สร้างสวนป่า 44

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สร้างสวนป่า 43

ในสวนผม มีไผ่ตงกอใหญ่อยู่สองสามกอ ปลูกมานานแล้วครับ ตั้งแต่บรรพบุรุษ

คือคุณยาย ปลูกเอาไว้ ตอนทำสวนยาง

ตอนหลัง ผมหาไผ่พันธุ์ต่างๆมาปลูก อย่างละกอสองกอ ตอนนี้ กอใหญ่ที่สุดคือ ไผ่กิมซุ่ง

ที่ผมแทงหน่อไปต้มขายกันทุกอาทิตย์

 

ในขณะเดียวกัน หน่อตง ก็แทงได้หลายหน่อ

 

ขนาดนี้ แก่จนเป็นเณร แล้ว

หน่อไม้สองชนิดนี้ หน่อตง ขายไม่ดี สู้ กิมซุ่งไม่ได้ ขายดีกว่า

ปัญหาคือ แล้วผมจะทำอย่างไรกับ หน่อตง หรือ กอไผ่ตง

เกษตรกร ต้องเตรียมทางไว้เดิน หลายๆทาง ถ้าทางหนึ่งตัน ก็ต้องหาทางใหม่

ช่วงนี้กระแส ถ่านไบโอชาร์ และ ถ่านกำมันต์ กำลังมาแรง

ถ่านทั้งสองนี้ ถ้าได้จากไม้ที่ปลูกแบบอินทรีย์ ยิ่งมีค่าสูง

ต้นไม้ที่ให้ผลได้ภายใน 3 ปี เอามทำถ่านได้ ก็มีแต่ไผ่

ดังนั้น ทางสายใหม่ของ กอไผ่ตง น่าจะเป็น ถ่านไบโอชาร์ หรือ ถ่านกำมันต์

การทำสวนป่าก็เช่นเดียวกัน หากปลูกไม้สักแล้วไม่ได้ขาย

ผมว่า ปลูกไม้เทียมดีกว่า

จากประสบการณ์อีก เมื่อปีที่แล้ว ฝนตกมาก น้ำท่วมขัง บางแห่งนานเป็นเดือน

พื้นที่นี้ มีการถมทางน้ำ ทำให้น้ำไหลไปไม่ได้ กว่าทาง อบต.จะมาขุดคูให้นัำไหลได้ก็เป็นเดือน

ปรากฏว่า ไม้สักอายุราว 10 ปี ยืนต้นตาย ส่วนไม้เทียม สน ไม่ตายครับ

ปลูกสัก แต่ได้ขายไม้เทียม

การปลูกป่า หรือปลูกพืชอะไรก็ตาม หากทำในพื้นที่กว้างๆ ต้องเตรียมทางเลือกเอาไว้

คราวต่อไปจะเล่าถึงการปลูก พืชที่ราคาดี

 

ความเห็น

รูปภาพของ BeeFuu

กิมซุง หน่อเยอะมาก ส่วนหน่อตงก็หน่อใหญ่มาก แต่แปลกจังทำไมไผ่ตงขายยากกว่าไผ่กิมซุง เพราะบ้านหนูนิยมกินไผ่ตงกันมากค่ะ Laughing

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

รูปภาพของ ลุงพูน

เมื่อก่อนไม่มีกิมซุ่ง หน่อตงก็ขายดีครับ พอมีกิมซุ่งมาขาย คนชอบกินมากกว่าหน่อตงครับ อร่อยผิดกันครับ

รูปภาพของ ริมสวนยาง

ดีจังค่ะ..ไผ่ตง ต้มกะทิ--โขลกหัวหอมกับพริกไทยดำใส่ด้วย.(พ่อเคยทำให้กินตอนเด็กๆค่ะ)--แต่ปัจจุบัน ที่กรุงเทพฯที่ขายโดยทั่วไปมักผ่านวิธีการที่ทำให้  ความสด คงนาน ค่ะ--ไหนเลยจะจากธรรมชาติเหมือนของลุงพูน--หายากค่ะ--หน้าฝนหน่อเยอะ คงขายได้ดีด้วยนะคะคุณลุง

รูปภาพของ ลุงพูน

หน่อไผ่ของผม ปอกเปลือกแล้วต้มก่อนเอาไปขายครับ ถ้าเอาทั้งหน่อไปขาย คนซื้อจะเลือก หน่อที่ต้มแล้ว หน่อสด ขายไม่ออก

รูปภาพของ สนิทเมืองอุดร

ไผ่กิมซุงหน่อเยอะดีครับ อยากจะปลูกไผ่เหมือนกันครับแต่ที่ดินมีน้อยนิด จึงปลูกได้แค่กอเดียวครับ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

รูปภาพของ ลุงพูน

ที่น้อยปลูกไว้กิน แล้วคอยแต่งกอ อย่าให้โตเกินไป

รูปภาพของ JaJing

ของผมทำสวนป่า ในที่นายกร่อง มีต้นตะเคียน พะยอม ตำเสา กระถินเทพา มะฮอกกานี

น่าจะต้องปลุกต้นอะไรแซมๆ ไว้อีกครับ

พอเพียง พอเพียง

รูปภาพของ ลุงพูน

นายกร่อง ระดับน้ำสูง ต้องปลูกต้นไม้ที่ทนน้ำดี เช่น ตะเคียน สำหรับมะฮอกกานี ต้องระวังหนอนเจาะลำต้นอ่อน โดยเฉพาะในหน้าฝน ที่แตกกิ่งใหม่ๆ พวกที่ควรปลูกแซมคือ ต้นไม้ป่าที่กินผลได้ เช่น สมอทุกชนิด เป็นสมุนไพร

รูปภาพของ คิม_เขาเขน

ปลูกไผ่เหมือนกันครับ ซื่้อไผ่หวานมาลง ไม่ทันโตแพะกินเรียบ ตอนนี้กันเขตกันแดนกันใหม่ หวังว่าจะได้ปลูกไม้ป่า ไม้ผลกันบ้าง

รูปภาพของ ลุงพูน

ปลูกไม้ป่า ปนในสวนปาล์มก็ได้ครับ แต่เอารถเข้าไปเก็บปาล์มลำบากสักนิด ไม้ไผ่น่าจะปลูกพวกไผ่หวาน หรือไผ่ที่มีลำตัน หรือไผ่ต้นเล็ก ลำเล็ก เป็นไผ่ประดับ

 

รูปภาพของ หนุ่มบ้านนอก

ไม่ได้อ่านบล็อคของลุงพูนนานเลยครับ มาคราวนี้ได้คำแนะนำจากลุงพูนเยอะเลยครับ เดินตามผู้ใหญ่ ดีจริงๆ ครับ ขอบคุณครับ

"what a wonderful world"

รูปภาพของ ลุงพูน

ผมมัวแต่เขียนลง FB ไม่ได้มา update ในนี้ เพราะคิดว่า ชาวบ้านสวนก็เป็นสมาชิกใน fb อยู่ด้วย

รูปภาพของ ป้าต่าย

รอดูลุงเผาถ่านกัมมันต์   

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

รูปภาพของ ลุงพูน

ต้นไผ่ของผมยังเล็กอยู่ครับ รอปลูกต้นไม้ครบเต็มพื้นที่แล้วจะเอาเวลาไปหัดเผาถ่านครับ

รูปภาพของ เสิน

ขอถามลุงนิดครับ ไผ่กิมซุงบางคนว่าให้ไว้ลำน้อยๆ๒-๓ลำต่อกอก็พอ จะออกหน่อดี เห็นของลุงกอใหญ่ก็เห็นมีหน่อเยอะ ลุงมีความเห็นอย่างไรครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รูปภาพของ ลุงพูน

กอใหญ่ เพราะว่าไม่เคยแทงหน่อ เก็บไว้สองสามปี เลยได้กอใหญ่มากครับ หลายคนบอกว่าต้องตัดแต่งให้หน่อน้อยๆครับ

รูปภาพของ laddawong

สวัสดีค่ะลุงพูนที่สวนก็ปลูกไว้ 10 กอ เพิ่งปลูกได้ปีที่ 2 ย่างเข้าปีที่ 3 มีทั้งตงลืมแล้ง ไผ่เลี้ยง และไผ่หวาน แต่ไผ่หวานไม่ค่อยขึ้นค่ะ พอฝนมาก็พอใ้ห้ได้เก็บไว้ทำอาหารและแบ่งปันค่ะ เก็บจากต้นแล้วเอามาแกงเลยรสชาดแตกต่างจากไปซื้อที่ตลาดมาก ๆ ค่ะ  

รูปภาพของ ลุงพูน

หน่อสวยๆ ของผมต้องตัดช่วที่มีวันตลาดนัด หน่อเล็ก หน่อใหญ่ต้องขุด มิฉนั้น คนอื่นมจะมาขุดแทน

รูปภาพของ laddawong

จริงค่ะลุงพูน ของหนูก้ต้องรีบเก็บเหมือนกันเพราะไม่มีรั้วล้อมรอบ และยังไม่ได้ย้ายเข้าไปอยู่บ้าน เพราะบ้านเพิ่งสร้างแต่ใกล้เสร็จแล้ว ไม่เช่นนั้นคนแถวนั้นก็จะเข้ามาตัดไปหมดค่ะ

รูปภาพของ laddawong

พี่เสินคะ หนูก็ทดลองทำตามที่พี่เสินได้ยินมาเหมือนกันว่าให้ไว้ลำไม่ต้องมาก จากที่ลองทำมา 2 ปี พบว่าจะให้น่อตลอดปี แต่ช่วงหน้าฝนจะดกหน่อย ตามภาพคือหน่อไม้ที่ออกเมื่อช่วงเดือนพฤษภาคมค่ะ

รูปภาพของ อ้อยหวาน

มาดูไผ่ค่ะ แล้วนึกถึงแกงส้มหน่อไม้ดอง

รูปภาพของ ลุงพูน

สมัยก่อน ที่บ้านผม ทำหน่อไม้ดองขาย โดยใช้หน่อไผ่ตง ทำขายได้ทั้งปี

 
รูปภาพของ auttaya

สวัสดีค่ะลุงพูน  หน่อไผ่ตงชอบที่สุด  ต้มจืดกระดูกหมูได้อร่อย แต่ที่ตลาดไม่มีมาขายแล้วค่ะ  มีแต่ไผ่ชนิดอื่นค่ะ

รูปภาพของ ลุงพูน

ตอนนี้มีไผ่ชนิดอื่นที่หน่ออร่อยไม้แพ้ไผ่ตง

 
รูปภาพของ ข้าวเหม่า

อยากปลูกมากคะ แต่อยู่บ้านจัดสรรคงต้องซื้อเขากินต่อไป

รูปภาพของ ลุงพูน

หาไผ่ต้นเล็กๆมาปลูก เวลากินค่อยซื้อหน่อมากิน