แกงแค

รูปภาพของ little finger
Tags:

เมนูวันนี้นำเสนอแกงแคเอาใจสมาชิกทางภาคเหนือค่ะ แกงแคเป็นแกงทางภาคเหนือค่ะ เป็นแกงรวมมิตรผัก ใส่ผักค่อนข้างเยอะ รายละเอียดส่วนผสมไม่ค่อยรู้ค่ะ เพราะแม่ทำLaughing มีหน้าที่เฝ้ากระทะค่ะ

 

ผัก

ผัก

พริกแกง

พริแกง

เนื้อสัตว์เป็นกระดูกหมูค่ะ ลืมถ่ายUndecided

ใส่ผักต่อ

ใส่ผัก

เสร็จแล้ว

เสร็จแล้ว

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆๆ

พร้อมข้าว

ใครยังไม่ได้กินข้าวเย็นทานด้วยกันนะคะSmile

rungring-01
รูปภาพของ rungring-01
Offline
Joined: 03/11/2010
ตั้งกระทู้:
ส่งด่วน

หิวๆๆๆๆๆเป็นเมนูที่อร่อยมากกกกก  ขอบอก สั่งได้ปะ  ส่งภายใน30นาทีเหมือนพิชซ่ามั้ย

Your rating: None

สุชญา
รูปภาพของ สุชญา
Offline
Joined: 11/09/2009
ตั้งกระทู้:
แกงแค

แกงแคน่าทานมากเลย  รสชาดเป็นอย่างไรบ้างคะเผ็ดหรือเปล่าไม่เคยทานมาก่อนเลยแต่เห็นแล้วอยากทำบ้างเพราะอุดมไปด้วยผัก

ป.ล. แม่ครัวสวยคะ

Your rating: None
little finger
รูปภาพของ little finger
Offline
Joined: 25/02/2010
ตั้งกระทู้:
ชอบผัก

ถ้าชอบกินผักเมนูนี้น่าสนใจนะคะ รสชาดไม่ค่อยเผ็ดหรอกค่ะSmile

Your rating: None
ป้าเล็ก..อุบล
รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล
Offline
Joined: 07/01/2010
ตั้งกระทู้:
มองหาดอกแค

ก็ว่าแกงแคๆ  เราก็ดูรูป หาดอกแคก่อนเลย อ่านไปดูไป อ๋อ..แกงทางเหนือ  วันนี้ น้องก้อยลงรูปใหม่ด้วย สวยจัง

Your rating: None
intorn
รูปภาพของ intorn
Offline
Joined: 15/02/2010
ตั้งกระทู้:
โดนหลอก ป่าวเรา

นึกว่าแกง ดอกแค เหมือนเลยครับ ป้าเล็ก อิอิ ชอบซะด้วยสิ

Your rating: None

ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ


MSN : it_lover@hotmail.com

little finger
รูปภาพของ little finger
Offline
Joined: 25/02/2010
ตั้งกระทู้:
เพื่อเล่นเกมส์

ไม่ได้เลยค่ะ ป้าเล็ก เด๋วนี้เวลาเล่นเกมส์มีกติกาเพิ่ม  เด๋วฟลุ๊คตอบได้กลัวเค้าไม่ให้รางวัลLaughing

Your rating: None
rose1000
รูปภาพของ rose1000
Offline
Joined: 25/11/2009
ตั้งกระทู้:
ขอวิธีทำด้วย

 คุณก้อยผมขอวิธีทำด้วย ทั้งส่วนประกอบของน้ำพริก ส่วนประกอบของน้ำแกง ใส่ปลาร้าหรือเปล่า เห็นบางแห่งเขาใส่จั๊กค่านด้วย ที่ขอละเอียดอย่างนี้ จะไปลองแกงดูบ้างครับ ชอบกินครับ

Your rating: None
little finger
รูปภาพของ little finger
Offline
Joined: 25/02/2010
ตั้งกระทู้:
จัดให้ค่ะ

พริกแกง

  1. ข่า
  2. ตะไคร้
  3. หอม
  4. กระเทียม
  5. พริกขี้หนูแห้ง
  6. กะปิ
  7. ปลาร้า (ที่ทำไม่ได้ใส่นะคะ แต่ถ้าจะใส่ก็เอามาสับก่อน)

จั๊กค่านไม่รู้จักค่ะ ไม่ได้ใส่

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมัน แล้วก็พริกแกง
  2. ใส่เนื้อสัตว์จะใช้ไก่หรือกระดูกหมูก็ได้ถ้าเป็นไก่ก็ใส่ได้เลยใส่น้ำตาม  แต่ถ้าเป็นกระดูกหมูต้องเอาไปต้มก่อนก็เราก็จะได้น้ำซุปด้วย
  3. ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวจนเ็นื้อสัตว์สุก แล้วก็ใส่ผักตาม
Your rating: None
rose1000
รูปภาพของ rose1000
Offline
Joined: 25/11/2009
ตั้งกระทู้:
ขอบคุณครับ

 ขอบคุณครับ จะไปลองทำดู เอ๊ะผิด จะไปลองทำกิน

Your rating: None
เจ้โส
รูปภาพของ เจ้โส
Offline
Joined: 16/03/2010
ตั้งกระทู้:
มันคือ............

คืออะไร  จั๊กค่าน  เป็นพืชหรือสัตว์

Your rating: None

garden_art1139@hotmail.com

 

Powered by Drupal, an open source content management system