เทคนิคการปลูกเพกาไม่ต้องใช้ไม้สอยยาวๆ

ใครรู้ตัวว่าแก่?.....ไม่ยอมรับซิท่า..

จะบอกให้ถ้าใครชอบของขม...ใครชอบชมสาวสวย (วัยเดียวกันส่ายหน้า...ไม่แล)นั่นละแก่แล้วยอมรับเถอะ..เราแก่ เราชอบกินของขม ..ผักขมๆ(ไม่ใช่น้ำสีอำพันขมๆนะ) แถวบ้านมีผักขมให้เลือก ระเออะระเอิน(คนโคราชแปลว่ามากมาย)อย่างแรกก็

สะเดา

แล้วก็เพกาวันนี้ขอเน้นที่เพกา...สูงสุดสอยข่อยกะสิเอามากกิน .....ต้นนี้สูง6เมตรต้องใช้ไม้ไผ่สอย

ดอกร่วงใต้ต้นใบนี้ไม่สวยต้นอยู่ในแนวสายไฟ

เม็ดบางปลิวตามลมเป็นการกระจายพันธ์ตามธรรมชาติ...ตกตรงไหนพอได้ความชื้นพอเหมาะก็งอกเป็นต้นง่ายๆ

เม็ดที่ใช้ปลูก

นี่พึ่งงอก

โตขึ้นมามีใบเพิ่ม

สองต้นนี้เกิดจากรากเดียวที่ขุดตอมันทิ้งแล้วมันยังดันทุรังงอกมาอีกจะขุดอีกทีย้ายไปไว้ที่อื่น

ต้นที่ถูกตัดหลังจากยอดสมบูรณ์ก็ออกดอกติดฝักเลย(ต้นนี้โดนรังแกบ่อยยอดไม่สมบูรณ์)

ดอกและยอดอ่อน ที่เห็นกินได้หมดเลยไม่ใช่กินได้แต่ฝักนะรสชาติเหมือนกัน การปลูกก็ใช้เม็ดเขาปลูก วางเม็ดลงในถุงปลูก เอาดินกลบบางๆบางจริงนะเราเคยกลบ2ข้อนิ้วยังตายถามเพื่อนบอกกลบนิดเดียวพอเทคนิคการกลบเมล็ดไม้ทั่วๆไปคือดูจากเมล็ดเขานั่นแหละกลบให้เท่ากับความหนาของเมล็ดเขา เมล็ดเพกาบางเท่ากระดาษก็กลบบางพอๆแผ่นกระดาษนั่น  เพกาชอบแดดจัดปลูกปีเดียวก็ได้กิน ถ้าเขาโตประมาณท่วมหัวเราก็ออกฝักแล้ว  ต้นที่เห็นอยู่หน้าบ้านพอสูงเกิน2เมตรเป็นต้องตัดเรื่อยๆแต่เขาก็ไม่ตายและออกฝักตลอดที่ต้องตัดเพราะมันอยู่ในแนวสายไฟ เขาเลยสูงอยู่แค่นั้น สองเมตรกว่าๆแต่ขนาดลำต้นใหญ่ขึ้นเรื่อยๆนี่คือเทคนิคให้ต้นเตี้ยเก็บได้ง่ายๆลองไปทำดูนะแต่ตอนเขาแตกยอดใหม่ๆต้องดูแลเขาหน่อยอย่าให้ใครมาเด็ดไปกินซะก่อน อีกอย่างคือเขาจะมีรากที่เหมือนหัวแม้เราจะถากจะฟันจนกุดแต่ถ้ารากใต้ดินยังอยู่เขาจะงอกขึ้นมาใหม่ ฉะนั้นถ้ามันงอกขึ้นผิดที่ผิดทางต้องรีบถอนย้ายไปปลูกเสียตั้งแต่มันยังเล็กๆย้ายง่ายๆ ไม่งั้นการขุดรากถอนโคนจะเป็นการลำบากสำหรับท่านผู้เรี่ยวแรงน้อย     ปลูกไม้แล้วเราก็จะได้เอ็นโดรฟีนนะชมไม้เวลาเขาให้ดอกให้ผล .............ความสุขหาได้รอบกายทุกวัน ................ถ้าไม่ร้อนรน    ดอกว่านนกคุ่ม

โคมญี่ปุ่น

ที่ตรงนี้ว่างๆของใครไม่รู้ถ้าไม่มีอะไรปลูกเขาน่าจะปลูกเพกานะ

จิ้มน้ำพริกกระปิ

            เมนูเพกา กินฝักสดเลยเอามาหั่นตามขวางบางๆจิ้มน้ำพริก ได้เลย

1. เผาไฟแล้วขูดผิวดำๆออก หั่นตามขวางบางๆ จิ้มน้ำพริก
2. ทำแบบข้อ 2 แล้วราดหัวกะทิข้นๆจิ้มน้ำพริกกะปิ
3. เอามาหั่นตามขวางบางๆแล้วยำกับหมูสับใส่เครื่องยำเหมือนทั่วๆไปเวลาเคี้ยวกรอบกรุบ

ขอขอบคุณภาพน้ำพริกจาก  hahabuafood.blogspot.com/2009/09...008.html