คุณดวงเข้าใจถูกและเรียกถูกต้องทั้ง สามชนิดคะ ฟันธง บางท้องที่ก็เรียกสลับกัน แต่ตามในหนังสือต้นไม้กับร้านต้นไม้ก็เรียกตามที่คุณดวงเรียกถูกแล้วคะ
อาหารมื้อเที่ยง

วันนี้ ไม่รู้หายไปใหนกันหมด เดี๋ยวเตรียมกับข้าวมื้อเที่ยงไว้ให้นะ หรอยจังฮู้
มีแกงคั่วพริกซี่โครงหมู(แกงไม่ใส่กะทิ)กับ ใบบัวบกกินกับน้ำจิ้ม

แกงคั่วพริกซี่โครงหมู
เครื่องปรุง วิธีทำ
ซี่โครงหมู ซื้อจาก กลุ่มเขียงหมูบ้านห้วยจันทร์ (ที่ทำการกลุ่มอยู่ตรงข้ามกับบ้าน)
เครื่องแกงตำให้ละเอียด พริกไทย กระเทียม ขมิ้น พริกขี้หนูแห้ง(ป่น)กะปิ
ตั้งไฟเคี่ยวให้กระดูกหมูสุก ใส่กะเพรา ใบมะกรูด ตะใคร้ เครื่องปรุงรสตามชอบ

บัวบก(ในสวนยาง แม่สามีเอามาฝาก)กินกับน้ำจิ้ม
แถมอีกอย่างคะ ทำพริกเกลือเอาเองนะคะ
มะยม ขโมยเค้ามา(ข้างบ้าน)ตัวใครตัวมันนะคะ
- บล็อกของ บุญพา
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 3955 reads
มะยมต้นนี้ใส่โจรึเปล่า ระวังนะครับพี่บุญภา อิ อิ 
ไม่ได้ยินมานาน แลท่าไม่ได้ใส่โจ ที่แน่ๆใส่ปากไปแล้ว ไปแก้โจกันเอง
พาเพิ่งกลับมาจากงานญาติเสีย ที่ต่างอำเภอ
วันนี้เขียนบล๊อคเสร็จ มีธุระตลอด
เพิ่งกลับมาถึงบ้าน 4 ทุ่มครึ่ง เลยยังไม่นอน ต้องเข้าบ้านสวนก่อน
ขอตัวไปอาบน้ำนอนก่อนนะ หัวรุ่ง ลุกขึ้นมาตัดยางหลาว
ยังไม่นอนอีก 5คนแนะ
ป่านนี้กินกันเกือบครบทุกคนแล้ว มาช้าจัง
อธิบายเรื่องใส่โจหน่อยคะ ไม่ค่อยเข้าใจคะ
เป็นเหมือนกับการใส่เครื่องลางให้กับต้นไม้ที่มีลูก แล้วใกล้สุก เพื่อให้คนอื่นไม่กล้ามาขโมยกินนะครับ
เมื่อก่อนเคยทำ ก็จะเอาเตาะหมาก หรือเตาะโอนมามาม้วนเป็นกรวย คล้ายหมวก ข้างๆ ใช้ปูนกินหมากวาดรูปคนท้องป่อง (ใครโขมยกินจะต้องป่อง) แล้วใช้ไม้ไผ่เสียบทะลุสองอันเป็นกากบาท(ให้ทะลุกลางกรวย) ส่วนตรงยอดกรวย เอากิ่งไม้ที่เป็นปาง(แบบว่าคว่ำส่วนปลายลง แล้วจะเป็นตะขอ) มาเสียบไว้ เืพื่อนให้เอาขึ้นไปแขวนบนต้นไม้ได้
ใช้ไม้เกี่ยวขึ้นไปแขวนบนต้นไม้ ถ้าเจ้าของจะเอาผลไม้กิน ก็ต้องเกี่ยวเอาโจลงมาก่อน ....
เพิ่งรู้รายละเอียดวันนี้เอง เข้าบ้านสวนนี่มีทุกอย่างเลยนะคะ
อยากรู้อะไร อยากได้อะไร ข้อมูลเพียบเลยคะ ขอบคุณคะ
ผมอธิบายไม่ค่อยจะถูก มีแต่เรื่องเล่า สมัยเป็นเด็กจะไปขโมยเม็ดหัวครก(มะม่วงหิมพานต์)จากสวนชาวบ้าน เจอเจ้าของเค้าแขวนโจไว้ ทำให้เรากลัว ไม่กล้าขโมย เพราะคนแก่ ๆ บอกไว้ว่าถ้าไปขโมยหรือเก็บมากิน จะปวดท้อง ท้องป่อง กลัวมาก ๆ

รูปจาก http://www.moac-info.net/modules/news/news_view.php?News_id=94586
ก็จะมีบางคนช่วยจุดประกายขึ้นมา
เลยมีความรู้เพิ่ม ขอบคุณมาก
อาหารมื้อเที่ยงหมดยังครับขอกินตอนดึกได้มั้ย
ไม่ขอกินใบบัวบกนะกินเป็นประจำหล่ะแหะๆ
- 1
- 2
- 3
- 4
- ถัดไป ›
- หน้าสุดท้าย »

