วิธีทำแหนมเห็ดนางฟ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับวันนี้ผมหัดทำแหนมเห็ดนางฟ้าครั้งแรกเลยไม่เคยมีประสบการณ์

มาก่อน เลยต้องไปถามอาจารย์กู๋ (google)เหตุเกิดจากเห็ดที่คุณครูพอเพียง

ส่งมาให้แล้วออกดอกทุกวันกินไม่ทันครับ เลยมีแนวคิดที่จะทำการแปรรูป

เพื่อที่ทำให้เก็บผลผลิตไว้ให้ได้นาน มาดูกันครับว่าทุลักทุเลแค่ไหน

 ผมเพิ่งมาเข้าใจความรู้สึกของคนที่ทำไปด้วยถ่ายไปด้วย ก็คราวนี้แหละครับ 


เริ่มแรกนำเห็ดมาล้างก่อนเลยบีบเบาๆนะครับ

นี่ไงสะอาดแล้ว ขาวจั๊วเลย

แล้วก็เอามาฉีกเป็นเส้นๆ

แล้วเอาไปนึ่ง30นาทีครับ

30นาทีผ่านไปไวเหมือนโกหก เปิดดูซิ ว้าว...สุกแล้ว

พักให้เย็นก่อน

เสร็จแล้วนำมาใส่ผ้าขาวบาง บิดน้ำออกให้หมด

เครื่องพร้อมแล้วมีเกลือ.ข้าวเหนียว.กระเทียม.พริกสด

ถ้าจะให้ดีอาจารย์กู๋บอกว่าให้หั่นหนังหมูสุกใส่ไปด้วย

แต่ผมไม่มี เลยเอาเนื้อหมูแทนหั่นบางๆลวกนิดหน่อย

มาถึงตรงนี้แล้วอาจารย์กู๋บอกว่าต้องทำให้สะอาดที่สุด

เพราะถ้ามีเชื้อโรคปะปน อาจทำให้เสียได้ให้ใส่ถุงมือ

แต่ผมไม่มี ก็เลยใช่ทัพพีนี่แหละครับ 

หน้าตาออกมาแบบนี้ครับ

ใบตองพร้อม

และแล้วก็พร้อมห่อ ปัญหาคือผมห่อหรือพับใบตอง

ไม่ค่อยเป็นนะซิ กว่าจะได้ก็ปล้ำกันหลายรอบเลยละ

และแล้วก็เสร็จเก็บไว้ที่อุ่นหภูมิห้อง2วันครับ

ลองติดโลโก้หน่อยเผื่อรุ่ง Laughing

แล้วก็เสร็จครับ ใครมีข้อแนะนำเชิญได้นะครับยินดี

รับฟังทุกข้อความ เพื่อที่จะนำข้อดีข้อด้อย

กลับไปแก้ไขใหม่ให้ดีๆขึ้นไปอีกครั้งครับ

ความเห็น

รูปภาพของ lekonshore

ทำเองจริงเหรอ เฮ้ยเก่งจัง ติดยี่ห้อด้วยเหรอ ไม่ธรรมดานะนี่


ส่งมาสงขลา 5ห่อสิจะชิมดูว่าเป็นยังไง


น้องชัยสนใจส่งออกมั๊ย ทำชิปปิ้งให้ฟรี

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ chai

ใช่แล้วครับพี่ทำมเื่อช่วงบ่าย ต้องรอชิมดูก่อน 

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ ยายอิ๊ด

สุดยอด  เถ้าแก่ชัย  แพ็คกิ้งก็ใช้ได้ รวย  ร้วย  รวย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

รูปภาพของ chai

ขอบคุณมากครับ ขอให้สมพรปากนะครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ little finger

อร่อย...จริงรึป่าว น๊า

ต้องให้ชิมก่อน...สัก 2 อัน อิอิLaughing

รูปภาพของ chai

ยังไม่รู้เลยน้อง ต้องรอชิมพรุ่งนี้ก่อน

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ มะโหน่ง

มีติดป้ายสินค้าด้วยอ่ะ ระวังพี่โสเก็บค่าโฆษณาออกสื่อนะ อิอิTongue out แหนมเห็ด...หนูเคยกินไปครั้งเดียวเอง แหนมของพี่ชัยก็หน้าตาโอเคนะ แต่รสชาตินี่สิจะผ่านมั้ย ลองส่งไปให้คอมเมนเตเตอร์เล็ก วิจารณ์หน่อยดิ อิอิ

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

รูปภาพของ chai

ขอบใจมากนะ จะเก็บค่าโฆษณาเลยเหรอยังขายไม่ได้เลยอะ

รสชาติต้องรอชิมก่อน ไม่รู้นะว่าจะออกมายังไง

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ satjang

พรุ่งนี้ส่งมาเลย อยากกิน .... อิอิ น่ากินมาก และชอบทานแหนมเป็นการส่วนตัว ห่อใบตองใช้ได้นะเนี้ยะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

รูปภาพของ chai

ขอบคุณมากนะที่ชม แต่ก่อนเคยคิดว่าง่าย

แต่พอมาลองห่อเองยากเหมือนกันนะ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ ann

ส่งเมล ....มาให้ชิมหน่อย... 555+++ ถ้าอร่อย เหมาหมด...Wink

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

รูปภาพของ chai

ได้เลยจ้า เดียวจัดส่งไปให้นะ 

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ ทราย

แหนมเปรี้ยวยัง ขอชิมด้วย

ไม่ธรรมดานะเนี่ยบ่าวชัย

รูปภาพของ chai

ขอบคุณมากครับพี่ เพิ่งลองครับต้องรอดูก่อนครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ น้ำหวาน

กรรมวิธีก้อไม่ยากเท่าไหร่เนอะพี่ชัย


ทำคล้ายๆกับแหนมหมูแหละเนอะ


แต่ว่าคงจะอร่อยตรงที่เป็นแหนมเห็ดทานแระมะอ้วนชิมิคะ


ไม่น่าเชื่อว่าผู้ชายจะทำกับข้าวเป็นด้วยโน๊ะ หุ หุ หุ

 

รูปภาพของ chai

ขอบคุณมากนะครับ  ใช่แล้วกินเยอะก็ไม่อ้วน

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ bnakorn

อีกสองวัน  อยากรู้จังว่ารสชาดจะเป็นยังไง

  เรียกง่ายๆว่า ขวัญก็ได้นะครับ my nickname

รูปภาพของ chai

เหมือนกันพี่  อยากรู้เหมือนกันว่าจะออกมายังไง

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ 9wut

เห็นแล้วอยากชิม ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยพี่

ได้ที่เมื่อไรส่งมาให้ชิมบ้างน่ะครับ

รูปภาพของ chai

ได้เลยน้องชายสุดหล่อ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ น้อย สวนบุรีรมย์

รอชิมอยู่นะครับ

สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ

รูปภาพของ chai

ได้เลยพี่อีก2วันครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ pomcob

ทำแบบนี้จะกินได้เหรอคับ

 

ส่งมาพิสูจน์หน่อยคับ ผมยอมเป็นหนูลองยา อิอิ

รูปภาพของ chai

จะดีเหรอ เดียวเอาไว้งวดหน้าก่อนนะจะผสมสูตรใหม่จะ

ให้ป้อมชิมเป็นคนแรกเลย 555

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ ครูนุ้ย

เป็นตาแซบแท้  ส่งมาขายทางหนองบัวแนเด้อ

รูปภาพของ chai

ได้เลยครับรอชิมก่อนเกิดอร่อยขึ้นมายุ่งเลยนะนี่

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

แนะนำให้ส่งมาให้ชิมด่วน...เพราะผู้แนะนำ น้ำยายไหย...ย

 

รูปภาพของ weerathap

น้ำลายสอเลยครับผม

 

Laughing

เป็น ตาแซบ เนาะ

Laughing

 

บัวบานในบึงใจ

รูปภาพของ chai

ขอบคุณมากครับต้องรอชิมก่อนครับแล้วค่อยปรับปรุงไปเรื่อยๆครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

รูปภาพของ มานี มานะ วีระ ชูใจ

ไม่ต้องซื้อ...แอบเอาไอเดียมาทำ...


น่าจะอาย่อย..อีก..เมนู..

เป็นเพียงแค่มดตะนอย ตัวจ้อยจิด  ทีพลัดติดกลางช่อ พอเพียงใหญ่

คือหนึ่งเสียงหนึ่งคิดเห็น ที่เป็นไป อาจถูกใจหรือไม่บ้าง ลองชั่งดู

หน้า