คุณครองขวัญคะ ไปเอาพันธ์กระถินมาจากไหนคะ ผู้สาวเฒ่าอยู่อเมริกาค่ะ หากินไม่มีเลยค่ะ น่าอิจฉาจัง
ภูมิใจ ปลูกเอง กินเอง

ก่อนอื่นขอบอกว่าเป็นสมาชิกใหม่ล่าสุด ที่แอบเยี่ยม ๆ มอง เว็บนี้อยู่นานแล้ว ชอบมากค่ะ อ่านแล้วมันใช่เลย และทำให้เราคิดคึงบ้าน
จริง ๆ แล้วไม่ได้อยู่ที่เมืองไทย แต่ติดตามข่าวสารและเว็ปไซต์ต่าง ๆของไทยตลอด และบ้านสวนพอเพียงก็เป็นอีกหนึ่งเว็ปฯ ที่ชอบแวะเวียนเข้ามาดู
แต่วันนี้เป็นวันแรกที่เข้ามาเป็นสมาชิกอย่างเป็นทางการเพราะ อยากให้เห็นสวนผักที่บ้านบ้างค่ะว่า ผักน่าทานแค่ไหน
เพราะปลูกด้วยใจรักค่ะ ถึงแม้จะมีอุปสรรคบ้างเรื่องของอากาศ หรือว่าพันธุ์ผักบางอย่างที่หายาก มาก ๆ หรือบางชนิดก็ไม่มีโอกาศได้ปลูกเลย
เพราะประเทศที่อยู่นี้เขาจำกัดเรื่องการนำเมล็ดพันธุ์ เข้าประเทศเขา แต่ยังไงก็ไม่ท้อ ขอแค่ได้ปลูกค่ะ บางครั้งหาผักไทยไม่ได้ก็ไปเดินดูร้านฝรั่ง เอาผักฝรั่งมาปลูกแก้เซ็งได้เหมือนกัน
ตั้งแต่เข้ามาเยี่ยมเยือนเว็ปฯ นี้ได้ไอเดียใหม่ ๆ มากมานแต่น่าเสียดาย หน้าร้อนแห่งความสุขก็จะผ่านไปอีกแล้ว เพราะเป็นแค่ช่วงเดียว
ที่เราจะมีความสุขกับการปลูกผัก เพราะหน้าหนาวปลูกอะไรแทบไม่ได้เลย อิจฉาหลาย ๆ คนที่อยู่เมืองไทยจัง ปลูกได้ทุกหน้า ไม่ง้อดินฟ้าอากาศ
อย่างแรกที่นำเสนอค่ะ เป็นพริกที่ดูเมือนไม่เผ็ด แต่จริง ๆ แล้วเผ็ด มากกกกกกกกก
อย่างที่สอง ที่ภูมิใจนำเสนอกมาก ๆ กระถินน้องนาบ้านเราค่ะ แต่พอมาอยู่ที่นี่เป็นมาดามค่ะ เพราะหาซื้อยากมาก
นอกจากไปเสาะหาพันธุ์มาปลูกไวกินเอง แต่ถึงหาซื้อได้ก็ราคาแพงมาก ๆ ค่ะ ภูมิใจมากที่ปลูกได้งามขนาดนี้
แต่พอเข้าหน้าหนางใบก็จะล่วง โกร๋น เหลือแต่ต้น จะแตกใบอีกทีก็ฤดูใบไม้ผลิโน่น
ต้นนี้โหรพาพันธุ์ไทยที่หาซื้อได้ตามร้านฝรั่งทั่วไป เพราะเป็นผักฮอทฮิตที่ฝรั่งก็กินเหมือนกัน เขียนที่ซองเลยว่า
Thai Basil หรือพริกบางชนิดเขาก็เขียนว่า Cilli Thai Hot
มีโหระพา แล้วก็ต้องมีกระเพรา อันนี้หายากนิดนึงแต่เราก็หามาจนได้ งามใช้ได้เลยนะเนี่ย
สุดท้ายเป็น สะระแหน่ค่ะ อันนี้ขึ้นเองไม่ได้ปลูก สะระแหน่นี่ขึ้นได้ทุกหน้าไม่ว่าร้อนหนาว เพราะเป็นพันธุ์ของฝรั่ง
ใบใหญ่มากบางพันธุ์ ใหญ่เท่าใบน้อยหน่าบ้านเรา แต่กลิ่นสู้ของไทยใบเล็กไม่ได้ค่ะ
ยังมีผักอีกหลายชิดในสวนหลังบ้านที่ยังไม่ได้พามาแนะนำตัว เอาไว้คราวหลังนะคะ
- บล็อกของ ครองขวัญ
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 2215 reads
ยินดีต้อนรับนะครับ มีโอกาสแล้วก็ปลูกให้เยอะๆนะครับ จะเอาใจช่วยครับ
คนไทย หัวใจ(เกษตร)พอเพียง
ยินดีต้อนรับครับคุณ krongkwun ไม่ทราบว่าอ่านว่าอย่างไร ตอนนี้เรามีสมาชิกทางซีกโลกใต้เพิ่มขึ้นอีกแห่ง ดีใจครับ
เห็นผักที่ปลูกแล้ว งามน่าทานมากค่ะ พยายามทำได้ดีมากเลยนะคะ คนไำทยในต่างแดน เช่นกันค่ะ
พริกน่าปลูกนะคะ เพราะชอบเผ็ดอาหารไม่เผ็ด ทานไม่ค่อยอร่อยนัก นึกอยากปลูกพริกจัง
ปูเสื่อรอ ผักสวนครัวรายการต่อไป สุโค่ยๆ
ป้าเล็ก อุบล - ที่นิวซีแลนด์ ผักไทยไม่มีค่อยมีคนปลูกเพาะว่า หาพันธุ์ไม่ได้ค่ะ เพราะเขาเข้มงวดเรื่องการนำเมล็ดหรือชิ้นส่วนของพืช ห้ามนำเข้ามาในประเทศอย่างเด็ดขาด
นอกจากว่ามีคนที่ติดต่อนำเข้ามาอย่างถูกวิธีและเพื่อรับประทานเท่านั้น และก็ต้องทำให้เขาแน่ใจว่าสิ่งของที่นำเข้ามาไม่สามารถขยายพันธุ์ได้
แต่ก็ยังมีคนไทยรุ่นแรก ๆ บางคนที่พยายามแอบซ่อนนำเข้ามา จึงทำให้ตอนนี้มีผักไทยบางอย่างที่หาปลูกได้ เช่นกระถิน มะเขือ กระเพรา และที่ใหม่ล่าสุด
ถั่วพู ที่มีขายในหน้าร้อนนี้ แต่แพงมาก และก็ไม่สามารถซื้อพันธุ์มาปลูกได้เพราะเจ้าของหวงมาก
คุณกระต่ายดำ - ผักของดิฉันเอง ก็มีแขกไม่ได้รับเชิญมา แอบกินอยู่บ่อย ๆ ค่ะ แต่ไม่มากคือยังเห็นใจเจ้าของเหลือไว้ให้กินบ้าง เคยอ่านเจอในเว็บหนึ่ง นานแล้ว เขาบอกว่า
ปลูกกระเพราไว้ระหว่างผัก แต่ละชนิดช่วยป้องกันได้พอสมควรลองดูนะคะ
เจ้าของถั่วพู ยังหวงอีกหรือ หาซื้อก็ไม่ได้ ที่นั่นเมล็ดถั่วพูมีขายรึเปล่า น่าปลูกนะคะ ยำถั่วพูอร่อยๆๆๆ ันํ้าลายไหลเลย
กะเพราะก็ปลูกไว้ครับ แต่ก็ไม่เหลือเหมือนกัน นกกระจอกรุมจิกกินซะโกร๋นเลย
เคยแอบบสงสัยเหมือนกันว่าบ้านอื่นเขาเอาตาข่ายล้อมตันกะเพราไว้ทำไม เพื่อป้องกันนกกระจอกนี่เอง
มีอย่างเดียวที่ปลูกไว้แล้วแมลงไม่รบกวนคือ ชะมวง ปลูกไว้ต้นหนึ่งเอาไว้ต้มเนื้อ
สงสัยจะมีสารบางอย่างที่แมลงไม่ชอบ ว่าจะลองเอามาทำน้ำหมักไว้ไล่แมลง ไม่รู้ว่าจะได้ผลมั๊ย มีใครเคยลองทำบ้างมั๊ยครับ

