มะขามเทศ

มะขามเทศ

มีเวลาไปเดินตลาดผลไม้หน้านี้ก็จะเป็นหน้ามะขามเทศออกสู่ตลาด มะขามเทศดูราคาในตลาดแล้วแพงพอสมควรอยู่ที่กิโลกรัมละ  70-80  บาท  ถ้าเป็นแถวบ้านเราก็ไม่ต้องเสียเงินแค่ถือไม้ที่แม่ทำไว้ให้แล้วเดินเลือกต้นเอาเลยว่าว่าอยากจะกินต้นไหนตามใจชอบ  เมื่อตอนเป็นเด็กจะไม่ชอบเลยแม่จะขึ้นต้นมะขามเทศขายให้เด็กนักเรียนคนอื่นไปโรงเรียนหมดแล้วแต่เรายังต้องเก็บมะขามเทศให้แม่อยู่เลยก็จะได้เงินจากการขายมะขามเทศของแม่ละไปโรงเรียนแต่จะไปสายกว่าเพื่อนมานึกถึงตอนนี้นะขอบคุณมะขามเทศที่ตาปลูกไว้ให้เราได้มีเงินไปโรงเรียนจริง ๆค่ะ มาถึงตอนนี้ถึงส่วนตัวจะคิดว่ามันแพง

แต่ก็จะชื้อกินค่ะ  มันทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็กค่ะ

ที่สวนก็ปลูกไว้ค่ะ  แต่มีปัญหาตรงที่เวลาปลูกแล้วกลายพันธ์  หวานเป็นฝาดลูกใหญ่เป็นลูกเล็กใครมีวิธีการปลูกชวยแนะนำด้วยนะค่ะแต่ต้นฝาดแม่ก็เอาต้นไว้เผาถ่านค่ะเอาลูกให้วัวกินค่ะหรือกินกับเหมี่ยงทางภาคอีสานค่ะ เป็นอาหารอีสานค่ะ

ถ้าไม่ใช้ตนอีสานจะไม่รู้จักค่ะ  ถ้าใครไปอีสานไม่ได้กินตำเหมี่ยงก็ไปไม่ถึงอีสานค่ะ

 

ความเห็น

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

น้ำปลาหวานกับมะขามเทศ  กินเพลินเลยแหละ  อร่อยมาก

รูปภาพของ sothorn

ผมชอบกิน ชุ่มคอดี

รูปภาพของ ทราย

  ต้นมะขามเทศที่ปลูกด้วยเมล็ดมักจะกลายพันธุ์ ถ้าไม่กลายพันธุ์จะต้องปลูกด้วยกิ่งตอน     

เห็นด้วยกับคุณกิ่ง ตัดต้นมะขามเทศมาเผาถ่านได้ดีเพราะเป็นไม้โตเร็ว เนื้อแข็ง ใบเอาไปให้สัตว์กิน หรือไม่ก็ปล่อยให้ร่วงเป็นปุ๋ย ได้ดีเพราะมะขามเทศเป็นพืชตระกูลถั่ว

รูปภาพของ จันทร์เจ้า

เวลาว่างๆกินเพลินดีอร่อย ถ้ากลับไปทำสวนจะปลูกมะขามเทศด้วยค่ะ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

รูปภาพของ กิ่ง ก้าน ใบ

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล ค่ะป้าเล็ก

รูปภาพของ sothornค่ะพี่sothorn

สวัสดีค่ะคุณทราย

รูปภาพของ จันทร์เจ้า ค่ะพี่สาว

มาขอเป็นสมาชิกใหม่ค่ะ

รูปภาพของ panatda

Tongue out ตอนเด็กๆ  บ้านอยู่บ้านพักโรงพยาบาล เขาปลูกไว้หลายต้น มีตันหวานบ้าง  รสฝาดพอทานได้บ้าง ชอบสอยไปทำเมี่ยงกินบ้างกับน้องๆ

 ชอบตำเมี่ยง (ตำเหมือนส้มตำ)กินกัน  ทานอร่อยมาก ๆ ๆๆ ไม่ได้กินมานานมากแล้วนะ  บางที่กินกับนำพริกปลาร้า(แจ่วบอง)  ปลูกเป็นรั้วกินได้ด้วย แต่ต้องเก็บเม็ดได้ที่ละเยอะๆ เอาไปให้พ่อที่ละกระป๋อง เก็บเม็ดแข่งกันกับน้องๆ ๆ ได้ กระป๋องละ หนึ่งบาท จากพ่อคะ  Embarassed

รูปภาพของ benzkr

ส่วนตัวผม แล้ว ผมเฉยๆ อ่า กับมะขามเทศ แต่ได้อ่านความคิดเห็นของคุณทรายแล้ว อืม....น่าปลูก

ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง

รูปภาพของ พี่นัฐ หนองเรือ

 


 


      ปลูกไว้หลายต้นท่สวน แต่ยังไม่ได้กินเลย กำลังจะเป็นดอก เป็นมะขามเทศพันธ์ดี  ซื้อมาจากแผงขายไม้ผล คนขายเขาว่าอย่างนั้น   ใครมีวิธีแนะนำ ทำอย่างไรจะให้ติดดอก ออกผล ท่ดีบ้างจ๊ะ ช่วยบอกที

 สมาชิกใหม่ค่ะ

รูปภาพของ สาวภูธร

ชอบกินเหมือนกันคะ :uhuhuh: :uhuhuh:

รูปภาพของ kan300

ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียงนะค่ะ ที่จัดส่งเมล็ดผักมาให้ปลูกค่ะ