วันนี้อาหารเย็นนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพกันนะคะ หัวบัวที่ขายตามท้องตลาดเอามาประกอบทำอาหาร อร่อยๆๆกันค่ะ ตามด้วยฟักทองต้มหวาน ทำแบบง่ายๆๆค่ะ ฟักทองอร่อยๆๆน่าำทานนะคะ

ผัดหัวบัวค่ะ

ฟักทองต้มหวานค่ะ

ผัดหัวบัว  สิ่งต้องเตรียม  หัวบัวล้างสะอาด หั่นเป็นแว่นๆๆค่ะ นำเนื้อมาคลุกปรุงรสออกหวานนิดหน่อย                            

นำไปผัดให้เข้ากัน หัวแครอทหั่นฝอย ผัดให้เข้ากันดี ปรุงรา โรยงา จัดเสริฟ์ได้ค่ีะ                     

 ฟักทองต้มหวาน      เตรียมโชยุ  หรือซี้อิ๊วขาวครึ่งถ้วย มิรินหรือนํ้าตาล(ตามชอบ) 2ช้อนโต๊ะ                                 

     ผงปลาป่นจะทำให้มีรสกลอมกล่อมค่ะ หรือคนอร์ ครึ่งก้อนค่ะ                                                   

  วิธีทำ      ตั้งหม้อใส่นํ้านิดหน่อย ฟักทองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือ  สามเหลี่ยมตามชอบ                     

                 พอนํ้าเดือดดีใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ตามด้วยฟักทองตั้งไฟปานกลาง ฟักทองสุกแล้ว    ทานได้ค่ะ