น้ำหมัก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับสมช.บ้านสวนฯทุกทุกท่าน วันนี้มีการบ้านน้ำหมัก3หมักมาส่งให้ปรามาจารย์เรื่องน้ำหมักช่วยชี้แนะด้วยครับ


     หมักแรก....บรเพ็ด




แช่น้ำ1คืนแล้วเอามาล้างล้าง ถูถูจนสะอาดผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ



หั่น หั่น หั่น เล็กบ้างใหญ่บ้าง



เรียบร้อยได้มา7กิโล



น้ำตาลทรายแดงคลุกคร้าวให้เข้ากัน



ได้แบบนี้



เติมใส่ถัง   ปิดฝาติดสลากเรียบร้อย  ผลเป็นอย่างไรค่อยรายงานนะครับ


     หมัก2มะขาม


  ที่ทำงานมะขามมีเยอะ หมักเสียเลย




นี้คือคำถาม  ถ้าเราหมักใส่ขวอแบบนี้ได้หรือเปล่าครับ


   หมัก3ส้ม  วันก่อนเจอส้มเขาจะทิ้งแม่ค้าบอกว่าไม่มีใครซื้อมันเหี่ยวแล้วเลยขอมาหมัก  ส้มฟรีถัง90น้ำยาแช่ล้างขอคนข้างเคียง ทุกอย่างพร้อม  แสดงได้เลย



ส้มมาแช่ผงฟู15นาทีแล้วเอามาล้าง3-4น้ำจนสะอาดผึ่งไว้ให้แห้งผ่าครึ่งแล้วคลุกน้ำตาลใส่ถังปิดฝาอย่าลืมติดสลากวันที่ด้วย ไม่รู้ภาพที่เหลือหายไปไหนเลยได้ดูแค่นี้


 ขอบคุณบ้านสวนฯ  และสมาชิกทุกท่านที่ได้เข้ามาอ่านและแบ่งปันความรู้กันและกัน  ขอบคุณครับ....


 

ความเห็น

ติดตามมาลุ้นค่ะ สำเร็จแล้วทำอะไรต่อไปค่ะ

วันเสาร์นี้พรรคพวกชวนไปลานสกา นครศรีฯกะว่าจะไปหามังคุดสักแข่ง..ขอบคุณมากครับ


 

มีโอกาสได้คุยกับน้องแอน


น้องบอกว่าน้ำหมักมังคุดอร่อยมากค่ะ Laughing

ขอบคุณมากครับ  


 

หมักในขวดน้ำ จะมีปัญหาตอนเอาออกครับ ถ้าหมักเยอะๆ แนะนำให้ใช้ถังแบบบอระเพ็ด ครับ ส้มนี่ผ่าแล้ว บีบคั้นด้วย

ขอบคุณมากครับลุงพูน


 

จะลองทำบ้างที่บ้านมะขามเยอะมากๆ

 ขั้นตอนการทำ สะอาด ละเอียด ดีจังเลยคะ :cute:

มือใหม่

  :cheer3:   หมักเลยค่ะ ทุกอย่างที่ขวางหน้า ของฟรี ดีที่สุด...ไม่เสียตังค์   :love:

ดีจังค่ะ ที่บ้านพี่สาวก็หมักเช่นกัน แต่พักนี้เริ่มสับสนสูตรขยาย :confused:

อยากหมักมะขามบ้าง จะได้นำมาใช้ทาหน้า เป็นสาวสองพันปี :uhuhuh:

หน้า