วิธีทำแหนมเห็ดนางฟ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับวันนี้ผมหัดทำแหนมเห็ดนางฟ้าครั้งแรกเลยไม่เคยมีประสบการณ์

มาก่อน เลยต้องไปถามอาจารย์กู๋ (google)เหตุเกิดจากเห็ดที่คุณครูพอเพียง

ส่งมาให้แล้วออกดอกทุกวันกินไม่ทันครับ เลยมีแนวคิดที่จะทำการแปรรูป

เพื่อที่ทำให้เก็บผลผลิตไว้ให้ได้นาน มาดูกันครับว่าทุลักทุเลแค่ไหน

 ผมเพิ่งมาเข้าใจความรู้สึกของคนที่ทำไปด้วยถ่ายไปด้วย ก็คราวนี้แหละครับ 


เริ่มแรกนำเห็ดมาล้างก่อนเลยบีบเบาๆนะครับ

นี่ไงสะอาดแล้ว ขาวจั๊วเลย

แล้วก็เอามาฉีกเป็นเส้นๆ

แล้วเอาไปนึ่ง30นาทีครับ

30นาทีผ่านไปไวเหมือนโกหก เปิดดูซิ ว้าว...สุกแล้ว

พักให้เย็นก่อน

เสร็จแล้วนำมาใส่ผ้าขาวบาง บิดน้ำออกให้หมด

เครื่องพร้อมแล้วมีเกลือ.ข้าวเหนียว.กระเทียม.พริกสด

ถ้าจะให้ดีอาจารย์กู๋บอกว่าให้หั่นหนังหมูสุกใส่ไปด้วย

แต่ผมไม่มี เลยเอาเนื้อหมูแทนหั่นบางๆลวกนิดหน่อย

มาถึงตรงนี้แล้วอาจารย์กู๋บอกว่าต้องทำให้สะอาดที่สุด

เพราะถ้ามีเชื้อโรคปะปน อาจทำให้เสียได้ให้ใส่ถุงมือ

แต่ผมไม่มี ก็เลยใช่ทัพพีนี่แหละครับ 

หน้าตาออกมาแบบนี้ครับ

ใบตองพร้อม

และแล้วก็พร้อมห่อ ปัญหาคือผมห่อหรือพับใบตอง

ไม่ค่อยเป็นนะซิ กว่าจะได้ก็ปล้ำกันหลายรอบเลยละ

และแล้วก็เสร็จเก็บไว้ที่อุ่นหภูมิห้อง2วันครับ

ลองติดโลโก้หน่อยเผื่อรุ่ง Laughing

แล้วก็เสร็จครับ ใครมีข้อแนะนำเชิญได้นะครับยินดี

รับฟังทุกข้อความ เพื่อที่จะนำข้อดีข้อด้อย

กลับไปแก้ไขใหม่ให้ดีๆขึ้นไปอีกครั้งครับ

ความเห็น

ทำเองจริงเหรอ เฮ้ยเก่งจัง ติดยี่ห้อด้วยเหรอ ไม่ธรรมดานะนี่


ส่งมาสงขลา 5ห่อสิจะชิมดูว่าเป็นยังไง


น้องชัยสนใจส่งออกมั๊ย ทำชิปปิ้งให้ฟรี

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ใช่แล้วครับพี่ทำมเื่อช่วงบ่าย ต้องรอชิมดูก่อน 

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

สุดยอด  เถ้าแก่ชัย  แพ็คกิ้งก็ใช้ได้ รวย  ร้วย  รวย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ขอบคุณมากครับ ขอให้สมพรปากนะครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

อร่อย...จริงรึป่าว น๊า

ต้องให้ชิมก่อน...สัก 2 อัน อิอิLaughing

ยังไม่รู้เลยน้อง ต้องรอชิมพรุ่งนี้ก่อน

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

มีติดป้ายสินค้าด้วยอ่ะ ระวังพี่โสเก็บค่าโฆษณาออกสื่อนะ อิอิTongue out แหนมเห็ด...หนูเคยกินไปครั้งเดียวเอง แหนมของพี่ชัยก็หน้าตาโอเคนะ แต่รสชาตินี่สิจะผ่านมั้ย ลองส่งไปให้คอมเมนเตเตอร์เล็ก วิจารณ์หน่อยดิ อิอิ

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ขอบใจมากนะ จะเก็บค่าโฆษณาเลยเหรอยังขายไม่ได้เลยอะ

รสชาติต้องรอชิมก่อน ไม่รู้นะว่าจะออกมายังไง

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

พรุ่งนี้ส่งมาเลย อยากกิน .... อิอิ น่ากินมาก และชอบทานแหนมเป็นการส่วนตัว ห่อใบตองใช้ได้นะเนี้ยะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ขอบคุณมากนะที่ชม แต่ก่อนเคยคิดว่าง่าย

แต่พอมาลองห่อเองยากเหมือนกันนะ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

หน้า