น่าทานค่ะ แต่ถ้าให้ทำเองคงไม่ไหวค่ะ.....
กะหรี่ปั๊บ

กะหรี่ปั๊บ เป็นอาหารสไตล์ตะวันตกผสมกับอินเดีย เริ่มเป็นที่นิยมโดยชาวมุสลิมในประเทศไทย คาดว่าเป็นอาหารที่ถูกคิดค้นโดย ท้าวทองกีบม้า โดยตอนแรกชื่อว่า curry puff (พัฟฟ์ผงกะหรี่) ต่อมาได้เพี้ยนมาเป็น กะหรี่พัฟฟ์ และเพี้ยนเป็นกะหรี่ปั๊บในที่สุด
กะหรี่ปั๊บ

ไส้มีหลายชนิด

สูตร http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/10/D7102082/D7102082.html
สูตรhttp://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=gang-meao&month=05-2006&date=09&group=3&gblog=25
- บล็อกของ สุชญา
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 2660 reads
พี่กลอยฝีมือไม่เบาเลยนะคะ ทำแป้งเป็นชั้นๆด้วย จับจีบก็สวย
น่ากินจังเลยค่ะ หิวเลย
CURRY นี่เป็นแกงกะทิเผ็ดๆ คล้ายมัสมั่นหรือเปล่า แต่ท้าวทองกีบม้า นี่ เป็นชาวยุโรปที่เข้ามาอยู่ในวัง เมื่อปลายอยุธยา และ ฝากฝีมือทำอาหารไว้ในวัง หลายอย่าง ทั้งทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ที่เรากินอยู่ในปัจจุบัน
ท้าวทองกีบม้า หรือ มารี กีมาร์ เดอ ปีนา (Marie Guimar de Pihna) (พ.ศ. 2201 หรือ พ.ศ. 2202 - พ.ศ. 2265) ภรรยาของเจ้าพระยาวิชาเยนทร์ (คอนสแตนติน ฟอลคอน)[1] เธอเป็นผู้ที่ได้ชื่อว่าเป็นต้นตำรับทำขนมไทย ประเภททองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ในสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ปฏิบัติหน้าที่หัวหน้าวิเสท ซึ่งได้ทำอาหารเลี้ยงต้อนรับคณะราชทูตฝรั่งเศสที่มาเยือนในสมัยนั้น มีผู้ยกย่องว่าท้าวทองกีบม้าเป็น "ราชินีแห่งขนมไทย"
ขนมที่เชื่อว่าท้าวทองกีบม้าทำขึ้น
น่ากินมากครับ คล้ายปั้นขลิบ ปั้นขลิบเล็กกว่ามาก
สมัยเรียนมัธยมเคยทำขนมปั้นขลิบ ผมจำได้ว่ามันชื่อปั้นขลิบ
แต่ไม่เข้าใจว่าทำไมเดี๋ยวนี้มีคนเรียกปั้นสิบ
ถ้าน้องมาย มาบ้านพี่ถ้าสนใจจะสอนการทำให้นะจ๊ะ พี่แป๋วไปบ้านอัมพรสอนให้แล้ว ไม่ยอมทำอีกเลย มีขั้นตอนมาก วางมือเลยค่ะทำแค่ที่พี่สอน ครั้งนั้นเอง
พี่กลอยขยันทำนะคะ มายน่ะอยากกินแต่ไม่อยากทำ เพราะขั้นตอนทำเยอะไปหน่อย 
ปล.ช่วยกินเผื่อสักชิ้นนะคะ (ทำออกมาน่ากินมากค่ะ)
น้องมายพี่เป็นคนชอบกินกระหรี่ปั๊บมากเลย มาอยู่ที่นี่แรกๆๆทำไม่เป็นใช่คะขั้นตอนเยอะไป พี่กินเผื่อก็แล้วกันคะแต่ไม่เยอะตอนนี้ว่าจะลดน้ำหนักคะ
ขั้นตอนมากนะ ขยันทำจริงๆ จีบเสมอสวย
