กวนทุเรียน ทุเรียนกวน

ปีนี้ผลไม้ราคาค่อนข้างดี ที่สวน มังคุดโลละ 8-10 บาท เงาะโลละ 14-47 บาท คนปลูกไม้ผลยิ้มได้ จากปีที่ผ่านมาคนที่มีสวนผลไม้

โค่นไม้ผลเปลี่ยนเป็นสวนยางพาราซะเยอะ  ปีนี้โชคดี ยางพาราก็ราคาดี ผลไม้ก็ราคาดี  แต่ที่น่าเห็นใจก็คงเป็นชาวนาเหมือนเดิม

ช่วงนี้เป็นช่วงปลายๆของฤดูผลไม้แล้ว เงาะ มังคุด ทุเรียน เริ่มจะหมด ลองกอง ยังพอมีเหลือ วันนี้ทำงานออกพื้นที่เจอชาวบ้านกำลังเคี่ยวเรียน

(กวนทุเรียน) เลยแวะเข้าไปดู

ลุงแกกำลังตั้งหน้าตั้งตากวนทุเรียนในกะทะอย่างตั้งใจ ซึ่งกว่าจะเสร็จซักกะทะก็ใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง พอได้เหงื่อกันล่ะ

กองเม็ดทุเรียนแสดงให้เห็นว่ากวนไปมากเท่าไหร่แล้ว ที่จริงเม็ดทุเรียนบ้านขายได้ โลละ 5 บาท เขาเอาไปเพาะสำหรับเป็นต้นตอทุเรียนพันธุ์

แต่กองนี้งอกรากแล้วเขาไม่รับ

เนื่องจากแถวนี้ทุเรียนบ้านเยอะมาก ช่วงปลายๆฤดูอย่างนี้จึงมีทุเรียนสุกเยอะกินกันไม่ทัน แทบทุกบ้านก็จะนำมาแปรรูปเป็นทุเรียนกวนส่งขาย

โลละ 100-150 บาท ซึ่งก็ขายดิบขายดี มีเท่าไหร่ก็หมด รสชาดดีมาก ผมชิมแล้ว