ขอความรู้เรื่องการทำสวนไผ่หวานครับ...พี่น้อง

ผมมีความสนใจอยากจะปลูกไผ่หวาน ต้องการคำแนะนำครับ

ไม่ทราบว่าที่จะปลูกไผ่หวาน คือไผ่อะไร ไผ่เลี้ยงหวาน หรือ ไผ่บงหวาน

ที่บ้านปลูกไผ่กิมซุ่ง และไผ่ข้ามหลาม

***ไผ่กิมซุ่ง***

การปลูก  มีลักษณะทนต่อทุกสภาพอากาศ ทนแล้งได้ดี น้ำท่วมไม่ตาย ปลูกได้ในดินทั่วไป และมีหน่อให้เก็บรับประทาน หรือเก็บขายตลอดปี จึงเหมาะที่จะปลูกเป็นพืชครัวและพืชเศรษฐกิจเป็นอย่างยิ่ง
ระยะปลูก 4 x 4 เมตร จะใช้ต้นพันธุ์ไผ่ 100 ต้นต่อไร่

 

 ข้อดี  ไผ่กิมซุ่ง คือโตไว เริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่อายุ 7 เดือนหลังการปลูก ลำต้นจะไม่มีขน ไม่มีหนาม เปลือกบาง ให้หน่อดก เนื้อหนา น้ำหนักดี แต่ละหน่อจะมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 1.7-3.0 กิโล และจะให้หน่อตลอดทั้งปี เมื่อนำมาประกอบอาหารรสชาติจะหวานกรอบอร่อยและไม่มีเสี้ยนประโยชน์นอกเหนือจากการ กินหน่อ ไม้เนื้อหนา รูเล็ก เนื้อไม้ เยอะ น้ำหนักดี
เหมาะทำกระดาษ เผาถ่านดุดกลิ่น ทำเฟอร์นิเจอร์ ตะเกรียบ ไม้จิ้มฟัน

 

ไผ่เลี้ยงหวาน  ก็วางแผนที่จะปลูกเหมือนกัน  อยากได้พันธุ์ ไผ่เลี้ยงหวาน พันธุ์สีทอง

เท่าที่ศึกษามา

เป็นไผ่เลี้ยงที่หน่อดกตลอดทั้งปีในช่วงหน้าแล้ง หากให้น้ำและปุ๋ยอย่างพอเพียง ก็สามารถให้หน่อดกสม่ำเสมอคุ้มค่าในการทำหน่อนอกฤดู

 ลักษณะสายพันธุ์   ไผ่เลี้ยงเป็นไผ่ขนาดกลาง ลำต้นมีขนาด 5-7 ซม. โดยวัดจุดศูนย์กลางของลำต้น 3-5 ซม. ผิวของลำต้นเรียบลื่นเป็นมัน ลูบมาสากมือ กลีบยอดหน่อมีขนาดเล็ก แม้หน่อจะสูงมากกว่า 70 ซม. แล้วก็ตาม

ระยะที่ปลูก

2.30 เมตร ต่อพื้นที่ 1 ไร่จะได้ 300 ต้น
2.20 เมตร ต่อพื้นที่ 1 ไร่จะได้ 400 ต้น
ไม่ควรปลูกระยะ 2.50 เมตรขึ้นไป เพราะจะทำให้กิ่งหักและโค่นล้มจากแรงลมได้

เท่าที่ศึกษามาควรจะปลูกไผ่หลายชนิด  ไผ่แต่ละชนิดคุณสมบัติไม่เหมือนกัน  และผู้บริโภคแต่ละภาคให้ความนิยมไม่เหมือนกัน  ก่อนปลูกคุณควรไปสำราจตลาดแถวบ้านก่อน

ไผ่เศรษฐกิจที่น่าสนใจ  คือ

1. ไผ่เลี้ยงหวาน

2.ไผ่บงหวาน

3. กิมซุ่ง (ตงลืมแล้ง..)

4. ไผ่ซางหม่น

5.  ไผ่หม่าจู

6.ไผ่ข้าวหลาม 

เท่าที่อ่านแล้วจำได้

ถ้าคุณอยู่ทางใต้ ไผ่เฉียงรุน ก็น่าสนใจ  อยากได้มาทดลองปลูกเหมือนกันคะ

ไผ่เฉียงรุน(ชื่อวิทยาศาสตร์ :Dendrocalamus spp) พบในพื้นที่อุทยานแห่งชาติคลองพนมท้องที่หมู่บ้านสองพี่น้อง ตำบลคลองศก อำเภอคลองอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี