...ไข่เน่า...

หมวดหมู่ของบล็อก: 

นานจนลืมไปแล้ว ว่าแต่ก่อนเคยได้กินไข่เน่า หลบเริน(ยายแคล้ว)รอบนี้ ยายแคล้วหม๊กไข่เน่าให้กินค่ะ.

 

....ห่อนี้นั่งโม้กันเพลิน ฉาบม้ายเหม็ด555

 

..น่าตาของไข่เน่า.เป็นแบบนี้ค่ะ.

 

555นั่งรอด้วยความส่งสัยว่าจะได้กินมั่งม่ายอิอิ.

 

..ต้องลองอิอิ.

 

..นี้ถ้าว่าแหลงได้ คงจะบอกว่าหรอยแน่ๆ555.

ว่าแต่ไม่ทราบว่าใครเคยกินไข่เน่ากันมั่งนิ..(ที่พัดลุง เรียกไข่เน่า แต่ที่อื่นเรียกกันพันพรือนิ)

..ยังคิดถึงสมาชิกบ้านสวนทุกคนค่ะ..

+++ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง+++

ความเห็น

รูปภาพของ อินเนียร์

โถกต้องตามหลักโภชนาการโบราณ รองด้วยสาดจูด พรกแล้วก้าไข่เน่า(เน่าจริงม้าย?) หอกับใบไหรโฉ้มัดด้วยเรียกไอ้ไหรล่ะแถบเชือกกล้วยแล้วโยนใส่ไฟที่ก่อกับพดแล้วคร่าวให้สุก นั่งเหิดแลคนใหญ่กินกันแต่เขาต่อใดอี็ป้อนเรามั่งหนิ โรปสุดท้ายฉานไม่ได้บอกว่าหรอย เฮ ! ร้อนทวดแคล้วเหอ

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

รองด้วยใบกล้วย+ห่อด้วยใบบอน+มัดกับใยกล้วยค่ะ

..แต่หลานชายอีกคน 9 ขวบ ไม่กล้ากินค่ะ(เด็กนอกคอก555)

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ eve_chanida

แถวบ้านเรียกไข่ฮ้างฮัง (ไข่ร้างรัง)

"ผู้ใด ไม่โกรธ ไม่สะดุ้ง ไม่โอ้อวด ไม่รำคาญ พูดด้วยปัญญา ไม่ฟุ้งซ่าน 
ผู้นั้นแลชื่อว่า เป็นมุนี มีวาจาสำรวมแล้ว"

 

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

หมันๆๆอ่ะอีฟ คนในเมืองจะเรียกว่า ไข่ร้างรัง

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ แจ้ว

อย่ากินมากเหว้อ.....

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

.หอนกินเห้อของพันนี้55555555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ priraya

มันคืออะไร ไข่เน่า ไข่ที่ได้รับการฟักหรือคะ...

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

ใช่ค่ะพี่เหมียว แต่แถวพัดลุงเขาเรียกว่า .ไข่เน่าค่ะ.(ไข่ตายโคม)

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

ไข่ฮ้างฮัง

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

นานจนลืมไปเลยนิป้าเล็กว่าแต่ก่อนเคยได้กิน.ไข่เน่า.(ไข่ฮ้างฮัง)555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ ริมสวนยาง

ถ้าเป็นไข่-ที่ได้รับการฟัก แล้วไม่แตกออกมาเป็นลูกไก่--ที่ชุมพรเรียกว่า"ไข่ตายโคม"ค่ะ-(ถ้าเข้าใจลักษณะไข่ของคุณใจถูกนะคะ)--อย่างไรก็ตาม--น้องน่ารักมากๆค่ะ--อบอุ่นดี มีคุณยายป้อนด้วย

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

แถวคอนกะเรียกว่า.ไข่ตายโคมค่ะ.แต่แถวพัดลุงเรียกว่า.ไข่เน่าค่ะ..หลานคนเล็ก ลูกครึ่งค่ะ ครึ่งพัดลุงกะชุมพรอิอิ

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ อ้อยหวาน

หน้าคนชิม ทำให้...สงสัย...คงหร๋อยจั่งหู้

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

ไม่รู้ว่าจะร้องหรือยิ้มดีนิพี่อ้อย555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ ป้าต่าย

น่าคนชิม พูดได้น่าจะถามว่า อะไรหว่า

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

555ป้าต่าย..ตอนที่นั่งปอกไข่ ตัวเล็กนั่งลุ้นตลอดนิ(แต่เด็กรุ่นนี้ มีไหร่กะเอาเข้าปากหมดแหละ555)

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ วรพจน์ เอียดจันทร์

ไข่ตายโคมหมกไฟ ทำไมต้องหมกครับ ถ้าต้มง่ายไปม้าย


  หนูน้อยคงสงสัยเค้าเอาไหรให้กินกลิ่นไม่คุ้น..

 การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

ทั๋นลุง..ไข่เน่า(ไข่ตายโคม) ถ้าเอามาหมก จะหอมกว่าค่ะ

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ คนบำนาญ

อ่านอยู่หลายรอบ สงสัยอยู่หลายครา มาจ๊ะเอ๋กะ "ไข่ตายโคม" เข้าใจแล้ว คือไข่ที่ฟักแล้วไม่ได้ผลไม่ออกแล้ว ไอ้เรานึกว่าไข่ที่ตั้งไว้เฉยๆแล้วเน่า เอ๋หรือเข้าใจผิดอีกเฉลยด้วยจ้า

รูปภาพของ คนบำนาญ

แล้วถ้าเป็นไข่ที่ซื้อมาจากร้านตั้งไว้จนเสียคือเน่าเอามาทำได้มั๊ยค่ะ คือไม่เคยกินก็เลยไม่รู้ค่าาาาาา

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

คือไข่ร้างรังค่ะ+ไข่ที่อยู่ในแผงถ้าเน่าแล้ว คงจะตัวใครตัวมันมั่งค่ะ55555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ yatika2508

เห็นขึ้นเรื่องว่า ไข่เน่า คิดว่าลูกไข่น่าซะอีก กำลังว่าจะหามาปลูกอยู่

ไข่เน่านี้ เหมือนไข่ข้าวหรือเปล่า.....อ่านแล้วไม่ค่อยเข้าใจ รู้สึกว่าจะแหลงใต้กัน อิ..อิ..

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

ไข่ร้างรัง นะค่ะ(คนใต้ค่ะอิอิ)

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ sujiraporn

ตอนเด็ก ๆ ไม่ค่อยมี่กินไหร ได้ไข่หมกแบบนี้ อาหย่อยฉุด ฉุด เอ๊ย อร่อยมากแล้วค่ะ

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

แต่แรกทุกหรอยไปเหม็ดนิ555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ oddzy

แบบนี้ แถวบ้านไม่เรียกไข่เน่าค่ะพี่ใจ พ่อแม่ เพิ้นพาเอิ้นว่า "ไข่ฮ้างฮัง" (ไข่ร้างรัง) คือ ไม่ทันจะเพาะเป็นตัว แม่ไก่มันก็หนีตามตัวผู้ไปก่อน ไม่ยอมฟักไข่ต่อ อร่อยนักแหล่ะไข่เน่าแบบนี้
แต่คนโบราณมักจะไม่ยอมให้ลูกหลานกิน เพราะกลัวว่าโตขึ้นมาจะไม่เป็นแม่บ้านแม่เรือน เหมือนไก่ ปล่อยลูกทิ้งขว้าง  ว่างั้น.....

แต่บางคนก็บอกว่า หวงไม่ให้เด็กกิน เพราะมันอร่อย กลัวเด็กแย่งกินว่งั้น ฮ่าๆๆๆ

ความจนไม่มีในหมู่คนขยัน

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

อ่า....หรือว่าพี่ไปกินไข่เน่านิน้องอ๊อด555555

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

รูปภาพของ ไอรินลดา

ขอบคุณพี่ใจที่นำเรื่องราวของไข่เน่าหมกมาแบ่งปัน


ตอนเด็กๆ ก็เคยกินค่ะ ความรู้สึกตอนนั้นก็อร่อยดีนะ


ชอบน้องตัวเล็กจังเลย น่ารัก น่าเอ็นดูค่ะ

รูปภาพของ เกิดกับหมอตำแย

อ้าววววน้องจ๋าทันด้วยหรือ

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058