ถ้าพี่กลอยชอบอาหารทางนี้ก็ลองทำดูนะคะ 

อรุณสวัสดิ์ค่ะ  ป้าเล็ก 

แตงกวาดองแบบนี้ทำง่าย เสร็จเร็ว เป็นเครื่องเคียง 

แต่ช่วงนี้แตงกว่าที่นี่แพงค่ะป้าเล็ก ลูกหนึ่งตั้ง 50 เยนก็เลยทำแบบพอเพียง

ไม่รู้ว่าที่นิวซิแลนด์มีพริกผงของเกาหลี หรือว่า kimchee base ไหมค่ะ

ถ้ามีก็จะทำได้ทานเองได้ง่ายคะ

ปล. ขออีเมล คุณ Krongkwun ได้ไหมค่ะ เดี่ยวจะส่งสูตรและวิธีทำไปให้ค่ะ

  การทำมิโซซุป คิดว่าใช้มิโซที่เป็นกระปุกหรือเป็นถุงแพ็คของญี่ปุ่นจะอร่อยกว่าค่ะ เพราะเนื้อมิโซจะละเอียดกว่าเต้าเจี้ยวบ้านเรา แล้วก็มีรสชาดต่างกันด้วย

ส่วนการทำนั้นไม่ยากค่ะ  เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือดใส่ผักที่เราชอบไม่ว่าจะเป็น สาหร่ายกับเต้าหู้  หรืออื่นๆ  ครั้งที่ทำนี้ก็ใช้ หัวไชเท้าและผักกาดขาวหั่นเป็นเส้น จากนั้นก็เอามิโซละลาย พอผักเริ่มสุกก็ปิดไฟ เสร็จค่ะ

เมนูนี้เป็นแบบลูกครึ่งเกาหลี-ญี่ปุ่น เมื่อวานได้ผักมาเยอะก็เลยเอามาทำประกอบกันค่ะ

ขอบคุณค่ะ.. ลองทำทานนะค่ะ แล้วจะติดใจ

อ้าว พี่แจ้วยังไง ไหนว่ารอ มาคนแรกไปคนแรกเลย รอด้วยยยยครับ