บล็อกของ Suthikarn

หลังจากตอนที่ 1 ชักแม่น้ำไปหลายสาย ตอนนี้ลงมือปลูกแก่นตะวันแล้วนะคะ

    หัวแก่นตะวันที่ได้มาส่วนมาก กิน เพื่อทดสอบรสชาติ ทดสอบเพลินไปหน่อย เหลือปลูกนิดเดียว อิ อิ บทสรุปของการกิน เมนูที่ทำสด กรอบ อร่อยกว่าทำสุก ทำสุกรสหวานกว่านิดหน่อย ถ้ายังไม่กิน ไม่เพาะ เก็บไว้ในตู้เย็น มีถุงนึงเอามากินไม่หมด ลืมไว้ด้านนอก 5 วัน เหี่ยว เอามาเพาะหมั่นรดน้ำ งอก 90 % 

   หัวเป็นแง่ง ใช้มีดคม ๆ ปาด ชิ้นละ 2-3 เซนติเมตร ดูให้ดีว่าทุกชิ้นมีตุ่มตาที่จะงอกได้

  ทารอยปาดด้วยปูนแดง ไม่มีก็ทาอะไรก็ได้ที่กันเชื้อรา หรือจะไม่ทาก็ได้ ลุ้นเอาว่า

  จะเน่าหรือเปล่า ที่ทดลองมา ไม่ทาเน่ามากกว่า แต่ที่ทา เน่าก็มีค่ะ ในภาพปาดได้อีกหลายส่วน

      ต่อเนื่องจากที่เคยตั้งคำถาม “ต้นแก่นตะวัน” และลงบล็อก “มาทำยำแก่นตะวันกันเถอะ” ก็มีสมช.หลายท่านถามเรื่องแก่นตะวันทั้งหน้าไมค์และหลังไมค์ จึงคิดว่าต้องทำสิ่งที่ตัวเองไม่ค่อยคล่อง คือ เขียนบล็อก เพื่อแชร์ประสบการณ์แบบบ้าน ๆ คือสอบผ่านเพราะได้ทำแล้ว ได้ปลูกแล้ว ได้ผลผลิตแล้ว ได้กินแล้ว และได้แจกจ่ายหัวพันธุ์บ้างแล้ว แบบนี้ต้องเล่าสู่กันอ่านซะแล้ว... (หลายแล้วจริง ๆ)       เรื่องของแก่นตะวัน เคยมีเพื่อนสมช. บ้านสวนฯ เขียนบล็อกและกระทู้บ้างแล้ว ขออ้างอิงสองท่านนะคะ ตามนี้ค่ะ

  หลังจากปลูกแก่นตะวันเก็บผลผลิตได้นิดหน่อย วันนี้มาชวนพี่น้องสมช. บ้านสวน ทำยำแก่นตะวันกันดีกว่า

 ทำยำแบบปรุงแบบง่าย ๆ บ้าน ๆ ไม่ยุ่งยาก ไม่พิถีพิถัน ขอให้ล้างสะอาดเท่านั้น แต่รสชาติอร่อย

        ต้นเดือน แม่้บ้านกำลังทำงานบ้าน 

        คนส่งบิลค่าประปา : "บิลค่าน้ำประปาครับ"

        แม่บ้าน :  "ขอบคุณค่ะ"  รับแล้วก็มอง ใจหาย...ห้าร้อยกว่า...

        คนส่งบิลค่าประปา กลับไป

        อีก 5 นาที มีอีกคนมา

        คนส่งบิลค่าไฟฟ้า :  "ค่าไฟฟ้าครับ"

หลังจากปีที่แล้ว (ธ.ค 54 นี่แหละค่ะ) พาพี่น้อง สมช.บ้านสวนพอเพียงชมต้นไม้รอบ ๆ รั้วหน้าบ้านแล้ว วันนี้ขอเชิญเข้าบ้านชมต้นไม้ต่อนะคะ... เชิญค่ะ...

     ตั้งแต่เข้าบ้านสวนมา ไม่รู้เป็นอะไร อยากทำนั่น อยากทำนี่ อยากปลูกนั่น อยากปลูกนี่ไปหมด (สมช.เกือบทุกท่านคงมีอาการคล้ายกัน) รวมทั้งอยากเพาะเห็ดกินเอง อ่านข้อมูลจากหลายที่คิดว่าพอเข้าใจและทำได้ง่า่ย โชคดีที่ได้รู้จักครูเ็ห็ด... ครูธนนันท์..

 ต้นคล้ายพุทธรักษา ต้นเล็กกว่าสูงแค่ 1 เมตร ดอกสีแดงสด กลีบดอกแข็ง เค้าคือต้นอะไรใครรู้ช่วยบอกทีค่ะ

                                                        ใบและผลค่ะ

ครั้งแรกที่เข้าบ้านสวนฯ มา สิ่งแรกที่อยากปลูกคือชมจันทร์ เพราะอ่านในบล็อกของผู้ใหญ่และของสมช.หลายท่านแล้วสนใจมาก แต่ตอนนั้นเข้าบ้านใหม่ ๆ ยังไม่มีใครแจก ยังไม่กล้าขอใคร เลยตัดสินใจสั่งซื้อเมล็ดมาปลูกเม็ดละ 2 บาท แน่ะ ปลูกซะเยอะ ได้ชม ได้ดม ได้ทาน ได้แจกจนหนำำใจ ติดใจทั้งหมู่บ้าน แจกเมล็ดให้เพื่อนบ้านไปปลูกเยอะแล้ว ตอนนี้อยากแจกให้พี่น้องบ้านสวนไปช่วยปลูก กติกาก็คือ เป็นสมช.

 แนะนำตัวอีกครั้งค่ะ รับราชการมา 20 กว่าปีค่ะ 4-5 ปี มานี้หันมาสนใจด้านการเกษตร ปลูกผักผลไม้กินเอง มีความสุขมากค่ะ บังเิอิญได้เข้าบ้า่นสวน ได้พบเพื่อนใหม่ ได้ความรู้ได้มุมมองใหม่ ๆ ได้พบความสุขมากกว่าเดิม ทำงานก็สนุก ก่อนและหลังทำงานแวะเข้าสวนแสนสนุกค่ะ แต่ทำบล็อกนี่สิ...เฮ้อ...พยายามแบบไม่เต็มที่มาหลายเดือนแล้ว ในที่สุดก็ได้บล็อกนี้มา ถ้ายังไม่ราบรื่นสบายตา พี่น้อง สมช. ช่วยแนะนำด้วยนะคะ บล็อกแรกยังไม่พาเข้าบ้านชวนเลาะรอบรั้วก่อนนะคะ...เชิญค่ะ

           รั้วดาวเรืองของแม่... งานบุญงานกุศลทั้งหมู่บ้านใช้ที่นี่ค่ะ