แกงเลียงหมากหมก แล้วก็ยำลูกมุด 

เมื่อเด็ก ๆ มีเต็มสวนยาง ตอนนี้หายากจริง

ยังมีผักอีกอย่าง ในสวนยางที่บ้านเก็บมาแกงเลียงกับหมากหมก

จำได้ว่าที่บ้าน เรียกดูเด  บ้าน ผญ.มีมั้ย  

จำได้แต่ชื่อ นึกหน้าตาไม่ออกแล้ว

เข้ามาเก็บข้อมูลครับพี่ๆๆสมาชิกทุกท่าน

ที่บ้านผมไม่มีครับถ้าใค่รมีช่วยแบ่งปันให้กระผมเอาไปทำพันธ์สักเม็ดสองเม็ดนะครับ

ขอบคุณครับ

        มีผลสีแดงสีเหลืองน่าทานได้ น่าอร่อยดีนะคะ ท่านประธานแจ้วบอกเอาไว้ ภาคอิสานแถวๆๆบ้านไม่เคยเห็นเลยคิดว่าไม่มีเลยจ้า

ผมอยู่จังหวัดสระบุรี  อยากได้เมล็ดพันธุ์เอาไปปลูกที่สระบุรี  เคยกินแกงเลียงผักพูมที่จังหวัดชุมพร  อร่อยมากเลยแต่เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว สูญพันธุ์แล้วครับ  ใครมีแบ่งปันกันบ้างครับ

ขอบคุณครับ

ในสวนน่ามี   ไตรไม่เคยสังเกตุ อืม .....

ถ้าใครมีเมล็ดสุกขอมั่ง  มันจะปลูกยากเหมือนผักหวานป่ามั้ย

ทิ้งเม็ดหมากหมกไว้นานมาก ๆ จนจำไม่ได้ว่ากี่เดือน กลับไปดูอีกที ออกใบอ่อนมาแล้ว ส่วนต้นที่ขุดมาใส่ถุงชำก็แตกใบอ่อนแล้วเช่นกัน จะได้กินผักพื้นบ้านกันแล้ว

ผมก็ไม่รู้จักเหมือนกันครับ อิอิ

ผักพูม

ที่ปัตตานีก็เรียก "หมากหมก" เหมือนกันครับ

ที่รั้วข้างบ้านก็มีอยู่เหมือนกัน ลูกกำลังสุกแดงอยู่พอดีเลย ชาวบ้านเราไม่เห็นคุณค่าเลย

ยังมีต้นไม้พื้นบ้านอีกหลายชนิดที่น่าสนใจ เช่น ลูกแ_ดลิง  ลูกโท๊ะ ลูกเหม็ดชุน ลูกเล็บยิ้ว ฯ

ออก  จะบ้านนอกไปหน่อยนะ

เป๋าดี

เนื้อความจากข้างบน

ส่วนที่ใช้ประโยชน์
    ราก(หัว) ใช้กินดิบๆ หรือเคี่ยวกับน้ำ 3 ส่วนให้เหลือ 1 ส่วน กินบำรุงกำลังกระตุ้นความกำหนัด  หรือใช้หัวตากให้แห้ง บดเป็นผงผสมกับน้ำผึ้งรวง  ปั้นเป็นลูกกลอนขนาดปลายก้อย กินครั้งละ 3 เม็ด เป็นยาบำรุงกำลัง    ราก(หัว)  กินดิบ ๆ หรือต้มแก้ตานขโมย แก้โรคซางในเด็ก รักษาฝ้าในปาก   ทั้งต้น  แก้โรคไต โรคนิ่ว ขับปัสสาวะ 

ยอดและผลอ่อน  ใช้เป็นผักแกงเลียง    ผลแก่ ใช้ต้มกินเล่น.....

ที่บ้านชอบนำมา  แกงสมรม คือแกงผักพื้นบ้านหลาย ๆ อย่างปะปนกัน มีอะไรก็ใส่ อาจจะใส่ปลาย่างด้วย ถ้ามีเม็ดหมากหมกก็ยิ่งดี ไม่อยากเชื่อเลยน้องโสทรยังไม่ลิ้มลอง ต้องลอง ๆ

ลูกหมากหมกกินได้ค่ะ ใส่แกงส้มทั้งเม็ดแดง ๆ อย่างนี้แหละ อร่อยกรุบ ๆกรับ ๆ (ของดี)

ผมได้เมล็ดหมากหมกจากคุณแจ้ว 5-6 เมล็ด ตอนนี้กำลังเพาะอยู่ ได้ผลหรือเปล่ายังไม่รู้ เพราะเก็บเมล็ดไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ ก่อนเพาะ และมีข้อสงสัยว่าลูกหมากหมกสุกกินได้หรือเปล่า เห็นสีแดงน่ากินจัง

ตามรูปที่ไชยาเรียกผักพูมสามง่าม เคยทดลองเพาะเมล็ดตามวิธีการปลูกผักหวานป่า สระบุรีได้ผลดีมาก เก็บเมล็ดแล้วอย่าทิ้งไว้หลายวันอัตราการงอก100%

เคยทดลองปลูก วิธีการดูเรื่องผักหวานป่า สระบุรี ได้ผลดีมาก เก็บเมล็ดแล้วอย่าทิ้งไว้หลายวันอัตราการงอกจะน้อยลง

ตอนนี้เริ่มเห็นความสำคัญของหมากหมกแล้ว เดินดูในป่ายาง มีหลายต้น เลยให้แม่ขุดใส่ถุงมาชำไว้หลายต้นแล้ว  จากสภาพต้นหมากหมกส่วนมากจะมีตอของต้นหมากหมก เนื่องจากว่าโดนเครื่องตัดหญ้า แล้วมันก็แตกยอดออกมาใหม่ ต้องขุดลึกพอสมควรถึงจะมีชีวิตรอด  แสดงว่าเป็นพืชที่ปลูกยาก แต่ก็ตายยากเช่นกัน อายุยืนด้วยนะ ต่อไปจะสร้างสวนสมุนไพรจากป่าค่ะ มีใครสนใจบ้างคะ

บ้านเราเรียกยอดพูมค่ะ ต้มกระทิใส่มันนิดหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร เพิ่งรู้ว่าชื่อ หมากหมก

ในสวนยางบ้านผม มีอยู่ สองสามต้นได้มั่ง  พ่อเว้นไว้  แต่ไม่ได้เก็บใบมากินนานแล้ว  ต้นแค่ไหนก็แค่นั้น ไม่โตขึ้นเลย

แถวบ้านผมไม่มีครับ 

ต้นหมากหมกนี้ ผมเคยเห็นเมื่อตอนเด็กๆ พ่อชี้ให้ดูครับ แต่เพราะยังเด็กจึงไม่ค่อยสนใจอะไร มาปัจจุบันนี้ กลับหาดูไม่ได้แล้วครับ น่าจะแพ้เครื่องตัดหญ้าที่แพร่กระจายเข้ามาสู่วิถีชีวิตแถวบ้านผมอย่างรวดเร็ว

ขอบคุณครับ สำหรับรูปต้นไม้ ทำให้ผมจำได้ว่าแถวบ้านผมก็เคยมีต้นหมากหมกอยู่เหมือนกัน แม้จะไม่เคยลิ้มรสของมันก็ตามที

ขอบคุณครับ

ขอบคุณคะ ได้รู้จักต้นไม้ใหม่อีกแล้ว

ผลสีแดงสวยมาก แล้วต้นเล็กขนาดนั้น แกงเลียงครั้งเดียวใบคงหายเกือบหมด