พืชผัก

สะระแหน่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สะระแหน่ เป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารประเภทยำ ลาบ พล่า ต้มยำ อาหารที่มีรสจัด และช่วยปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังใช้ทำยา และสกัดน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในวงการอุตสาหกรรมอีกหลายอย่าง

สะระแหน่

 

ผักอะไรเอ่ยใครรู้บ้าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ผักอะไรเอ่ยคุ้น ๆ กันบ้างไหมค่ะ กินได้อร่อยด้วย

ลงรูปได้แล้วดีใจม๊าก.....มาก

ไผ่เฉียงรุน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 ไผ่เฉียงรุน

ชื่อวิทยาศาสตร์ :Dendrocalamus spp. ชื่อวงศ์ :Graminea

 

ผักบุ้งในกระถาง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากเป็นอีแอบ แอบมาอ่าน blog ในบ้านสวนพอเพียงมานาน และเพื่อนๆที่สนิทๆ ก็คุยกันและเริ่มปลูกผักกัน ผมก็เลยเอาบ้าง :D จริงๆก็ลองปลูกๆในกระถางมาพักนึงแล้ว แต่ว่าผักไม่ค่อยงาม และโดนทั้งเพลี้ยทั้งแมลงเล่นงาน แดดก็ไม่ค่อยมี ผลที่ได้ก็เลยไม่ค่อย work เท่าไหร่ เลยกำลังทดลองนั่นนี่อยู่ 

ฉันจะปลูก "ผัก" ให้ลูกทาน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

คุณคิดว่าผักที่ดีที่สุดอยู่ที่ไหน

1. Supermarket    เค้าว่าๆ  ควบคุมด้วยวงจรคุณภาพ  ปลอดสารพิษ   ( เพิ่งรู้ว่า  ปลอดสาร คือ ฉีดยาก่อนเก็บเกี่ยว ทิ้งระยะเวลา จนระดับสารไม่เป็นอันตรายแล้วค่อยเก็บ = มีสารอยู่ดี )

2. รถกับข้าว  ที่มาจอดถึงหน้าบ้าน    สะดวกดี-สด-ไม่เปลืองน้ำมันรถออกไปซื้อ  ผักก็มีหนอนไชนะ   

ยำผักกูด

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

วันอาทิตย์เป็นวันที่สามารถอยู่กันพร้อมหน้าทั้งครอบครัวได้ วันนี้มีผักกูดก็เลยทำยำผักกูดค่ะ เอามาเป็นอาหารมื้อเย็น ผักกูดเป็นผักพื้นบ้านที่พอจะหากินได้ง่าย ขายก็ได้ราคาดี ราคายอดผักกูด กิโลกรัมละ 12-15 บาท แล้วแต่ฤดูกาล ส่วนต้นพันธุ์ที่สามารถนำไปปลูกราคาประมาณต้นละ 1 บาท ส่วนมากตามริมน้ำ ที่ชื้นแฉะ ริมคลองก็จะมีผักกูดขึ้น แต่จะมีเจ้าของทั้งนั้น (เจ้าของเริ่มหวงค่ะ)

นาข้าว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ได้ผ่านไปทางแถวนนทบุรี ออกไปจากกรุงเทพฯ ไม่ไกล ก็ได้เห็นนาข้าว ที่บ้านไม่ค่อยทำนากันเหมือนแต่ก่อน มีแต่ควาย นาข้าวก็เริ่มกลายเป็นสวนปาล์มน้ำมัน (ควายถึงตกงาน :) 

 เก็บภาพสวย ๆ มาชม

                                  สีเขียวสวย เหมือนปูพรม....

มะเขือพวงบ้านป้าเล็ก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  จากการที่หากรรไกรแต่งกิ่งมาสอยมะเขือ วันนี้ก็มาลงให้ดู  ออกลูกดกมาก  ใครที่มีที่วางขาย  น่าปลูกนะ  ที่บ้านเริ่มมีลูกแก่เยอะขึ้น ถ้าสุกเมื่อไร ก็จะได้แจกเม็ดพันธุ์ให้เพือนสมาชิกบ้าง  ใครต้องการก็รอหน่อยนะคะ

ภาพนี้มะเขือพวงอายุ  1 เดือนครึ่งค่ะ   ปลูกเมื่อ 3  ตุลาคม  52  ถ่ายภาพ วันที่ 19 พฤศจิกายน  52 

มะนาวควาย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ได้เข้าร่วมกับกลุ่มสหกรณ์ฯ เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน มีความรู้สึกว่าชาวบ้านเค้ามีของดี ของเด่นอีกเยอะมาก แต่ไม่มีโอกาสได้ขาย หรือถ้าขายก็ไม่ได้ราคา  และวันนี้มีคุณลุงกระจ่าง เจ้าของบ้าน เชิญชวนให้สมาชิกมาร่วมทำน้ำยาล้างจานกัน และให้เจ้านี่กลับบ้านมาด้วย

หญ้าแฝก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    มีความตั้งใจมากกับการปลูกหญ้าแฝก แต่ยังหาพันธ์มาปลูกไม่ได้ ก็ไม่ได้หยุดหา ไปที่ไหนก็ถามหาตลอด ประมาณสามเดือนกว่าที่หา แล้วก็ได้มาโดยบังเอิญ วันที่ไปเอาขี้วัวบ้านลุงวิทย์  ไปตอนบายลุงวิทย์ไม่ได้อยู่ที่คอกวัว ลูกบอกว่าให้ไปตามที่สวนอยู่ไม่ไกลกัน ก็เลยเข้าไปตามในสวน เป็นสวนปาล์มน้ำมัน ปลูกแฝกไว้ตามร่องน้ำ  ถามลุงวิทย์ว่าหวงไหม ถ้าจะขอ ลุงวิทย์บอกว่าไม่หวงลุงก็ขอเค้ามาเหมือนกัน บอกแล้วไม่รอช้า ขุดให้เลย (ขุดยากมาก เพราะรากแฝกลึกและหนา) ลุงวิทย์ใจดีขุดให้มาหลายกอ บอกว่าถ้าไม่พอปลูกก็ให้มาเอาเพิ่มอีกได้..........สุดท้าย ต้องขอบคุณลุงวิทย์...ที่แบ่งหญ้าแฝกมาปลูก

หน้า



Subscribe to RSS - พืชผัก