ผักบุ้งริมน้ำพอเพียง

ขึ้น
0 users have voted.
หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ช่วงนี้ใครๆก็สนใจเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น  เวลาไปซื้อของในซุปเปอร์มาเก็ต เห็นมีสินค้าผักปลอดสารพิษมากมายหลายๆยี่ห้อ  เคยซื้อมากินบ้าง แต่ก็ไม่แน่ใจว่าปลอดสารพิษจริงหรือป่าว ราคาค่อนข้างสูงกว่าผักแบบธรรมดา ที่บ้านอยู่ริมน้ำเลยปลูกผักบุ้ง แบบธรรมชาติไม่ได้ดูแลอะไรบ้าง เพียงแค่เก็บยอดอ่อนมาทำอาหารนานาชนิด เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง, แกงส้มผักบุ้งกับปลา ผักบุ้งรวกจิ้มน้ำพริก  แค่ 2 - 3 เมนู พวกเราที่บ้านก็มีความสุขในการบริโภคแล้ว ไม่ต้องเสียตังค์ และดีต่อสุขภาพด้วย  ใครที่มีบ้านริมน้ำ ลองปลูกผักบุ้งไว้กิน รองรับสุขภาพดีแน่นอน   


sothorn
รูปภาพของ sothorn
Offline
Last seen: 4 วัน 21 ชั่วโมง ก่อน
Joined: จันทร์, 13 สิงหาคม, 2007 - 17:50
ผมชอบผักบุ้งชนิดนี้มากเลยครับ

ผมชอบผักบุ้งชนิดนี้มากเลยครับ พูดแล้วอยากกิน

ขึ้น
0 users have voted.
Trangsiam
รูปภาพของ Trangsiam
Offline
Last seen: 2 ปี 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: อาทิตย์, 31 พฤษภาคม, 2009 - 00:40
เห็นด้วยครับ

       เห็นด้วยกับคุณ amm_banrimnam คับ ผักบุ้งเนี่ยคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก  เมนูที่ชอบมากๆ คือทานสดครับ จิ้มกับน้ำพริกกะปิ  กรุบกรอบดีครับ เป็นการได้รับวิตามินเอ และโปรวิตามินเอ แบบเต็มๆ แบบไม่มีการสลายตัวก่อน  โดยความร้อน  แนะนำครับหากไม่มั่นใจในความสะอาด เด็ดยอดผักบุ้งมานำมาล้างน้ำเปล่าก่อน จากนั้น จึงแช่น้ำเกลือ (เอาแค่ว่า ชิมแล้วน้ำเค็มน่ะครับ ซัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำลิตรนึงละกัน แช่ไว้สักสิบนาทีครับ   เอามาทานดิบ รับรองสุขภาพสายตาดีมากๆ ครับ  ผมเองเรียนหนังสือมาถึงอายุเลขสามแล้ว นั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์แทบทุกวัน ใช้สายตามากทีเดียว  ก็ยังไม่มีปัญหาเรื่องสายตาเลยครับ   แต่ถ้าซื้อผักบุ้งจากตลาดหรือในห้างมากิน  ก็ไม่ทานสดครับ กลัวเหมือนกัน แช่น้ำเกลือกันหน่อย ไม่ค่อยไว้ใจ ฮิฮิ

ขึ้น
0 users have voted.
aam_banrimnam
รูปภาพของ aam_banrimnam
Offline
Last seen: 2 ปี 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: อังคาร, 8 กันยายน, 2009 - 10:58
ดีใจและปลื้มใจมากๆๆๆ

ดีใจมากค่ะที่มีเพื่อนเข้ามาอ่านและแสดงความคิดเห็น ในเรื่องราวที่เราเขียน รู้สึกตื่นเต้นมากค่ะ เป็นครั้งแรกในชีวิตเลยค่ะที่เขียนเรื่องต่างๆบนเวปไซด์  เพราะไม่ค่อยมีความรู้ในเรื่องนี้เท่าไหร่  อยากเขียนเรื่องราวดีๆ จากประสบการณ์ มาเล่าให้เพื่อนๆ ฟัง แต่ตอนนี้งานค่อนข้างยุ่ง เพราะต้องทำงานประจำจันทร์-ศุกร์ ที่กรุงเทพฯ  ทุกวันต้องตื่นแต่เช้ามืด เพื่อเดินทางไปทำงาน กว่าจะกลับถึงบ้านก็2ทุ่มกว่า แต่ก็ดีใจที่ได้เข้ามาเจอเวปบ้านสวนพอเพียง เพราะรู้สึกว่ามันใช่ตัวเราจริงๆ มันเป็นชีวิตที่เราชอบ....หากมีเวลาจะเข้ามาเล่าเรื่องราวดีๆให้เพื่อนๆนะคะ

ขึ้น
0 users have voted.
sothorn
รูปภาพของ sothorn
Offline
Last seen: 4 วัน 21 ชั่วโมง ก่อน
Joined: จันทร์, 13 สิงหาคม, 2007 - 17:50
ด้วยความยินดีครับ

อยากเล่าเรื่องราวต่างๆ ก็ยินดีสำหรับสมาชิกทุกคนครับ

ขึ้น
0 users have voted.
rose1000
รูปภาพของ rose1000
Offline
Last seen: 3 สัปดาห์ 1 วัน ก่อน
Joined: พุธ, 25 พฤศจิกายน, 2009 - 09:22
จะเอารูปตัวเองลงในเวบยังไงครับ

เนื่องจากเป็นสมาชิกใหม่ยังใช้งานไม่ค่อยเป็นครับได้โปรดแนะนำด้วยครับ

ขึ้น
0 users have voted.
sothorn
รูปภาพของ sothorn
Offline
Last seen: 4 วัน 21 ชั่วโมง ก่อน
Joined: จันทร์, 13 สิงหาคม, 2007 - 17:50
รูปประจำตัว

ไปที่เมนูทางขวามือ

  1. เลือกบัญชีผู้ใช้ของฉัน 
  2. เลือกแก้ไข
  3. เลือก อัพโหลดรูปภาพครับ
ขึ้น
0 users have voted.
jele
รูปภาพของ jele
Offline
Last seen: 2 ปี 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: เสาร์, 21 พฤศจิกายน, 2009 - 04:58
เด็กอ้วนก็ชอบ

ชอบกิน  แต่โชคดีที่ปลูกไว้ที่สวนเกษตรดาดฟ้า   เลยทำให้มีกิน  แบบว่าขอน้ำพริก + ปลาทู 1 ตัว  ผัดผักบุ้ง  1  จาน   ก็ OK  นะ

ขึ้น
0 users have voted.

forget me not

มนต้นกล้า
รูปภาพของ มนต้นกล้า
Offline
Last seen: 1 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: ศุกร์, 22 มกราคม, 2010 - 14:10
แกงส้มผักบุ้ง

เห็นผักบุ้ง แล้วอยากกินแกงส้ม ตอนเด็กๆย่าทำให้ทานบ่อยค่ะใส่มะละกอด้วย ตำเนื้อปลานิลกับน้ำพริกน้ำข้นดีไม่ต้องกลัก้างปลา,,, แซ่บ  + เก็บดอกโสนผัด +น้ำพริกกะปิ....สุดยอด

พอมีครอบครัวแยกมาอยู่เองทำเอง  ไม่เห็นอร่อยเหมือนที่ย่าทำ

คิดถึงย่า

ขึ้น
0 users have voted.

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

สวนสุขารมย์
รูปภาพของ สวนสุขารมย์
Offline
Last seen: 1 ปี 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: จันทร์, 21 ธันวาคม, 2009 - 12:12
ผัดผักบุ้ง

ผัดผักบุ้งกับปลากระป๋องก็อร่อยนะคะ เครื่องปรุง หอมแดงซอย ปลากระป๋อง นำมันหอย ซอสปรุงรส ผักบุ้งล้างน้ำให้สะอาด  วิธีทำ  นำหอมแดงลงไปผัดในน้ำมันให้หอมแล้วใส่ปลากระป๋องลงไปผักจากนั้นใส่ผักบุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และซอสปรุงรส ทานกัยข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริงๆ ไม่เชื่อลองทำดู

 

ขึ้น
0 users have voted.

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

rose1000
รูปภาพของ rose1000
Offline
Last seen: 3 สัปดาห์ 1 วัน ก่อน
Joined: พุธ, 25 พฤศจิกายน, 2009 - 09:22
ผักบุ้งยอดแดง หรือยอดขาว

ผักบุ้งผมก็ชอบกิน ทำอะไรก็อร่อย แต่ในภาพมองไม่ชัดว่าเป็นพันธุ์ยอดแดง หรือพันธุ์ยอดขาวครับ สองพันธุ์นี้มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ทั้งวิธีปรุงอาหารและรสชาติ

ขึ้น
0 users have voted.
มนต้นกล้า
รูปภาพของ มนต้นกล้า
Offline
Last seen: 1 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: ศุกร์, 22 มกราคม, 2010 - 14:10
พันธ์ไหนผัดอร่อย

ถ้าแกงส้มชอบที่พันธืยอดแดงค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

aza
รูปภาพของ aza
Offline
Last seen: 2 ปี 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: พุธ, 16 มิถุนายน, 2010 - 18:37
เพิ่งมาใหม่แนะนำด้วยนะค่ะ

เพิ่งมาใหม่แนะนำด้วยนะค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
น้ากล้วย
รูปภาพของ น้ากล้วย
Offline
Last seen: 1 เดือน 4 วัน ก่อน
Joined: จันทร์, 26 เมษายน, 2010 - 20:05
ผักบุ้งยอดขาว

แกงส้มไม่ค่อยอร่อย ผักจะเละ   ผัดพริกกับหมูสามชั้นสุดยอด  ผักบุ้งในแม่น้ำท่าจีนมีมากเหมือนในภาพเลย

ขึ้น
0 users have voted.