอยอ่ะค่ะ โอเคเลยแหละ
นี่ขนาดอิ่มมาจากบ้านพี่แจ้วแล้วนะเนี่ย ยังกลืนน้ำลายได้อีก
เมื่อวานเงียบทั้งวัน ที่แท้ก็ไปรับความสุขมานี่เอง กับข้าวเหมือนทางใต้เลยนะคะ ทุกอย่างเลยน่าทานค่ะ มีความสุขกับการได้เก็บผักทานเอง จริงมั๊ยคะ
ยำผักกูดสูตรใครน๊อ พ่อกับ แม่ ติดใจกันยกใหญ่เลย (บอกกับท่านว่าเพื่อนสอนมา)พ่อบอกว่าเพื่อนอยู่ไกลจัง
เท่าที่ได้สัมผัสมาน่าจะเป็นหอยน้ำจืดครับ เก็บมาได้เอาแช่น้ำเพื่อให้หอยคายดินทรายก่อน ไม่งั้นคงสากน่าดู(เคยเก็บที่เขื่อนสิรินธรเอามาผัดครับ) แกงเลียงน่าอร่อยดีครับ ผมชอบเมนูจำพวกผักเนี่ยแหละ...
ชอบเมนูหอย ท่าทางจะอร่อย หอยน้ำจืดไม่ค่อยได้กินบ่อยนัก อย่างหอยกาบจำไม่ได้ว่ารสชาติเป็นยังไง เพราะครั้งสุดท้ายที่กินยังจำไม่ได้เลย ส่วนหอยทรายคงหากินไม่ง่ายนัก
