โพส @gotoknow 25 มิ.ย. 2550

วันนี้ก็เป็นอีกวันหนึ่งที่ผมฆ่าหอยเชอรี่ อีก 24 กิโลกรัมวันนี้เก็บคนเดียวจากบ่ายสองครึ่งถึงบ่ายสี่โมงครึ่ง ใช้เวลา 2 ชั่วโมง ได้ 24 กิโลกรัม วันนี้จะทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำสูตรของมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ ที่ผมไปอบรมมา  จะมีสูตรอยู่ว่า

3:1:1:10  =  ปลา /  หอยเชอรี่  : กากน้ำตาล  :  จุลินทรีย์ :  น้ำ

• ปลา หรือ หอยเชอรี่ 3 ส่วน
• กากน้ำตาล 1 ส่วน
• จุลินทรีย์ 1 ส่วน
• น้ำ 10 ส่วน

ผมมีถัง ขนาด 120 ลิตร  คำนวณแล้ว ผมใช้

• หอยเชอรี่ 18 กิโลกรัม
• กากน้ำตาล 6 กิโลกรัม
• จุลินทรีย์ 6 ลิตร(กิโลกรัม)
• น้ำ 60 ลิตร (กิโลกรัม)

ก็จะได้ประมาณ 90 ลิตร ถัง 120 ลิตรก็กำลังดี เพราะต้องเว้นที่ว่างในถังไว้ด้วย เหลือหอยเชอรี่อีก 6 กิโลกรัมก็หมักอีกถึงหนึ่ง แต่ไม่พูดถึงนะครับ

ขั้นตอนการทำ

1. นำหอยเชอรี่มาล้างเอาดินออก
2. ทุบหอยเชอรี่ให้เละ นำมาใส่ถังหมักขนาด 120 ลิตร
   
3. ใส่สับปะรดลงไป ไม่เห็นพูดถึงสับปะรดในสูตรใช่มั๊ยครับ คือว่าไม่ใส่ก็ได้ ถ้าใส่จะดีคือว่า กลิ่นจะดี และช่วยทำให้การหมักเร็วขึ้น
4. ใส่กากน้ำตาลประมาณครึ่งหนึ่งของทั้งหมดลงไปในกังหมักคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
   
5. เอาน้ำ 60 ลิตรมาใส่อีกถังหนึ่ง เทกากน้ำตาลที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน ใส่จุลินทรีย์ จำนวน  6 ลิตรลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
   
6. นำน้ำที่ผสมกากน้ำตาลและจุลินทรีย์แล้ว ไปใส่ลงในถังหมัก คนให้เข้ากันอีกครั้ง
   
7. ปิดฝาให้สนิท หมักไว้สี่เดือน ห้ามเปิดฝา คอยคลายล๊อคให้ลมออกตอนที่ฝาบวม จากที่เคยทำมา จะต้องคลายล๊อคอยู่ในช่วง 10 วันแรก หลังจากนั้นแรงดันก็จะเบาบางลง
   
8. เก็บถังหมักในที่ร่มใช้เวลาหมัก 4 เดือน หรือ 120 วัน
   ร้องเพลงรอไปครับ 4 เดือน แล้วค่อยนำมาใช้

การน้ำไปใช้

• ใช้กับใบ 1:200 ขึ้นไป
• ใช้กับลำต้น 1:200
• รดบนดิน 1:150

แถมท้ายด้วยขอโชว์ขุมสมบัติของผมหน่อยนะครับ

ที่ใช้งานได้แล้ว

• ถังใหญ่ ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหอยเชอรี่ พด. 2
• ถังใหญ่ ไล่แมลง พด.7
• ถังเล็กขยายจุลินทรีย์

รอการใช้งาน

• ถังใหญ่ ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหอยเชอรี่ พด. 2 ของวันก่อน
• ถังใหญ่ ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหอยเชอรี่ของวันนี้
• ถังเล็ก ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหอยเชอรรี่ของวันนี้
• ถังเล็ก  ฮอร์โมนเร่งดอกผล
• ถังเล็ก  ฆ่าเชื้อรา แก้ปัญหาหน้ายางตายนึ่ง(ที่ปลายเหตุ)

ความสุขเล็กๆครับ