ผักโขมผัดกระเทียม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาหาร

อากาศเปลี่ยนแปลง มาทานผักโขมผัดกระเทียมกันครับ บำรุงร่างกาย ทำง่ายๆครับ

อาหาร

ตอนลวก ให้ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะสักเล็กน้อย เพื่อให้สีของผักสวยงามครับ

อาหาร

นำผักโขมมาลวก ลวกเสร็จก็นำมาแช่น้ำเย็น

อาหาร

เสร็จแล้วนำมาหั่นอีกครั้ง ถ้าเป็นร้านอาหาร พอถึงขั้นตอนนี้ก็จะนำไปเก็บช่องแช่แข็ง จะใช้เมื่อไรก็นำมาละลาย ครับ

อาหาร

เสร็จแล้ว นำมาผัดไฟแรง ใส่กระเทียม ใช้น้ำมันมะกอกเท่านั้นน่ะครับ ใส่เกลือเล็กน้อย(ถ้าเป็นร้านอาหารอิตาเลียน จะใส่เนย ผสมลงไปด้วย) ไม่มีผงชูรสน่ะครับ ผมแพ้ผงชูรสอย่างแรง อาหารทุกอย่างที่ทำจึงไม่มีผงชูรส ถ้าจะทานแบบผักโขมอบชีส ให้นำชีสมอสซาเลลลา มาโปะ แล้วไปอบที่ไฟ 200 องศา นานประมาณ 25 นาที

อาหาร

พร้อมทานแล้วครับ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ


ความเห็น

รูปภาพของ สาวภูธร

พี่อ้วนขอลองสักคำ :desperate: :desperate:

รูปภาพของ แดง อุบล

ง่าย ๆน่าลองค่ะ :crying2:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

รูปภาพของ lekonshore

แต่แบ่งมาแกงเลียงหน่อยก็ดีค่ะ:cheer3:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ จารึก จันทร์เกตุ

ขอบคุณครับได้เมนูใหม่อีกแล้ว...ที่บ้านผมเกิดเองเต็มสวนเลยครับ...

"จะปลูกทุกอย่างที่กิน จะกินทุกอย่างที่ปลูก"

รูปภาพของ นกฮูก

เอิ๊กกลืนน้ำลาย

กำลังหิวพอดีเลยค่ะไปตักข้าวก่อน

 

 

"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"

รูปภาพของ ไอรินลดา

เห็นเมนูผักโขมผัดกระเทียม หิวข้าวท้องร้องเลยค่ะ


ปกติชอบกินผักโขมมากค่ะ

รูปภาพของ WHITELAND

       ผมเป็นคนชอบกินผักขมอยู่แล้ว  เคยทำเมนูนี้ทาน แต่ไม่ได้ลวกก่อน ต้องไปลองทำแบบคุณอ้วนดูบ้าง ขออนุญาตลอกนะครับ

รูปภาพของ boston

ไม่เคยลวกก่อนผัด

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

รูปภาพของ พนิดา วิลัยรัตน์

ผักซื้อนึกว่าปลูกเอง แต่ผักขมไม่ฉีดยา:uhuhuh: :uhuhuh:


ตักข้าวมารอแล้วค่ะ:payup: :payup:

รูปภาพของ น้าพงษ์4655

ชอบมากครับ  ผัดผักโขม

รูปภาพของ ย่าตอน

ผักโขมลวกก่อนผัดแล้วยังขมอยู่ไหมคะ

รูปภาพของ แอ๊ป

ลวกก่อนผัดกับผัดเลย แบบไหนรสชาดดีกว่ากันคะ

^^อยู่กับความสุขที่พอเพียง^^

รูปภาพของ ประไพ ทองเชิญ

ภัตคารจีน ผักโขมต้มกระเทียม  เขาจะเจียวกระเทียมพื้นบ้านกลีบเล็กๆ ทั้งกลีบพอเหลือง เตรียมผักโขมเหมือนที่น้องอ้วนทำ แล้วใช้น้ำมันมะกอก ต้มผักโขมกับกระเทียมเปื่อยนิดๆ น้ำขลุกขลิก พี่หยอยมาทำกินบ่อย


ระลึกถึงครับ 

รูปภาพของ kheatti74

ผัดแบบไม่ใส่เนื้อเลยไม่ค่อยถนัด   ลิ้นมาติดเนื้อเสียแล้ว ว่าแต่ว่าผักโขมมันขมไหมครับ    :confused:

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

รูปภาพของ ป้าเก๋


ชอบมากค่ะ ผัดผักโขม ปกติไม่เคยลวกก่อน ต้องลองทำแบบพี่อ้วนบ้างค่ะ:admire: :admire: :admire:

รูปภาพของ วิศิษฐ์

น่ากินมากๆ เลยครับ...แบบนี้แหละชอบ ๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ก็อร่อยไปอีกแบบครับ..

 

รูปภาพของ RUT2518

น่ากินจังเลยนะครับพี่


รูปภาพของ papen

จะลองทำบ้างค่ะเพราะชอบผัดผักที่ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ ขอบคุณเมนูอาหารจานอร่อยค่ะLaughing

    

 

รูปภาพของ jo korakod

กินแล้วแข็งแรง

พี่ป๊อปอายรู้ดีค่ะ

ปู๊นนน...ปู๊นนนน...

:admire2:

รูปภาพของ หนูปอ

จะเอาไปลองทำดูบ้างค่ะ


ท่าจะอร่อยแฮะ

รูปภาพของ ปนัดดา

ผักโขม ปกติเอามาทำแกงเลียง ต้องลองทำแบบนี้มั่งแล้วค่ะ

ดีใจที่ได้เรียนรู้ ...วิถีชีวิต....เพื่อนำไปทำให้เกิดผลจริง

รูปภาพของ ป้าลัด

เมนุนี้น่ากินอร่อยดีคะ  :bye:

 

 

รูปภาพของ auttaya

:admire: ช่วงนี้เป้นฤดูกาลกินเจเป็นเมนูที่น่าทานมาก ใส่เกลือหรือซีอิ๊วขาว กินร้อนๆค่ะ