เก็บเอามาตากแห้งเลยพี่จะเก็บรักษาได้นานกว่า
เอาไว้ทำน้ำพริกตาแดง(ที่นิวซีแลนด์จะมีแดดใหมครับจะได้ตากพริก
)

ตอนนี้ที่นิวซีแลนด์ เริ่มเข้าช่วงหน้าหนาวอย่างเต็มตัวแล้ว เพราะเมื่อวันที่ 4 เมษายนที่ผ่านมา ได้ทำการปรับเปลี่ยนเวลาให้เร็วขึ้น หนึ่งชั่วโมง (Daylight saving) ซึ่งจะทำทุก ๆ หก เดือนคือ ถ้าเข้าหน้านาวจะปรับเร็วขึ้น หนึ่งชั่วโมง ถ้าเป็นหน้าร้อนจะ ปรับช้าลง หนึ่งชั่วโมง ตอนมาอยู่ที่นี่แรก ๆ ก็งงเหมือนกันว่าทำไมต้องปรับเวลา แต่เห็นเขาบอกว่า ช่วงหน้าหนาวเวลากลางวันสั้นมาก เมื่อเทียบกับหน้าร้อนเวลากลางวันยาวนานมาก ขนาดว่า สามทุ่ม ยังสว่างอยู่เลย เขาก็เลยปรับขึ้นปรับลงเพื่อความสมดุลย์ เท่าที่ถามคนที่นี่ก็ได้เหตุผลมาประมาณนี้
พอเริ่มเข้าหน้าหนาว ก็เป็นเหมือนฝันร้ายของคนไทยหัวใจเกษตรอย่างเรา เพราะปลูกอะไรไม่ได้เลย นอกจากจะลงทุน สร้าง Hot house แล้วเปิด เครื่องทำความร้อน แต่ขนาดนั้นก็ไม่ไหว เราไม่ได้ทำเพื่อการค้า ไม่เป็นไร มีช่วงเวลาแห่งความสุข 6 เดือนก็ยังดีกว่าไม่ได้ปลูกอะไรเลย ด้วยเหตุผลของความหนาว ทำให้เราต้องเริ่ม ทะยอยเก็บผัก ต่าง ๆ มาใส่เอาไว้ใน ฟรีชเซอร์ เพื่อเก็บเอาไว้กินตลอดหน้าหนาว ซึ่งวันนี้ เป็นวันหยุด เก็บพริกชี้ฟ้า มาได้ประมาณ 2 กิโลกว่า ๆ แค่นี้ก็พอกินตลอดหน้าหนาวแล้ว
ส่วนเจ้าต้นนี้ พริกขี้หนู สงสัยจะไม่ทันการ เก็บเกี่ยวได้ไม่เท่าไร เพราะเข้าหน้าหนาวแล้ว เพิ่งเริ่มเป็นเม็ด
สงสัยต้องรอปีหน้าโน้น ถ้าต้นไม่ตายไปพร้อมความหนาว
เก็บเอามาตากแห้งเลยพี่จะเก็บรักษาได้นานกว่า
เอาไว้ทำน้ำพริกตาแดง(ที่นิวซีแลนด์จะมีแดดใหมครับจะได้ตากพริก
)
เก่งจังเลยได้กักตุนพริกอาหารโปรด..ไว้รับฤดูหนาวแล้ว เป็นคนไทยกินเผ็ดก็น่าจะบอกได้ว่ามีชีวิตรอดนะ อ่านแล้วนึกถึงเรื่องบ้านเล็กในป่าใหญ่ ฤดูหนาวที่ยาวหนาว..และทั้งชุด ของ Laura Ingalls Wilder เลยชอบม้าก.. อ่านแล้วซาบซึ้ง
..
ขอให้มีความสุขตลอดฤดูหนาวคะ เอ..ไม่ทราบยาวกี่เดือนค่ะที่นิวซีแลนด์
พริกที่บ้านผม ต้นเล็กๆ แคระๆ ลูก เนี่ยต้องควานหา กลัวลูกมันซ่อนอยู่ครับ (หาไม่เจอ 55 )
เห็นในถาดเหมือนซื้อมาเลย 555 มันเยอะแล้วก็งามจริงๆครับ
เก่งนะปลูกได้งามมากๆ
คุณครองขวัญปลูกได้งามและเยอะมากค่ะ ดีใจด้วยนะคะมีพริกไว้กินแล้ว
สภาพอากาศ มีฤดูหนาวก็ต้องวางแผน เรื่องอาหาร
บ้านเราสบายเกินไปหรือเปล่า เลยไม่ค่อยมีใครปลูกอะไรกัน
เห็นเก็บพริกได้เยอะแล้วแอบอิจฉานิดๆ เพราะตอนนี้ที่บ้านพริกกำลังหมดพอดีเลย
ต้องหามาปลูกบ้างแล้ว อากาศกำลังเริ่มอุ่น
พริกสวยงามมากครับ ดูสมบูรณ์ดีจัง
พริกขี้หนูสวนสวยงามมากค่ะ ปลูกเก่งนะคะได้ตั้ง 2 โลเก็บไว้ทานหน้าหนาว ที่ญี่ปุ่นกำลังเข้าฤดูใบไม้ผลิค่ะ เริ่มปลูกแตงกวาไว้ทานหน้าร้อน ผักชี ผักปวยเล้ง ค่ะ
ผักชีก็ปลูกเหมือนกันค่ะ แต่เอาไว้ในโรงรถให้มันอุ่นหน่อย แต่ผักป่วยเล้งเป็นไงคะ ไม่รู้จักจริง ๆค่ะ