อาหารประจำครอบครัวพี่เลยนะ
ตามหาหน่อไม้

ตามหาหน่อไม้ ตามแม่เข้าป่าไปหาหน่อไม้ พี่ที่อยู่ข้างสวนบอกให้ไปเอา (พี่เค้ากินไม่ได้เป็นโรคเกี่ยวกับไต) แม่บอกปกติหน่อไม้ที่นี้แตกหน่อกินได้ตลอดทั้งปี ที่บ้านไม่ได้ปลูก แต่ได้กินตลอด มีอะไรก็ไม่เคยลืมที่จะแบ่งปัน..ที่บ้านแอนยังคงถือว่าเป็นคนป่านิด ๆ แต่ไม่ถึงขั้นซาไกนะ
เดินตามแม่ไป (เมื่อวานเย็นมากแล้วรูปไม่ชัด) แม่เดินไปไกลแล้ว เดี่ยวหลง....วิ่งล่ะ...
แม่ตะโกนบอกว่าให้ลงมาทางนี้ มั่วแต่เดินชมนก ชมไม้ .....
ทางชันพอสมควร เดินตามเสื้อเขียว ๆ ไป...ข้ามไปโน่นแล้ว
มองลงไปด้านล่าง.....ธรรมชาติ
..............
มองขึ้นไปด้านบน น้ำใสๆ
...................
แค่ข้ามคลอง มาก็เห็น ไผ่ตงก่อใหญ่
................
มาดูใกล้ ๆ เจอแล้ว หน่อไม้
............
รอบ ๆ โคน
ดูต้นไผ่ เพลิน ๆ ไปก่อน
แม่กำลังขุดและตัดหน่อไม้ ช่วย แอนช่วย ออกไปห่าง ๆ ![]()
ตรงนี้มีรากแล้ว เอาไปปลูกได้มั๊ยเนี๊ย..
..............
ได้มาแล้วหนึ่งหน่อ...
.................
ปอกเป็นมั๊ย ปอกเป็น...จัดการเลยค่ะ...
ไม่นาน..ก็ปอกเสร็จ...
มือเป็นสีม่วง อ่อน ๆ ฝีมือล้วน ๆ ![]()
ก่อนกลับ ล้างมือ น้ำเย็นมาก ขอถ่ายรูปอีกรูป..น้ำใส ๆ..
มั่วแต่โอ้ เอ้ เดี่ยวแม่ทิ้งให้อยู่ป่า..........ไปแล้วค้าา
ได้มา 1 2 3 4 5 .....
ตัดด้านบนสับ ด่านล่างเอาดอง...นี้เป็นคำสั่ง ...
คำสั่ง เป็นคำสอน...แม่สับ....
แอนจัดการ......
อันนี้เอาดอง.............
ดอง นำใส่ถุงพลาสติก ใส่น้ำ ใส่เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย
มัดยางให้แน่่น ใส่ในหม้อ....ปิดฝา
...............................ดองกัน..![]()
- บล็อกของ ann
- ล็อกอิน หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- 1340 reads
ต้มกระดูกหมู
ทำได้สารพัดเมนู ต้มซี่โครงอ่อน แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลามะยง ต้มที่ใส่หมูสับหน่อไม้กับตอ
เอาแต่อยู่ป่าอยู่สวน ป่าเขาน่าเงียบเหงาไร้ผู้คน แล้วเมื่อไรจะเจอพระเอกซักที อย่าบอกนะแอนว่า..รอพระลอมาตามไก่ป่า..หรือรอเจ้าเงาะป่าที่สักวันต้องเป็นพระสังข์...
เล็กๆน่ารักกับหลากเรื่องราว....โดยเฉพาะดอกไม้..ยังกะสาวในวรรณคดี
ฝันกันหลายวัน... ![]()
เหนือยม้ายหน่อไม้ดองสีมือพี่แอนอยากชิมจัง..
น้ำในลำธารที่สวนเคยแห้งหรือเปล่า เห็นทุกภาพจะมีน้ำในลำธารตลอด ถ้าไม่แห้งถือว่าโชคดีมากครับ
พี่ชอบคำๆนี้จัง คำสั่ง....เป็นคำสอน

















