เม็ดบัว

รูปภาพของ rose1000
Tags:

 สืบเนื่องมาจากข้อสงสัยของน้องแอน ผมเลยเอารูปมาให้ดูชัดๆ ขจัดข้อสงสัยให้น้องแอนและผู้อื่นที่อาจจะยังไม่รู้ ดูเลยครับ

ซ้าย-ขวา ฝักบัวที่ยังอ่อนอยู่ ตรงกลางฝักบัวที่แก่และแห้งแล้ว

ฝักที่ยังเขียวอยู่แกะออกมาก็จะได้เม็ดสีเขียว ซ้าย-ขวา

ส่วนฝักที่แก่และแห้งแล้วจะได้เม็ดบัวสีดำ

สังเกตุให้ดีจะเห็นตุ่มเล็กๆอยู่บนเม็ดบัวทุกเม็ด รากต้นอ่อนของบัวจะงอกออกมาตรงตำแหน่งนี้

เม็ดบัวที่ยังไม่แก่สามารถกินได้ โดยแกะเอาเปลือกนอกออก และแกะเอาต้นอ่อนสีเขียวๆข้างในทิ้งไปเพราะขม สำหรับเม็ดแก่ก็กินได้เช่นกันโดยกระเทาะเปลือกออกและแกะเอาต้นอ่อนข้างในทิ้งไป เม็ดบัวแห้งนี้เอาไปประกอบอาหารได้ทั้งคาวหวาน หลายคนคงเคยได้กินกันมาบ้างแล้ว

    เม็ดบัวที่แก่แล้ว(แห้งแล้ว)สามารถนำไปเพาะขยายพันธุ์ได้ โดยเอาดินเหนียวหุ้มเม็ดบัวหย่อนลงในกระถางบัว(กระถางตันขังน้ำได้) หรือเอาเม็ดบัวกดลงในดินต้องไม่ลึกมาก ทิ้งไว้สักระยะหนึ่งต้นอ่อนของบัวก็จะงอก และมีวิธีที่จะให้เม็ดบัวงอกเร็วขึ้น ให้เอาเม็ดบัวที่แก่แล้วไปฝนกับกระดาษทรายหยาบ ฝนให้เปลือกบางจนเห็นเนื้อในก็พอ แล้วนำไปแช่น้ำ ไม่กี่วันต้นอ่อนก็จะงอกออกมา เป็นการเร่งให้งอกเร็วกว่าปกติ เพราะปกติต้องรอให้เปลือกหุ้มเม็ดเปื่อยต้นอ่อนจึงจะงอกออกมาได้ ซึ่งใข้เวลานานเหมือนกัน วิธีการฝนเปลือกก่อนเพาะนี้ ได้มาจากน้องคนหนึ่งที่ทำงานวิจัยเกี่ยวกับบัวหลวง ที่เขาต้องเพาะเม็ดบัวเป็นจำนวนมาก วิธีนี้ต้องระวังนิดนึง คือเวลาฝนอย่าฝนตรงตำแหน่งที่รากจะงอก(ตรงตุ่มบนเม็ดที่บอกไว้ตอนต้น) เพราะถ้าฝนตรงนี้เม็ดนั้นอาจจะไม่งอกและเน่าในที่สุด (วิธีการเพาะเม็ดบัวผมได้รับข้อมูลมาจากสาวปากช่องอีกทอดหนึ่ง งงมั๊ย)

หมายเหตุ เม็ดบัว หรือลูกบัว เป็นชื่อที่คนทั่วไปเรียก ที่จริงเม็ดบัวคือผลของบัวนั่นเอง 

ann
รูปภาพของ ann
Offline
Joined: 22/12/2009
ตั้งกระทู้:
เม็ดบัว

 แอนจะปลูกบัวในบ่อน้ำ ไม่ต้องไปถอนจากต้นอีกแล้ว.....

บัวที่ปลูก ในบ่อซีเมนต์ ถ้าได้อยู่ในบ่อน้ำ ดอกคงใหญ่กว่านี้ จะได้กิน เม็ดบัวเชื่อม....

- ขอบคุณ คุณกุหลาบพันปีค่ะ-

Your rating: None

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

rose1000
รูปภาพของ rose1000
ออนไลน์
Joined: 25/11/2009
ตั้งกระทู้:
เม็ดบัวเชื่อม

 เม็ดบัวเชื่อมต้องใช้ เม็ดบัวแก่ที่แห้งแล้ว กระเทาะเปลือกออก แกะใจบัวทิ้งไป เอาไปต้มให้สุกก่อนจึงใส่น้ำตาลเชื่อมได้ การกระเทาะเปลือกเม็ดบัวแห้งไม่ใช่เรื่องง่าย ขอแนะนำน้องแอนว่าไปซื้อที่เขากระเทาะแล้วมาต้มกินจะสะดวกกว่านะ เม็ดแก่เอาไว้เพาะขยายพันธุ์เถอะ และคิดว่าคงไม่มีมากพอที่จะเอามาต้มกินหรอกนะ

Your rating: None
yui yui
รูปภาพของ yui yui
Offline
Joined: 16/03/2010
ตั้งกระทู้:
ชิงชัน หรือ ชิงชัง

คงจะเป็น ชิงชัน นั่นแหละค่ะ สงสัยอินกับชื่อละครช่อง 5 มากไป

ไม่ได้จะทำสวนป่าหรอกค่ะ แต่อยากปลูกแถวห้วไร่ปลายนา เพราะใจจริงยังชอบไม้ยืนต้นที่มีฟอร์มใหญ่ๆ มันสง่างามและร่มเย็นดี  ที่สวนปลูกยางพาราและปาล์มน้ำมัน ตอนนี้แซมกล้วยน้ำหว้าไว้ในแปลงปาล์ม เก็บผลผลิตขายได้บ้าง แต่ถ้ากล้วยขึ้นหนาแน่น บังร่มปาล์มมากเกินไป ก็จะเอาออก กำลังหามะรุมมาลง เพราะดูแล้ว มะรุมไม่ค่อยมีใบ น่าจะอยู่ร่วมกับปาล์มได้  น้องโสทรมีความเห็นเป็นไงบ้าง  สำหรับคุณกุหลาบพันปี ถ้่าจะกรุณาส่งเมล็ดไม้ยืนต้นที่พอมี ก็รบกวนตามนี้เลยค่ะ 

ณิชา ชัยสุวรรณ 379/30 หมู่4 ถนนท่าทอง ตำบลมะขามเตี้ย เมืองสุราษฎร์ธานี 84000

ถ้ามีอะไรที่ต้องการแลกเปลี่ยนก็แจ้งมาได้ค่ะ ที่บ้านจะมีเตยด่างไร้หนาม(ที่เขาใช้จัดแจกัน กระเช้า หรือบูเก้)

มีเป็นต้น เหมือนเตยทั่วไปตอนเล็กจะไม่มีลาย พอโตขึ้นมาก็จะมีลายสวย เป็นที่นิยมสำหรับงานจัดดอกไม้

แจ้งมานะค่ะ

Your rating: None
panatda
รูปภาพของ panatda
Offline
Joined: 17/01/2010
ตั้งกระทู้:
ชอบทานอาหาร ที่ทำจากหัวบัวรึเปล่าคะ

     Wink  ไม่ทราบว่าคูณลุงกุหลาบพันปี ชอบทานอาหาร ที่ทำจากหัวบัว รึเปล่าค่ะ อร่อยไปอีกแบบนะคะ

Your rating: None
rose1000
รูปภาพของ rose1000
ออนไลน์
Joined: 25/11/2009
ตั้งกระทู้:
ชอบทาน

 ชอบทานครับ ชอบแบบของหวาน ประเภท เชื่อม หรือต้มน้ำตาล หวานชื่นใจ เม็ดบัวก็เหมือนกัน

Your rating: None
panatda
รูปภาพของ panatda
Offline
Joined: 17/01/2010
ตั้งกระทู้:
คนญี่ปุ่นนิยม เอารากบัว มาทำอาหาร

          Smile  รากบัว หรือ เรงคอน  นิยมมาใช้ทำอาหาร มีราคา หัวใหญ่ ชาวสวนที่ทำไร่บัว  พอถึงเวลาเก็บหัวบัว จะขุดขึ้นมาขาย นำใช้ผัดกับหมู ทำเทมปุระ หัวบัว ทำอาหารได้หลายอย่าง อร่อยมาก ชอบทานค่ะ วันหน้าจะนำเสนออาหารเกี่ยวกับหัวบัวนะคะ  จะไม่มานฝักบัวเลย จะทิ้งให้แห้งเต็มสระ น่าเสียดายแทนค่ะ  Undecided

Your rating: None
yui yui
รูปภาพของ yui yui
Offline
Joined: 16/03/2010
ตั้งกระทู้:
ถึงคุณกุหลาบพันปี และคุณยายอิ๊ด เกี่ยวกับมะค่าโมง

ยุ้ยเป็นสมาชิกใหม่ผ่านเข้ามาค่ีะ  มีข้อแนะนำเกียวกับการเพาะเมล็ดพืชเนื้อแข็งค่ะ เคยเพาะมะค่าแต้ ซึ่งแข็งมาก ใช้ขวานจามยังไม่ออกเลยค่ะ ต้องระวังหลบเมล็ดเสียอีกเพราะมันกระดอนจากการถูกทุบด้วยขวาน วิธีคือ ต้มนำ้ให้เดือด แล้วทิ้งน้ำให้คลายความร้อนลงสัก 10 นาที แล้วจึงเทน้ำใส่ภาชนะที่มีเมล็ด แช่ทิ้งไว้จนน้ำคลายความร้อนลงอยู่ในอุณหภูมิปรกติ แล้วจึงนำเมล็ดไปเีรียงเพาะในขุยมะพร้าว ประมาณไม่เกิน5 วัน เมล็ดจะงอกออกมาพอมีใบสัก 2 -3 ใบก็ย้ายลงถุง 4 นิ้วได้เลย  หวังว่าคุณยายอิ๊ดคงลองเพาะดู ไม่ยาก  สำหรับคุณกุหลาบพันปี ถ้าพอจะมีเมล็ดมะค่าแต้ มะค่าโมง ชิงชัง หรือประดู่แดง แบ่งปันบ้าง จะขอบพระคุณมากค่ะ


Your rating: None
rose1000
รูปภาพของ rose1000
ออนไลน์
Joined: 25/11/2009
ตั้งกระทู้:
ต้นอะไรหว่า

 คุณyuiyui อยู่แถวไหนครับ จะปลูกป่าเหมือนยายอิ๊ดเหรอ ตอนนี้ผมมีเมล็ดมะค่าโมง ถ้าต้องการก็แจ้งที่อยู่มาเลย จะส่งไปให้ ส่วนเมล็ดอย่างอื่น ที่กำลังจะมีคือ ประดู่แดง ไม่รู้ว่าเมล็ดแก่หรือยัง ถ้าแก่แล้วและมีเวลาไปเก็บ จะเก็บมาแจกกัน มะค่าแต้ไม่มี แต่มาสะดุดชื่อ "ชิงชัง" เอ๊ะมันต้นอะไรหว่าเพิ่งเคยได้ยิน รู้จักแต่ชื่อ "ชิงชัน" ซึ่งเป็นไม้เนื้อแข็งมากๆชนิดหนึ่ง ช่วยขยายความด้วย

Your rating: None
จันทร์เจ้า
รูปภาพของ จันทร์เจ้า
Offline
Joined: 12/12/2009
ตั้งกระทู้:
ชิงชัง

มันชื่อละครหลังข่าวนี่

จริงๆแล้วมันชิงชันนะ

Your rating: None

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า ภูพอเพียง

ยายอิ๊ด
รูปภาพของ ยายอิ๊ด
Offline
Joined: 01/02/2010
ตั้งกระทู้:
ขอบคุณคะ

ขอบคุณคะ

Your rating: None

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

 

Powered by Drupal, an open source content management system