น่ากินนะค่ะ
เที่ยวสวนธารแก้วกับพี่ปริญญา ตอนที่ 1 ว่าด้วยเมนูอาหาร

หลังจากที่พี่ปริญญามาเที่ยวที่สวนธารแก้วแล้วติดอกติดใจ กลับมาชวนลูกน้องในบริษัทมาเที่ยวอีก วันนี้ก็เป็นวันที่นัดแนะกันไปเที่ยว พี่ปริญญาก็ชวนผมไปเที่ยวด้วย (มีเหรอผมจะปฏิเสธ) เก้าโมงกว่าๆ ลูกน้องพี่ปริญญามารับผมที่บ้าน เดินทางไปยังสวนธารแก้ว ไปสบทบกับอีกทีมหนึ่ง เดินทางด้วยรกกระบะ 2 คัน เดินทางไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็ถึงครับ
จอดรถแล้วเดินนิดเดียวเอง
ช่วยกันลำเลียงของ
เตรียมที่นั่ง Drink
ขอเริ่มรายการอาหารก็แล้วกันนะครับ เพราะรายการอาหารทั้งหมดท่านประธานแจ้วเป็นผู้จัดการให้
น่ากินขนาดไหนต้องติดตามต่อครับ
โต๊ะส้มตำ อยากกินต้องตำเอง
ส้มตำ ตำกันเองผมตำไม่เป็นรอกินที่เขาตำ
หัวปลีกับหยวกกล้วยต้มกะทิ
พระเอกของงานนี้ครับน้ำพริกมะอึก
ดูน้ำพริกมะอึกกันชัดๆ
ไล่รายการผักกันทีละอย่างนะครับ
ลูกเนียงนก ผมดีใจมากเลยไม่ได้กินนานแล้ว ยิ่งกว่านั้นได้เอากลับมาปลูกด้วย
ลูกนาง
ยอดหมุย
ยอดจิก
หัวปลี ผมเรียกปลีกล้วย
ยอดตาหมัด
แตงร้าน
มาดูอาหารอยางอื่นกันบ้าง
แกงไก่บ้านหยวกกล้วยเถื่อน(กล้วยป่า)
แกงจืดกระดูกหมูยอดตาหมัด
หยวกกล้วยเถื่อน ปลีกล้วยต้มกะทิ
กับแกล้ม ปลาย่าง
หอยโข่งทอด ผมไม่ได้กินหอยโข่งมานานแสนนาน ดีใจมากเลยที่ได้กิน
ท้ายสุดมาดูมาดของแม้ค้าส้มตำครับ
ครับวันนี้ทั้งอิ่มทั้งสนุก แล้วค่อยนำบรรยากาศของความสนุกสนาน มานำเสนอในบันทึกต่อไปนะครับ วันนี้เล่นน้ำเหนื่อยมากเลย เพราะเพื่อนเล่นน้ำคือโกโก้ลูกพี่แจ้ว และเด็กๆสามสี่ขวบอีกหลายคน 
- บล็อกของ sothorn
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 1993 reads
ขอกินด้วยคนนะส้มตำน่ะ แหมเปรี้ยวปากจังเล้ย
ทำไมทีตอนที่พวกเราไปไม่เห็นมีอาหารแบบนี้บ้างเลย
คนทำลำเอียงหรือป่าวเอ่ย
ไว้คราวหน้าไปใหม่ เอาให้แจ่มกว่านี้อีกนะคุณพี่แจ้วขร้า
ส้มตำอร่อย ๆ มาแล้วค่ะ เมื่อวานอุปกรณ์การแสดงส้มตำยังมีเหลือ วันนี้ก็เลยแสดงต่อที่บ้าน ค่ะ โต๊ะไหนต้องการสั่งเพิ่มบ้างคะ

ส้มตำ เดี๋ยวนี้พัฒนาจากอาหารประจำถิ่นเป็นอาหารประจำชาติไปแล้ว ชาวต่างชาตินิยม ไม่แพ้ต้มยำกุ้งเลยล่ะ
ทำกับข้าวมากมาย หลายแบบคุณแจ้ว ทำเก่งจังเลยค่ะ ทำโอมสเตย์ สวนธารแก้ว ได้สบายเลยจ้า น่าสนับสนุน ที่ประทัปใจมาก คือ นำอาหารใส่ในหม้อดิน เห็นแล้วน่าตักมาทานแกงจืดกระดูกหมูเนี่ย พ่อบ้านอร่อยเหาะๆๆ ไปเลย
อาหารอิสาน ทำถนัดจ้า ขอช่วยทำตำส้มตำ ก็แล้วกันนะคะ
ตั้งใจจะใช้หม้อดิน จวักทำจากไม้ตาลโตนด หรือกะลามะพร้าว ส่วนจาน ถ้วย ใช้ถ้วยเคลืยบแบบโบราณใช้ค่ะ ส่วนหม้อสีเขียว ๆ ด้านข้างหม้อดินนั้น สำหรับใส่อาหารมาจากที่บ้าน สะดวกในการลำเลียงค่ะ
ต่อไปจะหุงข้าวหม้อดินที่ริมคลองค่ะ หุงข้าวกันสดร้อน ๆ แต่ตอนนี้ยังกลัวข้าวดิบ เดี่ยวลูกทัวร์ประท้วงค่ะ
ธรรมชาติสุดๆเลย
ถ้าจันทร์เจ้าไปขอหุงข้าวแล้วกันนะ ถนัดค่ะ ตอนนี้ก็ยังหุงอยู่บ้างประปรายค่ะ(หุงข้าวเตาถ่าน)เข้ากับบรรยากาศแบบนี้ด้วย แค่คิดว่าจะไปก็รู้สึกดีแล้วค่ะ
หุงข้าวเตาถ่าน ใช้หม้อดินนะคะ มีประสบการณ์มั๊ยคะ แบ่งปันกันหน่อย หม้อธรรมดา ๆ น่ะ หุงได้ค่ะ แต่หม้อดินยังไม่เค้ย ไม่เคย
- 1
- 2
- 3
- 4
- ถัดไป ›
- หน้าสุดท้าย »

