พืชผักในบ้านสวนพอเพียง : หมักหมก, หมากหมก

รูปภาพของ sothorn
Tags:

     ต้นไม้ชนิดนี้จะชื่อ หมักหมก หรือหมากหมก เท่าที่ค้นดูชื่อที่ถูกต้องเห็นจะเป็น "หมากหมก"  แต่ผมเรียก "หมักหมก" มาตั้งแต่เด็ก สิ่งที่ประทับใจหมักหมกมาตั้งแต่เด็กคือ คือความอร่อยของแกงเลียงหมักหมก ซึ่งเอาผักเหมียงมาแลกก็ไม่ยอม จริงๆ ครับ เพราะถ้าเอาหมักหมกมาแกงเลียง จะอร่อยกว่าผักเหมียงเป็นไหนๆ  แต่หมักหมกไม่ได้ปลูกง่ายอย่างผักเหมียงนี่ซิครับ มันถึงหากินได้ยาก ไม่มีใครปลูกได้สำเร็จ ที่ได้กินอยู่ก็มันขึ้นเองตามธรรมชชาติ ผมพยายามที่จะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่ก็ต้องผมแพ้ไปยกหนึ่งแล้ว ว่าจะลองใหม่อีกซักยก ถึงแม้ว่าจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้แต่มันเป็นพืชที่โตช้าเอามากถึงมากที่สุด

ดอกหมักหมก

ต้นหมักหมกในสวนซึ่งผมคาดว่าต้นนี้อายุน่าจะพอๆ กับผม หรือมากกว่าผม

อันนี้ใบแก่นะครับแบบนี้เอามาแกงเลียงไม่ได้

ลูกหมักหมกที่ยังไม่สุก

ลำต้นของหมักหมก

กิ่งหมักหมก

    พื้นที่บ้านผม 5 ไร่มีหมักหมกประมาณ 10 ต้นเห็นจะได้ ทั้งรักทั้งหวงเลยครับ เพราะปีหนึ่งจะได้กินแกงเลียงหมักหมกแค่ไม่กี่ครั้งเอง

เนื้อหาทางวิชาการที่ผมค้นหารมาได้จาก http://plugmet.orgfree.com/flora_i.htm

หมากหมก

OPILIACEAE :  Lepionurus sylvestris  Bl.
 
ชื่ออื่น  -  ผักพูม (ไชยา สุราษฎร์ธานี )

หมากหมก เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 1 – 2 เมตร  ลำต้นสีเขียว กิ่งก้านแผ่ออก
จากลำต้นเป็นทรงพุ่ม คล้ายต้นผักหวานบ้าน มีกิ่งแตกออกเป็นชั้นๆ ละ 3 กิ่งๆ ละ 3 - 6
ใบ  เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ  รูปยาวรีปลายแหลม   หน้าใบเป็นมันลื่น ขอบใบเป็นหยักเล็ก
น้อย ใบกรอบเกรียม กว้างประมาณ 3 –7 ซม. ยาวประมาณ10 ซม.   ดอก  ออกใต้ลำ
กิ่งระหว่างขั้วใบ เป็นช่อ ดอกอ่อนสีเทา ดอกแก่สีเหลืองปลายดอกสีแดง     ผล  กลมรี
ยาวประมาณ 1 ซม. ลักษณะและขนาดของผลคล้ายผลของ ผักเขลียง   ช่อหนึ่งมี 3-5
 ผล  เมื่อสุกจะมีสีแดงสดใส

ลักษณะทางนิเวศน์ - หมากหมก พบได้ตามป่าชื้นทั่วไป ที่น้ำไม่ขัง

ส่วนที่ใช้ประโยชน์

    ราก(หัว) ใช้กินดิบๆ หรือเคี่ยวกับน้ำ 3 ส่วนให้เหลือ 1 ส่วน กินบำรุงกำลังกระตุ้นความ
กำหนัด  หรือใช้หัวตากให้แห้ง บดเป็นผงผสมกับน้ำผึ้งรวง  ปั้นเป็นลูกกลอนขนาดปลาย
ก้อย กินครั้งละ 3 เม็ด เป็นยาบำรุงกำลัง    ราก(หัว)  กินดิบๆ หรือต้มแก้ตานขโมย แก้
โรคซางในเด็ก รักษาฝ้าในปาก   ทั้งต้น  แก้โรคไต โรคนิ่ว ขับปัสสาวะ 

ยอดและผลอ่อน  ใช้เป็นผักแกงเลียง    ผลแก่ ใช้ต้มกินเล่น

หมายเหตุ: ในเขตสงขลาสมัยก่อน(คลองหอยโข่ง,ทุ่งตำเสา)  จะพบเห็นหมากหมกได้
ตามบริเวณ สายดม แนวเขตบ้าน   ปัจจุบันพบเห็นบ้าง  เฉพาะบริเวณที่ยังไม่มีการปลูก
ยางพารา หรือตามหมู่บ้านในชนบทที่ห่างไกล )

 

does not have a status.
รูปภาพของ แพะตาบอด
User offline. Last seen 3 สัปดาห์ 5 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 10 ก.ค. 2010
ตอบ:
คิดถืงมานาน

แกงเลียงหมากหมก แล้วก็ยำลูกมุด 

เมื่อเด็ก ๆ มีเต็มสวนยาง ตอนนี้หายากจริง

ยังมีผักอีกอย่าง ในสวนยางที่บ้านเก็บมาแกงเลียงกับหมากหมก

จำได้ว่าที่บ้าน เรียกดูเด  บ้าน ผญ.มีมั้ย  

จำได้แต่ชื่อ นึกหน้าตาไม่ออกแล้ว

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ vision
User offline. Last seen 10 สัปดาห์ 6 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 27 มี.ค. 2010
ตอบ:
มารอแบ่งลุกพูมครับ

เข้ามาเก็บข้อมูลครับพี่ๆๆสมาชิกทุกท่าน

ที่บ้านผมไม่มีครับถ้าใค่รมีช่วยแบ่งปันให้กระผมเอาไปทำพันธ์สักเม็ดสองเม็ดนะครับ

ขอบคุณครับ

Your rating: None

เงินทองเป็นมายาข้าวปลาเป็นของจริง

toy_za2519@hotmail.com

does not have a status.
รูปภาพของ panatda
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 17 ม.ค. 2010
ตอบ:
ผักหมากหมก

       Laughing มีผลสีแดงสีเหลืองน่าทานได้ น่าอร่อยดีนะคะ ท่านประธานแจ้วบอกเอาไว้ ภาคอิสานแถวๆๆบ้านไม่เคยเห็นเลยคิดว่าไม่มีเลยจ้า

Your rating: None

อยู่แบบมีชีวจิต ที่ลงตัว จะมีสุข

does not have a status.
รูปภาพของ คางคกฟันหลอ
User offline. Last seen 6 สัปดาห์ 5 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 9 พ.ย. 2009
ตอบ:
แกงเลียงหมากหมก

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ คางคกฟันหลอ
User offline. Last seen 6 สัปดาห์ 5 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 9 พ.ย. 2009
ตอบ:
เก็บหมากหมกข้างบ้าน

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ panatda
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 17 ม.ค. 2010
ตอบ:
น่าทานเชียวคะ

Laughing  แกงเลียงผักหมากหมก น่าอร่อยนะคะ ทานเผื่อบ้างนะคะ  ดอกชบาสีสวยๆๆมีหลากหลายสีนะคะ

Your rating: None

อยู่แบบมีชีวจิต ที่ลงตัว จะมีสุข

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
ฝนลง

หมากหมกแตกยอดสวยเลยค่ะ อย่างนี่ต้องแกงเลียงให้อร่อยไปเลย เป็นที่น่าสังเกตุว่า ใบหมากหมกเวลาแกงเลียงจะเขียวตลอดเลย อร่อยมาก ๆ

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ CoolHand
User offline. Last seen 22 สัปดาห์ 6 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 26 มี.ค. 2010
ตอบ:
อยากได้เมล็ดพันธุ์ ของหมากหมก

ผมอยู่จังหวัดสระบุรี  อยากได้เมล็ดพันธุ์เอาไปปลูกที่สระบุรี  เคยกินแกงเลียงผักพูมที่จังหวัดชุมพร  อร่อยมากเลยแต่เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว สูญพันธุ์แล้วครับ  ใครมีแบ่งปันกันบ้างครับ

 

ขอบคุณครับ

 

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
หมักหมก

ช่วงนี้แล้งไม่มีลูกหมักหมกครับ

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ ยายอิ๊ด
User offline. Last seen 1 วัน 2 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 1 ก.พ. 2010
ตอบ:
ในสวนน่ามี   ไตรไม่เคยสังเกตุ

ในสวนน่ามี   ไตรไม่เคยสังเกตุ อืม .....

Your rating: None

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

does not have a status.
รูปภาพของ เจ้โส
User offline. Last seen 14 ชั่วโมง 59 นาที ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 16 มี.ค. 2010
ตอบ:
ขอเมล็ดบ้าง

ถ้าใครมีเมล็ดสุกขอมั่ง  มันจะปลูกยากเหมือนผักหวานป่ามั้ย

Your rating: None

garden_art1139@hotmail.com

 

 

does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
เหม็ดแล้ว

ดูนี้หมดเสียแล้ว ต้องคร่าวรอบหน้าครับ

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
ได้เลย

รอเข้าป่ายางวันหลังนะคะเจ๊  ถ้ามีแล้วจะส่งข่าวค่ะ

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ เจ้โส
User offline. Last seen 14 ชั่วโมง 59 นาที ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 16 มี.ค. 2010
ตอบ:
ขอบคุณ

ไม่รู้จักหมากหมกเลย  อยากได้มาปลูกที่ นว. เพราะเจ้ชอบผักพื้นบ้าน กลับบ้านทีไรก็จะขนมาปลูก แล้วก็หัดให้คน นว. กิน  กินเป็นกันหลายอย่างแล้วหล่ะ เช่น  แกงส้มออดิบมั่ง  แกงส้มหัวมันขี้หนูมั่ง

Your rating: None

garden_art1139@hotmail.com

 

 

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
งอกแล้ว

ทิ้งเม็ดหมากหมกไว้นานมาก ๆ จนจำไม่ได้ว่ากี่เดือน กลับไปดูอีกที ออกใบอ่อนมาแล้ว ส่วนต้นที่ขุดมาใส่ถุงชำก็แตกใบอ่อนแล้วเช่นกัน จะได้กินผักพื้นบ้านกันแล้ว Undecided

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ ทศพร
User offline. Last seen 18 สัปดาห์ 2 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 5 ม.ค. 2010
ตอบ:
ทศพร

ผมก็ไม่รู้จักเหมือนกันครับ อิอิ

Your rating: None

ไม่นานความฝันและความตั้งใจจะเป็นจริง

does not have a status.
รูปภาพของ อัคเดช
User offline. Last seen 2 วัน 15 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 9 ต.ค. 2009
ตอบ:
ผักพูม

ผักพูม

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ เป๋าดี
User offline. Last seen 13 สัปดาห์ 1 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 28 ก.ย. 2009
ตอบ:
ที่ข้างบ้านมีหมากหมกพอดีเลย

ที่ปัตตานีก็เรียก "หมากหมก" เหมือนกันครับ

ที่รั้วข้างบ้านก็มีอยู่เหมือนกัน ลูกกำลังสุกแดงอยู่พอดีเลย ชาวบ้านเราไม่เห็นคุณค่าเลย

ยังมีต้นไม้พื้นบ้านอีกหลายชนิดที่น่าสนใจ เช่น ลูกแ_ดลิง  ลูกโท๊ะ ลูกเหม็ดชุน ลูกเล็บยิ้ว ฯ

ออก Laughing จะบ้านนอกไปหน่อยนะ

เป๋าดี

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
อยากรู้จักเหมือนกันครับ

ถ่ายรูปลูกต่างๆมาให้ดูหน่อยนะครับ เคยได้ยินแต่ชื่อไม่เคยเห็นหน้าตา

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ กุหลาบพันปี
User offline. Last seen 4 วัน 11 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 25 พ.ย. 2009
ตอบ:
ชอบบ้านนอก

ชอบความเป็นบ้านนอกครับ อยากเห็นหน้าตา เจ้าต้น"แ_ดลิง" และต้นอื่นๆที่ว่ามา ถ่ายรูปมาอวดบ้างนะ

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
ไม่เคยกินก็ต้องลอง

เนื้อความจากข้างบน

ส่วนที่ใช้ประโยชน์
    ราก(หัว) ใช้กินดิบๆ หรือเคี่ยวกับน้ำ 3 ส่วนให้เหลือ 1 ส่วน กินบำรุงกำลังกระตุ้นความกำหนัด  หรือใช้หัวตากให้แห้ง บดเป็นผงผสมกับน้ำผึ้งรวง  ปั้นเป็นลูกกลอนขนาดปลายก้อย กินครั้งละ 3 เม็ด เป็นยาบำรุงกำลัง    ราก(หัว)  กินดิบ ๆ หรือต้มแก้ตานขโมย แก้โรคซางในเด็ก รักษาฝ้าในปาก   ทั้งต้น  แก้โรคไต โรคนิ่ว ขับปัสสาวะ 

ยอดและผลอ่อน  ใช้เป็นผักแกงเลียง    ผลแก่ ใช้ต้มกินเล่น.....

ที่บ้านชอบนำมา  แกงสมรม คือแกงผักพื้นบ้านหลาย ๆ อย่างปะปนกัน มีอะไรก็ใส่ อาจจะใส่ปลาย่างด้วย ถ้ามีเม็ดหมากหมกก็ยิ่งดี ไม่อยากเชื่อเลยน้องโสทรยังไม่ลิ้มลอง ต้องลอง ๆ

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
ลูกหมากหมกกินได้ค่ะ

ลูกหมากหมกกินได้ค่ะ ใส่แกงส้มทั้งเม็ดแดง ๆ อย่างนี้แหละ อร่อยกรุบ ๆกรับ ๆ (ของดี)

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
เอ... ไม่เคยกินลูกหมักหมก

ไม่เคยกินครับพี่แจ้ว ความรู้ใหม่นะเนี่ย

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ กุหลาบพันปี
User offline. Last seen 4 วัน 11 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 25 พ.ย. 2009
ตอบ:
ลองเพาะเมล็ดแล้ว

ผมได้เมล็ดหมากหมกจากคุณแจ้ว 5-6 เมล็ด ตอนนี้กำลังเพาะอยู่ ได้ผลหรือเปล่ายังไม่รู้ เพราะเก็บเมล็ดไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ ก่อนเพาะ และมีข้อสงสัยว่าลูกหมากหมกสุกกินได้หรือเปล่า เห็นสีแดงน่ากินจัง

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
เมล็ดหมักหมก

ผมก็ส่งให้พี่สุรพลด้วยครับ ไม่รู้จะงอกหรือเปล่า ผมเคยเพาะงอกยากมาก

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ อนุรักษ์ผักพูม
User offline. Last seen 31 สัปดาห์ 1 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 3 ม.ค. 2010
ตอบ:
การปลูกผักพูม

ตามรูปที่ไชยาเรียกผักพูมสามง่าม เคยทดลองเพาะเมล็ดตามวิธีการปลูกผักหวานป่า สระบุรีได้ผลดีมาก เก็บเมล็ดแล้วอย่าทิ้งไว้หลายวันอัตราการงอก100%

Your rating: None

ผักพูมสามง่าม(หมักหมก)กำลังสุกแดงเก็บได้ประมาณ50เม็ดจะทดลองปลูกใต้ต้นไม้โดยไม่เพาะเมล็ดในถุง ได้ผลอย่างไรจะแจ้งข่าว ผักพูมก็กำลังออกดอกประมาณเดือนมีนาคมคงมีเมล็ดให้ขยายพันธ์

does not have a status.
รูปภาพของ อนุรักษ์ผักพูม
User offline. Last seen 31 สัปดาห์ 1 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 3 ม.ค. 2010
ตอบ:
ปลูกผักพูม

เคยทดลองปลูก วิธีการดูเรื่องผักหวานป่า สระบุรี ได้ผลดีมาก เก็บเมล็ดแล้วอย่าทิ้งไว้หลายวันอัตราการงอกจะน้อยลง

Your rating: None

ผักพูมสามง่าม(หมักหมก)กำลังสุกแดงเก็บได้ประมาณ50เม็ดจะทดลองปลูกใต้ต้นไม้โดยไม่เพาะเมล็ดในถุง ได้ผลอย่างไรจะแจ้งข่าว ผักพูมก็กำลังออกดอกประมาณเดือนมีนาคมคงมีเมล็ดให้ขยายพันธ์

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
หมากหมก

ตอนนี้เริ่มเห็นความสำคัญของหมากหมกแล้ว เดินดูในป่ายาง มีหลายต้น เลยให้แม่ขุดใส่ถุงมาชำไว้หลายต้นแล้ว  จากสภาพต้นหมากหมกส่วนมากจะมีตอของต้นหมากหมก เนื่องจากว่าโดนเครื่องตัดหญ้า แล้วมันก็แตกยอดออกมาใหม่ ต้องขุดลึกพอสมควรถึงจะมีชีวิตรอด  แสดงว่าเป็นพืชที่ปลูกยาก แต่ก็ตายยากเช่นกัน อายุยืนด้วยนะ ต่อไปจะสร้างสวนสมุนไพรจากป่าค่ะ มีใครสนใจบ้างคะ

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ noknok
User offline. Last seen 43 สัปดาห์ 21 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 5 พ.ย. 2009
ตอบ:
หมากหมก

บ้านเราเรียกยอดพูมค่ะ ต้มกระทิใส่มันนิดหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร เพิ่งรู้ว่าชื่อ หมากหมก

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
เพิ่งรู้ว่าชื่อผักพูม

เพิ่งรู้ว่าชื่อผักพูม ประโยชน์ของการเรียนรู้ได้แลกเปลี่ยนกัน ช่วยกันอนุรักษ์ไม้ชนิดนี้ด้วยดีค่ะ

Your rating: None

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974

does not have a status.
รูปภาพของ Trangsiam
User offline. Last seen 5 สัปดาห์ 4 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 31 พ.ค. 2009
ตอบ:
ในสวนยางบ้านผม มีอยู่

ในสวนยางบ้านผม มีอยู่ สองสามต้นได้มั่ง  พ่อเว้นไว้  แต่ไม่ได้เก็บใบมากินนานแล้ว  ต้นแค่ไหนก็แค่นั้น ไม่โตขึ้นเลย

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ r_choosak
User offline. Last seen 11 สัปดาห์ 1 วัน ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 15 พ.ค. 2009
ตอบ:
แถวบ้านผมไม่มีครับ 

แถวบ้านผมไม่มีครับ 

Your rating: None


บ้านเกษตร.คอม

"พอมี พอกิน พอใช้ พอใจในสิ่งที่มี"

does not have a status.
รูปภาพของ james
User offline. Last seen 3 วัน 13 ชั่วโมง ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 6 ก.ย. 2009
ตอบ:
ขอบคุณสำหรับรูปต้นไม้ครับ

ต้นหมากหมกนี้ ผมเคยเห็นเมื่อตอนเด็กๆ พ่อชี้ให้ดูครับ แต่เพราะยังเด็กจึงไม่ค่อยสนใจอะไร มาปัจจุบันนี้ กลับหาดูไม่ได้แล้วครับ น่าจะแพ้เครื่องตัดหญ้าที่แพร่กระจายเข้ามาสู่วิถีชีวิตแถวบ้านผมอย่างรวดเร็ว

ขอบคุณครับ สำหรับรูปต้นไม้ ทำให้ผมจำได้ว่าแถวบ้านผมก็เคยมีต้นหมากหมกอยู่เหมือนกัน แม้จะไม่เคยลิ้มรสของมันก็ตามที

ขอบคุณครับ

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ จินตนา
User offline. Last seen 6 สัปดาห์ 59 นาที ago. Offline
เป็นสมาชิกเมื่อ: 15 มิ.ย. 2009
ตอบ:
ขอบคุณคะ ได้รู้จักต้นไม้ใหม่

ขอบคุณคะ ได้รู้จักต้นไม้ใหม่อีกแล้ว

ผลสีแดงสวยมาก แล้วต้นเล็กขนาดนั้น แกงเลียงครั้งเดียวใบคงหายเกือบหมด

Your rating: None
does not have a status.
รูปภาพของ sothorn
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 13 ส.ค. 2007
ตอบ:
หมักหมก

สวัสดีครับ คุณจินตนา

   รูปที่ให้ดูไม่มียอดอ่อนเลยครับ เวลามียอดอ่อนออกมาทีหนึ่งก็จะเก็บเอามาแกงเลียง ใช่ครับได้ครั้งหนึ่งเก็บได้น้อย
ต้องเก็บหลายๆต้น หรือเอาไปรวมกับผักชนิดอื่นครับ

Your rating: None

MSN / E-Mail : sothorn@gmail.com
http://www.bansuanporpeang.com/blog/1

does not have a status.
รูปภาพของ แจ้วพัทลุง
User is online ออนไลน์
เป็นสมาชิกเมื่อ: 7 ก.ย. 2009
ตอบ:
น่าจะลองตัดกิ่งดู

พี่ลองมาแล้ว ไปเจอในสวนยาง อยู่รวมกันกลุ่มใหญ่เลย กะจะขุดมาใส่ถุง นึกอีกทีกลัวไม่ติด เลยตัดใบแก่ทิ้งไป เข้าไปดูอีกทีออกใบอ่อนมาเพียบเลย ก็ได้นำมาแกงเลียงสมใจอยาก รู้มั๊ยมีจุดเด่นยังงัย ใบหมากหมกใส่ในแกงเลียงจะเขียวตลอดเลย แม้ว่าจะอุ่นรอบสองแล้วก็ตาม...สีสวยน่ากินมาก...

Your rating: None คะแนน: 4 (2 votes)

 jawuutcocoa@hotmail.com 089-9751974