หลังจากที่คราวแล้วสมาชิกใหม่ได้แนะนำตัว พร้อมกับแนะนำผักสวนครัวรอบ ๆ บ้านไปแล้ว พรุ่งนี้เป็นวันหยุด เลยรู้สึกไม่เร่งรีบเท่าไร พอมีเวลา เลยอยากแนะนำผักสวนครัวรายการต่อไปค่ะ

ต้นหอมต้นนี้สังเกตดูดี ๆ นะคะว่ามีรอยตัด คือว่าได้ไอเดียมากจากป้าฝรั่งคนหนึ่ง ไปเห็นที่บานเขา ปลูกใส่กระถางเอาไว้เวลาทำกับข้าวก็วิ่งออกมาตัดแค่พอกิน ดีกว่าซื้อมาใส่ตู้เย็นไว้ พอใช้ไม่หมดก็เหี่ยวทิ้ง สู้ปลูกใส่กระถางแบบนี้ไม่ได้ไม่มีทางเหลือทิ้งแน่ค่ะ ใครจะนำไอเดียไปใช้ยินดีนะคะ ผักชีกก็ทำแบบนี้เหมือนกันค่ะ ได้ผลดีมมากๆ ถ้าเริ่มเหลืองแบบนี้แสดงว่าต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มแล้ว ที่เห็นข้างล่าง ใบยาว ๆ นั่นตะไคร้นะคะ เพิ่งได้กินปีนี้เพราะซื้อมาปลูกปีที่แล้วต้นยังเล็ก และมีหน่อไม่มาก ไม่กล้ากิน แต่ปีนี้แตกกอใหญ่ เลยได้กินบ้าง

ต้นนี้เป็นกะเพราฝรั่งค่ะ แก้ขัดเวลากระเพราะไทยหาไม่ได้ เพราะกระเพราฝรั่งนี้ปลูกได้ทั้งหน้าร้อนและหน้าหนาวค่ะ แต่หน้าหนาวต้องปลูกในร่ม เพราะ ไม่อย่างนั้นจะ โดนน้ำค้างตอนเช้าจับเป็นน้ำแข็งบ่ายมาก็ตายเลยค่ะ  เห็นไหมคะว่าต้นใหญ่งามมาก ใช้ขี้แกะอัดเม็ด รองก้นหลุมค่ะ เพราะขี้แกะเป็นปุ๋ยที่หาง่ายและถูกมากค่ะ ที่นี่ และยังมีประสิทธิภาพดี มาก ๆ อีกด้วยค่ะ ใส่ผักอะไรก็งามหมด แต่คิดว่าจะลองหมักปุ๋ยตามสูตรที่มีในเว็บ บ้านสวนพอเพียงดู ผลเป็นไงก็จะมาเล่าสู่กันฟังค่ะ

ต้นนี้ แคปซิครัม ค่ะภาษาไทยน่าจะเรียกพริกหวานนะคะถ้าจำไม่ผิด  ตอนนี้ลูกยังไม่แก่เพระยังออกทรงยาวอยู่ ยังไม่ป่องเลยต้นนี้ชอบกิน เลยปลูกเอไว้ เป็นผักฝรั่งต้นเดียวในบ้าน 

มะเขือเทศต้นนี้ซื้อต้นกล้ามาปลูก แต่ว่าคิดช้าไปหน่อย นี่ย่างเข้าหน้าหนาวแล้วลูกยังเขียวอยู่เลยไม่รู้จะได้กินทันไหม สาเหตุที่ปลูกช้าไปหน่อยก็เพราะว่าเพิ่งไปอ่านเจอในหนังสือเกี่ยวกับเกษตรของทีนี่เขาบอกว่าถ้าอยากให้มะเขือเทศลูกดก และลูกใหญ่ ให้เด็ดใบล่าง ๆ ตรงโคน และยอดแขนงอื่น ๆ ทิ้งเหลือไ แค่ ประมาณ สองยอด ก็เยอยากพิสูจน์ว่าจริงไหม เท่าที่เห็นน่าจะจริง แต่ว่าไม่น่าคิดช้า อาจจะได้กินไม่เท่าไร ต้นอาจตายก่อนเพราะเข้าหน้าหนาวนี่ละ ไม่เป็นไรปีหน้าปลูกใหม่