สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
เพิ่งเห็นมีบล๊อกน้ำสมุนไพรผ่านไป อยากได้สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
และ เครื่องปั่นที่น่าสนใจด้วย การดูแลรักษายุ่งหรือเปล่า และทนหรือเปล่าด้วยครับ
เนื่อง จากที่บ้านที่ปายจะมีงานปลายปีต่อต้นปี มีคนอยากทำอะไรขาย น้ำผลไม้ปั่นก็เป็นหนึ่งในความคิดนั้น เลยหาข้อมูลไว้ก่อน เพราะดูไม่ยุ่งยากและต้นทุนไม่มาก กำไรน่าจะดี เป็นการเพิ่มมูลค่าดีเลยละ อย่างน้ำแตงโมแก้วนี้ เป็นแตงโมเปล่า ๆ ก็ราคาไม่เท่าไร
อีก อย่างที่คิดทำคือน้ำแข็งใส แต่ผลไม้ปั่นน่าจะขายดีกว่า แต่คงต้องหาวิธีให้มีไฟฟ้าสำหรับปั่นได้ก่อน อาจต้องซื้อเครื่องปั่นไฟไปสักตัว
อาหารทึ่คิดคือ ข้าวไข่เจียว มันง่ายดี และ ผัดไท
งานที่บอกจะคล้ายเทศกาลดนตรี วัฒนธรรม จะจัดต่อเนื่องประมาณสามเดือน มีชาวต่างชาติมากพอสมควร มีอะไรน่าสนใจอีกก็แนะนำได้นะครับ
- บล็อกของ เอ้
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 9308 ครั้ง
ความเห็น
เปรี้ยว_ส้ม
22 เมษายน, 2012 - 14:23
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
:uhuhuh: รู้อย่างเดียว อันไหนอร่อย อย่างอื่นไม่มีข้อมูลคะ
เอ้
22 เมษายน, 2012 - 14:40
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
อันใหนบ้างที่คิดว่าอร่อยครับ
บ้านที่ปาย Pai forest home
ป้าเล็ก..อุบล
22 เมษายน, 2012 - 14:28
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
ชอบนางแบบ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
เอ้
22 เมษายน, 2012 - 14:41
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
อันนี้ค้นมา ใครมีข้อแนะนำเพิ่มเติมลงไว้นะครับ
วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
* น้ำกล้วยหอมปั่น *
ส่วนผสม
กล้วยหอมหั่นท่อนสั้น 1 ถ้วย
นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1/ 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ใส่กล้วยหอม นมสด น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำแข็งและน้ำต้มลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันดี
2. เทใส่แก้วทรงสูง เสิร์ฟพร้อมหลอดดูด และไม้ คน หรือ จะแช่เย็นดื่มโดยไม่ใส่น้ำแข็ง
* น้ำส้มปั่น *
ส่วนผสม
ส้ม 4-5 ลูก
น้ำเชื่อม 3 1/2-4 ออนซ์
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความเปรี้ยว
เเครอท 4-5 เเว่น เพื่อสีสันที่สวยงาม
น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมกันในเครื่องปั่นผลไม้
2.ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว และตกเเต่งให้สวยงามด้วย ชิ้นส้มฝานบาง ๆ ที่ขอบเเก้ว
* น้ำแอปเปิ้ลปั่น *
ส่วนผสม
แอปเปิ้ลแดงหรือเขียวหั่น 1/2 ถ้วย
น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำแข็งป่น 1 แก้ว
น้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความเปรี้ยว
น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เครื่องปั่น หากชอบรสชาติเปรี้ยว อาจจะเติมน้ำมะนาวลงไปอีกเล็กน้อย
2.ใส่น้ำแข็ง น้ำเชื่อม และเกลือเล็กน้อย ปั่นให้น้ำแข็งละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จึงเทใส่แก้วพร้อมเสริฟ
* น้ำแครอทปั่น *
ส่วนผสม
แครอทหั่นเล็ก ๆ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเข้มข้น 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 2 แก้ว
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมกันในเครื่องปั่นผลไม้
2.ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว และตกเเต่งให้สวยงามด้วย ชิ้นเเครอทฝานบางที่ขอบเเก้ว
* น้ำสัประรดปั่น [ Pineapple Mix ] *
ส่วนผสม
เนื้อสับปะรด 1 ถ้วยตวง (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำแครอทผสมผลไม้รวม 2/3 ถ้วยตวง
เกรนาดีนสีเหลือง 2 ช้อนชา
เกรนาดีนสีแดง 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำแข็งบดละเอียด 4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นด้วยเครื่องปั่นอเนกประสงค์ประมาณ 1 นาที
2.เท Pineapple Mix ใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงาม
* น้ำสตอเบอรี่ปั่น [ Strawberry Smoothy ] *
ส่วนผสม
สตอเบอร์รี่สดผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
นมข้นหวาน 1 ออนซ์
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ออนซ์
นมสดรสจืด 2 ออนซ์
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.นำทุกอย่างใส่รวมกันในเครื่องปั่นผลไม้
2.ปั่นให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้ว และฝานสตรอเบอรี่สดแต่งหน้าให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
บ้านที่ปาย Pai forest home
สาวน้อย
22 เมษายน, 2012 - 16:03
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
ปกติเวาลาทำขายจะทำเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำสมุนไพรมากกว่าค่ะ....น้อยจะทำแล้วแพคขวดส่งขาย ...สะดวกดีเหมือนกันะคะ...ทำขายต่อวันได้..ได้ทั้งสมุนไพรแห้งหรือผลไม้สด...
ชีวืตที่เพียงพอ..
เอ้
22 เมษายน, 2012 - 17:03
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
เดี๋ยวหาข้อมูลดูก่อนว่าชาวต่างชาติที่มาจะกินเป็นหรือเปล่า
บ้านที่ปาย Pai forest home
ป้าต่าย
22 เมษายน, 2012 - 16:13
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
ผลไม้อะไรก็ได้ปั่น แต่น่าจะเป็นผลไม้ที่มีอยู่ในพื้นที่จะได้ราคาถูกและหาง่ายๆ
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
เอ้
22 เมษายน, 2012 - 17:02
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
เดี๋ยวช่วงนั้นดูในตลาดอีกที
บ้านที่ปาย Pai forest home
Thanyakorn
22 เมษายน, 2012 - 16:17
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
:confused: น่าจะคิดสูตรตามฤดูของผลไม้ เช่น หน้านี้มะม่วงเยอะราคาถูก ก็ทำสมูทตี้มะม่วง ช่วงฤดูสัปปะรดก็ทำเมนูจากสัปปะรดให้แปลกใหม่ ทั้งผักและผลไม้หลายชนิดทำได้แค่ทดลองทำสูตรขึ้นมาแล้วลองชิม ถ้าอร่อย ก็ผ่าน :uhuhuh:
เอ้
22 เมษายน, 2012 - 17:01
Permalink
Re: สูตร ส่วนผสม วิธีทำน้ำผลไม้ปั่น
งานมีเดือน ธันวา ถึง มกราครับ
คงต้องหาซื้อที่ตลาด ปลูกคงไม่พอ มะม่วงช่วงนั้นคงหมดแล้ว กล้วยยังมีไม่กี่ต้นแต่แถวนั้นซื้อได้ไม่แพง ลิ้นจี่มีหลายต้นไม่แน่ว่ามีถึงตอนนั้นหรือเปล่า ถ้ามีอาจลองทำดู
บ้านที่ปาย Pai forest home
หน้า