แบ่งปันเมล็ดพันธุ์
ความคิดเห็นล่าสุด
บล็อกล่าสุด
บันทึกของสมาชิก(บล็อก)
บันทึกสุ่มแสดง
กระทู้ใหม่
กระทู้ที่มีการเคลื่อนไหว
บันทึกพึ่งตนเอง
บันทึกแนะนำ
พอเพียงลิงค์
Syndicate
Saffron Krokus ดอกไม้ที่สวิส
ทั้งหมดมี 3 สีค่ะ เพิ่งหัดลงภาพค่ะ ได้แค่นี้ก่อน ภาพไม่ค่อยชัดค่ะ ไว้แก้ตัวคราวหน้า
- ติดดิน's blog
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
ส่งเมลเรื่องนี้ให้เพื่อน- 781 อ่าน
เป็นภาษา สวิส และ เยอรมัน ค่ะคุณสุรพล
ดอกบัวดิน ดอกไม้บ้านเรา สวย ไม่แพ้ดอกไม้ต่างแดน
ที่บ้านที่มีแต่หัว ให้ดอกสีนี้ละ่ค่ะ แต่คงไม่สวยขั้นนี้
ที่บ้านที่มีแต่หัว ให้ดอกสีนี้ละ่ค่ะ แต่คงไม่สวยขั้นนี้
เหมือนดอกบัวดินบ้านเรานะคะ
แต่น่าจะปลูกได้ดีในภาคเหนือบ้านเราหรือเปล่าคะ คุณกุหลาบพันปี
ดูเหมือนว่าจะเป็นไม้เมืองหนาว
จากข้อมูล หญ้าฝรั่น (Saffron) มีหลายพันธุ์เหมือนกัน คือสีดอกแตกต่างกัน ตามที่เห็นในรูป แต่พันธุ์ที่ปลูกเพื่อเก็บเกสรมาทำเครื่องเทศ(แพงที่สุดในโลก) เป็นพันธุ์ Crocus sativus คือพันธุ์ที่มีดอกสีม่วง มีปลูกมากที่ประเทศอินเดีย และอิหร่าน ครับผม
หลังจากขุดเอาหัวมาแล้วตัดต้นทิ้ง ก็กลัวว่าหัวจะฝ่อเหมือนกันค่ะคุณสุรพล แต่วันที่จะกลับก็จะขุดๆๆเอาทั้งต้นห่อไปด้วยอีกทีค่ะ กันไว้ ได้คนละหัวสองหัวยังดี นะคะ ที่สวนมีเยอะค่ะ
เอามามากระวังจะถูกด่านกักกันพืชยึดนะครับ ด่านไทยน่ะ และอย่าให้ดินติดมาด้วยเพราะเป็นข้อห้ามที่สำคัญข้อหนึ่ง
ผมนึกอยู่นานว่ามันคล้ายดอกอะไร
คล้ายบัวดินหรือเปล่า ผมเรียกบัวดิน คนอื่นเขาจะเรียกอะไรหว่า
ที่บ้านมีบัวดินสีชมพู
กุ้งหาภาพบัวดินเจอแล้วป้าเล็ก คล้ายกันมากกก แต่ไม่ใช่ค่ะ สวยเหมือนๆกัน
ป้าเล็กลงภาพให้ดูหน่อยสิป้า ที่นี่หายากสีชมพู จะมีเยอะที่ ฮอลแลนด์ โน้น ไปครั้งที่แล้วไม่ได้ซื้อหัวมา ขนเอาแต่หัวทิวลิปมา
ที่เห็นมีอยู่ สองสี คือ สีชมพู สีขาว ใช่มั้ยค่ะ คุณ โสธร มีหัวอยู่ในดิน นะคะ
บัวดินมีหัวเล็กๆ คล้ายๆ หอม
เหมือนบัวดินมาก ๆ แถวบ้านมีสีชมพูสวยมาก
ที่มันหอมตอนกลางคืนอ่ะนะ แล้วจันทร์เจ้าเอามาจากไหนเนี่ย ดอกราตรี
คล้ายๆดอกราตรีบ้านเรานะ
ดอกสวยมาก อ่านสรรพคุณ จากพี่สุรพล ก็เกิดความอยากเหมือนกัน กลัวจะเสียของ เดี๋ยวพี่สุรพลปลูกจะได้เรียนรู้ด้วยคะ
ถ้าปลูกขึ้นและสามารถขยายพันธุ์ได้ สมาชิกบ้านสวนได้ปลูกกันแน่ๆ
สวยงามค่ะ สีม่วง สีขาว ดอกเขาน่ารักดีค่ะ
ที่ผมอยากหา Saffron มาปลูก มาจากแรงจูงใจที่ว่า Saffron เป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก แพงขนาดไหน น่ะหรือ ก็แค่ กก.ละ 7-8 หมื่นบาทเอง บางช่วงที่สินค้ามีน้อยราคาก็อาจถึงหลักแสน ส่วนที่ใช้เป็นเครื่องเทศคือ เกสรสีแดง ที่มีเพียง 3 เส้นเล็กๆต่อหนึ่งดอกเท่านั้น ถ้าจะเก็บเกสรให้ได้นำ้หนักแห้ง 1 ปอนด์ (454 กรัม) ต้องใช้เกสรจากดอก Saffron ทั้งหมด 50,000-75,000 ดอก การเก็บเกสรมีวิธีเดียวคือเก็บด้วยมือ ใครอยากปลูกขายเกสรลองคำนวณดูเองนะครับ ว่าต้องการผลผลิตเท่าไหร่ ต้องปลูกซักกี่ต้น ใช้พื้นที่ปลูกกี่ไร่ ใช้แรงงานเก็บผลผลิตกี่คน แหล่งผลิตที่สำคัญได้แก่ อินเดียและอิหร่าน เกสร Saffron เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากและกลิ่นคงตัวนาน ใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวหวาน ในตำหรับยาไทยใช้เป็นส่วนประกอบในยาแก้ลมวิงเวียน ยาหอม ยาชูกำลัง ยาบำรุงหัวใจ ในนาม "หญ้าฝรั่น"
ผมเองไม่ได้สนใจในเรื่องคุณสมบัติการเป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุด แต่หลงไหลในความงามของดอก Saffron มากกว่า ก็แหมจะให้ได้หญ้าฝรั่นสักครึ่งกิโลต้องปลูก Saffron ให้มีดอกตั้งเกือบ 1 แสนดอก ใครจะลงทุนก็เชิญตามสบายนะครับ
เกสรมีอยู่ 3 เส้นต่อหนึ่งดอกค่ะ กลิ่นหอมอ่อนๆ
ถึงจะมีคนมาออกทุนให้ ชาวบ้านสวนก็ไม่ทำ จริงไหมครับ อิอิ
ล่าสุด นักวิจัยได้ออกมาเผยว่า หญ้าชนิดนี้ สามารถช่วยถนอมสายตาไม่ให้มืดมนเมื่อยามสูงอายุได้ด้วย
แต่สำหรับผมอยากได้เพราะเป็นสมุนไพรต่างประเทศ อยากทดลองปลูกขยายพันธุ์ ด้วยความที่มันเป็นที่สุดในโลกในเรื่องเครีื่องเทศ จึงอยากรู้กลิ่นของมันด้วย แค่เกสรสักเส้นเดียว โยนลงไปในหม้อหุงข้าวจะเกิดอะไรขึ้น ปลูกไม่ได้ไปไม่รอด ขอเพียงแค้ให้ได้รู้กลิ่นก็ยังดี 
จัดมาถูกใจแล้วค่ะภาพใหญ่ๆ สวยๆ ชัดๆ ขอบคุณค่ะ
Saffron Krokus สวยมาก ชอบสีม่วงและสีขาว
พี่ไม่เคยเห็นนะ มีแต่แบบอื่นดอกสีม่วงเล็กๆ นะที่เป็นชั้นๆ มีหัวในดิน เคยปลูก แล้วก็ตายแล้วด้วย
ที่ญี่ปุ่นก็มีนะพี่แป๋ว ที่เรียกว่า クロッカスค่ะ
นี่ขนาดภาพไม่ชัดนะเนี่ยย
สีสวยจังเลยค่ะ
ตอนแรกลงภาพเองไม่เป็นงี้หรอกค่ะ ส่งภาพให้คุณโสทรลงภาพให้น่ะค่ะ เลยดูดีขึ้น
คุณกุ้งปลูกเยอะเหมือนกันสวยมากเลย ชอบสีขาวต้องหามาปลูกบ้างแล้วคะ
ภาพล่างสุดในมือ คือดอกที่กุ้งตัดเอาหัวเมื่อวานนี้ค่ะ คุณสุชญา
ปลูกแค่ครั้งเดียวปีต่อไปก็จะขึ้นเองเมื่อถึงฤดูค่ะ
อะหล่างฉ่างเลย สวยมั่ก ชอบสามสีเลย
สวยๆ มาปลูกบ้านเราจะออกให้ สักดอกมั้ย
กุ้งขุดเอาไปด้วยค่ะป้าเล็ก ไม่รู้ว่าจะขึ้นรึเปล่า เอาหัวไปน่ะค่ะ
สวยมากเลยค่ะ ชอบดอกไม้สีม่วงค่ะ
ขอที่อยู่คุณโสทรด้วยค่ะ กลับไทยปุ๊ปจะได้ส่งพร้อมกับของคุณสุรพลเลยค่ะ ถามตอนนี้เพราะกลับไทยกลัวไม่มีเน็ตใช้ค่ะ เดี๋ยวติดต่อไม่ได้
ขอบคุณคุณโสทรค่ะ ที่แก้ไขลงภาพให้ใหม่ คราวนี้ค่อยเหมือนของจริงหน่อยค่ะ
เอาไว้กลับไปเมืองไทยก่อนละกันค่ะจะลงภาพใหญ่ๆให้ดูอยู่นี่ไม่มีคนสอน ทำไม่เป็น
ดูดอกไม้งามสบายตาสบายใจค่ะ
เอามาลงภาพใหญ่ๆ เยอะๆ เลยนะครับ ไม่เคยเห็น
ลงภาพใหญ่แล้วนะคะคุณเบนซ์ คุณโสทรทำให้
สวยมาก ยากจะบรรยาย
ยังลงภาพไม่เป็นค่ะคุณจันทร์เจ้า
คราวหน้าขอแก้ตัวใหม่ค่ะ
ขอถามเป็นความรู้สักหน่อย Saffron เป็นชื่อสามัญของ หญ้าฝรั่น ชื่อสกุลของ Saffron คือ Crocus แต่ที่เห็นคุณกุ้งใช้คำว่า Krokus ชื่อนี้เป็นภาษาอะไรครับ ภาษาสวิส หรือภาษาอื่นครับ