น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

ขึ้น
0 users have voted.
หมวดหมู่ของบล็อก: 

มีเวลาว่างมากก็เลยสมัคร   ไปอบรมช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์   ที่ผ่านมา 


คอร์ส    น้ำสุขภาพสีสวย      ได้เกร็ดความรู้มาพอประมาณ     เลยอยากถ่ายทอดให้เพื่อน ๆ   ได่ทราบกันด้วยค่ะ


น้ำกระเจี้ยบ     เวลาต้มน้ำกระเจี้ยบที่บ้าน       ก็จะตั้งน้ำให้เดือด    ใส่กระเจี้ยบสด    จนน้ำเดือดพล่าน   แล้วก็ใส่น้ำตาลทราบพอประมาณ (ไม่เน้นหวานค่ะ)  หลังจากนั้นก็กรองแยกกาก    เสร็จก็บรรจุลงขวด      


 แต่กรรมวิธีของอาจารย์ที่ท่านสอนมา   ถ้าต้มน้ำกระเจี้ยบอย่างเดียว   อาจจะเกิดโทษกับไตได้   อาจารย์แนะนำให้ต้ม  กระเจี้ยบ และใส่พุทธาจีนเม็ดเล็ก  ๆ   หรือจะใส่ฃาหญ้าหวานไปด้วยก็ได้    (พอประมาณค่ะ)


และก่อนเราจะใส่น้ำตาลทรายให้เรากรองเอาดอกกระเจี้ยบออกก่อน   (เพราะดอกกระเจี้ยบจะอุ้มน้ำตาล)  เปลืองโดยใช่เหตุค่ะ 


น้ำมะตูม      


ที่บ้านก็ต้มมะตูมแห้งใส่ไปในน้ำเดือด  ๆ   เลย     แต่ที่อาจารย์สอนมา      ให้นำมะตูมแห้งนำไปล้างให้สะอาดก่อน   หลังจากนั้นจึงนำมาคั่วกับกะทะ   พอให้หอม (ระวังไหม้นะคะ)


จากนั้นจึงนำไปต้มในน้ำที่เดือดแล้ว  กรองเอากากออก    ใส่น้ำตาล      น้ำมะตูมที่ได้จะมีกลิ่นหอมมาก  ๆ    (หอมกว่าที่บัวทำเองมากเลยค่ะ)


วันหยุดหน้าก็ว่างอีก    ตั้งใจไปอบรม   คอร์ส อื่น ๆ   อีก 
(แล้วค่อยนำเกร็ดความรู้เล็ก ๆ  น้อย  ๆ  มาฝากเพื่อน  ๆ   อีกนะค่ะ)


 

Dauphin
รูปภาพของ Dauphin
Offline
Last seen: 1 วัน 11 ชั่วโมง ก่อน
Joined: อังคาร, 6 ธันวาคม, 2011 - 01:10
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

สวัสดีค่ะ คุณใบบัว - เคล็บลับดีมากเลยนะคะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ  :beg:

ขึ้น
0 users have voted.

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

Sopha B'
รูปภาพของ Sopha B'
Offline
Last seen: 1 วัน 17 ชั่วโมง ก่อน
Joined: เสาร์, 4 ธันวาคม, 2010 - 21:49
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

ขอบคุณที่นำสาระดี ๆ มาบอกกล่าวนะค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง
priraya
รูปภาพของ priraya
Offline
Last seen: 16 ชั่วโมง 34 นาที ก่อน
Joined: อาทิตย์, 4 กันยายน, 2011 - 22:01
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

แช่เย็นๆคงชื่นใจมากนะคะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ...:cheer3:

ขึ้น
0 users have voted.
ice-art
รูปภาพของ ice-art
Offline
Last seen: 2 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: พุธ, 25 มกราคม, 2012 - 13:37
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

ขอบคุณค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
ป้าต่าย
รูปภาพของ ป้าต่าย
Offline
Last seen: 4 ชั่วโมง 32 นาที ก่อน
Joined: อังคาร, 2 พฤศจิกายน, 2010 - 13:00
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

:uhuhuh: 5555 ใบบัว เขียนบล็อกได้แล้วหลังจากที่สมัครสมาชิกมานานๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ....เคล็ดลับนี้ต้องลอง

ขึ้น
0 users have voted.

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ป้าลัด
รูปภาพของ ป้าลัด
Offline
Last seen: 1 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: จันทร์, 6 ธันวาคม, 2010 - 01:29
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

:relax2: :relax2:

ขึ้น
0 users have voted.

 

 

BeeFuu
รูปภาพของ BeeFuu
Offline
Last seen: 4 สัปดาห์ 1 วัน ก่อน
Joined: จันทร์, 2 สิงหาคม, 2010 - 14:19
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

:good-job: ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

Pravitra_S
รูปภาพของ Pravitra_S
Offline
Last seen: 2 วัน 1 ชั่วโมง ก่อน
Joined: อังคาร, 22 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:40
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

ขอบคุณความรู้ที่นำมาแบ่งปันนะคะ จะรอติดตามความรู้จากคอร์สต่อๆ ไปอีกค่า :good-job:

ขึ้น
0 users have voted.
เสิน
รูปภาพของ เสิน
Offline
Last seen: 15 ชั่วโมง 29 นาที ก่อน
Joined: อังคาร, 8 มิถุนายน, 2010 - 11:23
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

ดีครับ รู้แล้วนำมาบอกต่อ

ขึ้น
0 users have voted.

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

papen
รูปภาพของ papen
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: อาทิตย์, 17 เมษายน, 2011 - 22:33
Re: น้ำกระเจี้ยบ/ น้ำมะตูม

:good-job: :cute:

ขึ้น
0 users have voted.