กล้วยไข่

รูปภาพของ แจ้ว

ส่งการบ้านลุงพี "ไวน์กล้วยไข่"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

การบ้านวิชาการหมัก วันนี้ของส่งอาจารย์ลุงพี "ไวน์กล้วยไข่"

ไวน์กล้วยไข่

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

จากบ้านสวนกล้วย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ได้หยุดพักผ่อน

 

รูปภาพของ sothorn

ว่าด้วยกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    เมื่อวานกลับมาจากงานกินดีมีสุขโซนป่า มาถึงพ่อก็บอกว่าพ่อตัดกล้วยน้ำว้ามาแล้ว จะถ่ายรูปก่อนก็ให้ไปถ่าย พ่อรู้แล้วครับ มีอะไรแปลกๆ ก็ต้องรอให้ผมได้ถ่ายรูปก่อน ท้าวความไปยังบล็อกที่ผมนำรูปกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้ดูไปเมื่อ 26 เมษายน 2554 ดังบล็อกนี้ เมื่อวาน 24 กรกฎาคม 2554 กล้วยสุกบนต้น ซึ่งกล้วยนี้ผมซื้อมาเมื่อ 4 กันยายน 2552 ดังบล็อกนี้

รูปภาพของ หนุ่มชาวสวน

กล้วย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เข้าฤดูฝนช่วงนี้กล้วยออกปลี ออกเครือเยอะครับ ช่วงนี้ ถ้าเป็นช่วงแล้งไม่ค่อยได้เห็นครับ ลองชมกันดูครับ

รูปภาพของ เปรี้ยว_ส้ม

ขอบคุณผู้ใหญ่-น้องต๊อก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ขอบคุณผู้ใหญ่< >น้องต๊อก


ในที่สุดสมาชิกบ้านสวนจากสตูลก็มีโอกาสได้ไปเยี่ยมที่ทำการบ้านสวนเสียที


เป้าหมายแรกของทัวร์นี้คือบ้านน้องต๊อกซึ่งเปรี้ยวส้ม หมายตาจะตามไปดู สวนมะเม่าและต้นลูกแนงมานานแล้ว  สมใจแล้วค่ะงานนี้ส่วนแม่เราก็ทำเนียนขอต้นดอกไม้มาเสียหลายต้นเหมือนกัน

รูปภาพของ แจ้ว

แปลงกล้วยไข่ของน้องไก่ "นาธาร"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากฝนตกหนักน้ำท่วมพืชไร่ไปบางส่วน สวนของน้องไก่ได้รับความเสียหายไปเล็กน้อย ที่เสียหายเช่น แส้ ขมิ้น มะเขือพวง ข้าวเหนียวดำ.... แต่ที่น่าชื่นใจ กล้วยไข่กำลังงามมาก



เริ่มทยอยออกเครือแล้ว อายุประมาณ 7-8 เดือน ระหว่างร่องมีอ้อยด้วย

รูปภาพของ sothorn

ช่วยนับหน่อกล้วยไข่หน่อยครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ช่วงนี้วุ่นๆอยู่กับไล่นกลาที่มากินข้าว ไม่ค่อยมีเรื่องจะเขียน แต่ก็มีเรื่องแปลกๆมาให้ดู แต่ก็คงไม่ถึงกับขอหวย หรือใบ้หวยนะครับ กล้วยไข่ผมเอาหน่อมาจากบ้านท่านประธาน ปลูกเมือวันที่  8 มิ.ย. 2553 นี้เอง ถึงตอนนี้ก็มีบางต้นออกปลีไปเรียบร้อยแล้วสองสามต้น ส่วนต้นที่ยังไม่ออกปลีมาดูกันว่าเขาเป็นอย่างไรบ้าง

รูปภาพของ sothorn

ความคืบหน้าของกล้วยไข่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     กล้วยไข่ที่ใครหลายคนได้เก็บรูปเอาไว้ ตอนมาเยี่ยมที่สวน บัดนี้เครือกล้วยไข่ได้ลงมาจากต้นเรียบร้อยแล้ว

วันก่อนนี้

รูปภาพของ sothorn

เข้าสวนตอนเย็น

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    วันนี้อยู่หน้าคอมพิวเตอร์เสียมากว่า แต่ตอนเย็นก็เข้าไปสำรวจสวนหน่อยหนึ่ง ได้กล้วยไข่มา 1 เครือ ความจริงก่อนวันที่สมาชิกมาเยี่ยม มีกล้วยไข่สุกรออยู่ 1 เครือ แต่กว่าจะถึงวันงานเริ่มงอมมาก เลยไม่ได้เอามาให้ชิมกัน วันนี้ได้มาอีก 1 เครือ แต่ทำไงได้ล่ะ ให้ดูรูปก็แล้วกัน เป็นกล้วยไข่ที่ผมปลูกชุดแรก ปลูกตอนหน้าแล้งจัด ตอนปลูกต้องรดน้ำกันทุกวัน แต่มาถึงวันนี้ได้กิน ก็ชื่นใจแล้วล่ะ

รูปภาพของ little finger

เมนู...กล้วยไข่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ยังวนเวียนอยู่ที่งานสารทไทยกล้วยไข่อยู่ค่ะ...Laughing ยังเหลืออีกอย่างนึงที่ยังไม่ได้นำเหนอ นั่นคืิอเมนูอาหารคาวจากกล้วยไข่ค่ะLaughing อาจจะมองไม่ค่อยเห็นกล้วยไข่นะคะ เพราะเป็นหนึ่งในส่วนประกอบ

เมนูแรก...กล้วยไข่หมกหม้อดิน

รูปภาพของ little finger

ประเพณีสารทไทยกล้วยไข่ เมืองกำแพง(ต่อ)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

พาเที่ยวงานต่อค่ะ...พามาชมขบวนรถที่ตกแต่งจากวัสดุจากธรรมชาติค่ะ...ในปีก่อนๆรถจะถูกตกแต่งด้วย

กล้วยไข่ ใบตองและกระยาสารทเป็นหลักค่ะ...บางปีที่ผ่านมาถึงขั้นนำกระยาสารทมาตกแต่งเป็นศิลาแลง

แต่ด้วยเศรษฐกิจ...ปีนี้ก็เลยใช้วัสดุจากธรรมชาติแทนค่ะLaughing

รูปภาพของ แจ้ว

ฝนลงแล้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงนี้ฝนเริ่มลงแล้ว ชาวสวนที่ไม่กรีดยางก็ดีใจมากเพราะต้นไม้ได้น้ำแบบชุ่มชื่นซะที วันนี้นำเสนอหน่อกล้วยไข่หลังจากได้ฝนมาสักระยะหนึ่ง หน่อเริ่มสวยขึ้น

หลังจากที่แล้งมานานมาก.... หน่อกล้วยเล็ก พอให้ปุ๋ยแล้วได้น้ำฝนก็คงดีใจกันยกใหญ่ พอที่จะทยอยขุดได้แล้ว

รูปภาพของ sothorn

ส่งการบ้านท่านประธาน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    หลังจากที่ได้หน่อกล้วยไข่จากบ้านพี่แจ้วไปเมื่อวันที่ 7 ที่ผ่านมาจำนวนประมาณ 56 หน่อ เช้าวันที่ 8 ผมก็ปลูกรวดเดียวหมด เอารูปมาฝากครับ

ปลูกเป็นแนวหัวสวนจดท้ายสวน

รูปภาพของ sothorn

วันนี้ปลูกๆๆๆๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     วันนี้เป็นวันหยุดของใครหลายคน ผมก็หยุดครับแต่หยุดเขียนต้นฉบับหนังสือ ลงสวนตั้งแต่เช้างานแรกคือปลูกผักเหมียงในสวนยางพาราหน้าบ้าน จำนวนสามสิบกว่าต้น เสร็จแล้วปลูกบวบฟองน้ำ ที่น้องเอ็มส่งเมล็ดพันธุ์มาจากประเทศจีนลงแปลง หลังจากที่เพาะไว้หลายวัน  งานต่อมาคือแยกหน่อกล้วยบริเวณบ้านไปปลูกในพื้นที่ว่างสวนยางพาราหลังบ้านที่จะโค่นในปีหน้า แล้วก็ปลูกต้นเอกมหาชัย เพื่อเอาฤกษ์เอาชัย

Subscribe to RSS - กล้วยไข่