ผัดสะตอ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ซื้อสะตอมาเก็บไว้หลายวันแล้ว  ได้เวลาเอาออกมาผัดเสียที สูตรที่ทำนี้ได้มาจากพี่คนยะลาเขาผัดไปทำบุญเลี้ยงพระที่วัด และเอามาทานร่วมกับคนอื่น  กินแล้วอร่อยมากอย่างนี้ต้องขอสูตร พีเขาแซวว่าไม่ได้กินนานใช่ไหมถึงบอกว่าอร่อยมาก  แต่ขอยืนยันว่าอร่อยจริงๆๆๆ

ผัดสะตอ

 

สะตอแช่แข็งราคา 1.99 เหรียญไม่รวมภาษี

 

แกะออกมานับได้ 39 เม็ด ผัดได้ 1 ถ้วย

กรุณาอย่าถามว่ากลิ่นเป็นอย่างไร  ตอนผัดต้องใช้เครื่องดูดควันโชคดีที่บ้านไม่ติดกับบ้านคนอื่น กลิ่นไปไม่ถึง 

สูตรผัดสะตอ

1.     สะตอ

2.     หมูสับ

3.     หัวหอมใหญ่

4.     มะเขือเทศ (ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศ)

5.     เครื่องแกงแดง

6.     ซอสพริกศรีราชา

7.     กะปิ  (ถ้าไม่กินกะปิใส่น้ำปลา หรือ ซีอิ้วขาวแทนได้)

8.     น้ำมัน

9.     น้ำตาล

10.   กุ้ง

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนก็ใส่เครื่องแกงแดง ตามด้วยหมูสับ กุ้ง ซอสปรุงรส สะตอ หัวหอมใหญ่  ตัดรสด้วยน้ำตาล ผัดจนสุก

 

ความเห็น

รูปภาพของ แจ้ว

ถ้ามีโอกาสได้ส่งสะตอจากใต้ไปอเมริกามั่งน่าจะดีนะ

รูปภาพของ สุชญา

แค่ทำลูกตอแช่แข็งก็ได้เบี้ยแล้ว  39 เม็ด  ประมาณ 65 บาท แล้ว   39 เม็ด นี่ประมาณกี่ฝักน้องแจ้ว

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

เห็นผัดสะตอกุ้งน่ากิน  ราคาสะตอ ที่แม็คโคร ก็แพงนะ  ขายถุงละ 45 บาท  ก็ขีดกว่าๆนี่แหละ  ไม่ได้แพงเฉพาะต่างแดนหรอกค่ะ  แต่ที่นั่นน้อยไปหน่อยนะ

รูปภาพของ แจ้ว

ฝักละ 5 บาท นี่แพงแล้วนะคะ ชาวสวนก็ขายมาประมาณ 4 บาท ดีใจกันใหญ่ว่าได้ราคาดี

รูปภาพของ สุชญา

สะตอแพง เดียวกลับบ้านเอาลูกตอดองมาสักไห  พอมาถึงด่านตรวจคนเข้าเมือง  ถามว่าไอ้ไหร่ค่อยบอกว่าลูกถั่ว  ฮิๆๆๆๆ

รูปภาพของ wilai

ผัดสะตอจานนี้ ได้ต้มจืดอีกสักถ้วยไข่เจียวสักจาน กินกัน4-5คนอิ่มแปล้เลยค่ะ แต่ต้องตักข้าวเยอะๆหน่อยเดียวกับไม่พอ

ถ้าอยู่ใกล้ๆได้กลิ่นคงไปเคาะประตูขอกินด้วยคนแน่เลย

รูปภาพของ สุชญา

โทรปลุกพี่ดา  มากินผัดลูกตอหวา

รูปภาพของ piyada

แม้งว่งนอน  อย่างแรงนอ้งกลอยบอ   ให้ยกขึ้นมากินผัดตอเล่านอ้ง       แจ้วเหอ ไม่ส่งสารพี่เลย  เห็นแล้วอยากน้ำลายไหลตอ้งไปหากินเล่าเย็นอี้ตายหิมะกะตกแม้   ไห้พรนอ้งกลอยสักสองเข้ง     

รูปภาพของ สุชญา

holle pa'piyada

how are you?  i am solomon.

mommy  and  i  play snows. i have fun.  daddy go work.

rasel don't go work. 

รูปภาพของ สุชญา

hello,

mommy  call you erly  moning

น้องแจ้ว  ลูกชายเข้ามาอยากเล่นกับเขาด้วย พิมพ์ถูกบ้างผิดบ้าง

รูปภาพของ สุชญา

hello,

mommy  call you erly  moning

รูปภาพของ piyada

นอ้งกลอยถูกลูกชิงคอม  แล้วเล่าไปชื้อใหมได้แล้วแหละ    ไม่ตอ้งรบกับลูก   ลูกเติล  แต่หลานฉานฮา่ๆๆๆ

รูปภาพของ สุชญา

good moning

i am a boy

imy

 t

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

ลูกเติล หลานฉาน   คุณกลอย ก็ไปแปลให้ลูกฟัง   ได้เก่งภาษาไทย  คราวนี้แหละ

รูปภาพของ manmaneekook

ผมมักผัดสตอหล้ายหลาย หร่อยแรง

Twitter @manmaneekook

รูปภาพของ panatda

   ที่บ้านเมืองไทยทุกคนชอบกืนสะตอกับนำพรืกปลาร้า  แต่ปลูกได้แต่ครึ่งเข่าก็ตายแล้ว  น่าเสียดาย

แต่ที่ญี่ปุ่น ไม่ทราบว่าจะมีแบบแช่แข็งขายรึเปล่าน๊าTongue outUndecided

รูปภาพของ สุชญา

สมาชิกทางด้านญี่ปุ่น  ช่วยเอาสูตรอาหารญี่ปุ่นมาลงให้บ้าง  จะได้เอาไปทำกินเวลาเบื่ออาหารฝรั่ง - ไทย  ขอขอบคุณล่วงหน้า

รูปภาพของ panatda

   ต้องขอบอกว่า รอก่อนด้ายม๊ายคะ  ช่วงนี้กำลังเตรียมปลูกดอกไม้กันอยู่เจ้าคะ พี่กลอย  ตามคิว ตามคิว   จ้า  เมนูอาหารชอบแบบไหนค่ะ จะจัดให้นะคะ  ขอโทษคะ

รูปภาพของ สุชญา

รอดูพืชผัก และสูตรอาหารอร่อยๆๆ  สามีพี่ชอบซูชิ

รูปภาพของ panatda

อาหาร โอซูชิ สลัดผักต้ม สลัดผักสด  กัอ แล้วกันนะคะ พี่กลอย ช่วงนี้ฝนตก สอง สามวันแล้ว  เป็นหวัดด้วย  บาย บาย คะSealed