ยอมเป็นแมวเพื่อให้ได้พุงปลา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

   ที่ญี่ปุ่นพุงปลาแพงอย่างมากต้องนำเข้าจากเมืองไทย 1ขวด  ราคา500เยน   ใส่แกงทีเดียวก็หมดแล้วเลยต้องหาพุงปลามาทำเอง

ปัญหาและอปสรรค์ คือ ที่ญี่ปุ่นเขาทำกันเป็นระบบและคนญี่ปุ่นไม่กินไส้ปลาทูเขาเอาไปทิ้งหมด    เลยหมดความสามารถที่จะหาพุงปลามาโดยลำพังชื้อปลามากินก็ไม่พอทำกินถึง 1ปี หน้าที่มีปลาคือเดือน4-8แล้วก็จะหมด  ถ้ามีต้องรีบทำตุนไว้กินตลอดปี

 

โชคดีมีน้องคนไทยไปทำงานร้านอาหารญี่ปุ่น   ที่เขาแล่ปลาทูทำปลาดิบเลยไปคุยกับน้องเขาว่าอยากได้พุงปลา น้องเขาบอกว่า พี่เขาเอาไปทิ้งถ้าหนูไปเอาจะบอกเขาว่า เอาไปไหนล่ะถ้าบอกว่าเอามากินเขาต้องมองหนูเป็นตัวประหลาดแน่เลยพี่ทำอย่างไรดี  น้องเขาให้โจทย์มาคิดอยู่ 2วัน     ความอยากได้พุงปลามากๆๆกลับไปคุยกับน้องเขาอีกรอบว่าถ้าน้องบอกเขาว่าเอามาให้แมวกิน    น้องเขาว่าพี่ดาแมวมันกินอาหารแมวสำเร็จรูปไม่กินไส้ปลาหรอกพี่  เฮ้อหนักใจแมวก็ไฮเท็กอีก     กินอาหารแมวอีกยังๆไม่ยอมแพ้   เสนออีกทีน้องบอกเขาว่าแมวไทยแล้วกันมันกินอาหารเม็ดไม่เป็นอายุ1ขวบ   น้องเขานั้งคิดอยู่นานแล้วก็รับปาก  และพูดว่า"พี่ยอมเป็นแมวเลยหรือนี่"    งั้นหนูจะลองไปขอดูนะพี่

 

ตอนนี้กลายร่างเป็นแมวรอไส้ปลาด้วยความหวัง 3  วันผ่านไปน้องเขามาหาพร้อมเอาไส้ปลามาให้    ถ้ากลายร่างแมวคงกระโดดโล้ดเต้นไปด้วยความดีใจมากๆ  ปีที่ผ่านมาได้กินพุงปลาฝีมือตัวเองและแจกไปตอนนี้เหลือน้อยแล้ว   นี้ก็ใกล้จะถึงเดือน 4 แล้ว ก็ได้ไปบอกน้องเขาว่าเอาไส้ปลาอีกและคราวนี้เอามากๆเลยมีเท่าไหร่เอาหมด    น้องเขาว่าพี่ปีที่แล้วเอาไปไหเดียวทำไมปีนี้เอามากมาก่ายกองล่ะพี่ยังไม่ทันพูดตอบ น้องเขาพูดขึ้นก่อนว่า   อ้อพี่หนูนึกออกแล้วปีที่แล้วแมว 1ขวบปีนี้แมว  2ขวบและออกลูกเนาะพี่เนาะต้องเอาเพิ่มมากกว่าเดิม      ฮ่าๆๆแม้ตอนนี้น้องเก่งไม่ต้องบอกแล้วว่าแมวไทยออกลูกอยู่หลายบ้านน้องคิดให้เองก็แล้วกัน  ต้องกลายร่างเป็นแมวกว่าจะได้ไส้ปลา  มาดองมันลำบากยากเย็นปานนี้นะพี่น้องต้องกลายเป็นทีมแมวฮ่าๆๆ

 

สูตรดองพุงปลาพลัดถิ่น

1. ถ้าชื้อปลามาเอง   ล้างตัวปลาให้สะอาด    ควักไส้ปลาอย่าล้าง

 2. นำมาดองเป็นไตปลาในอัตราส่วนดังนี้เครื่องในปลา  3ส่วน  เกลือ  1ส่วน ดองไว้ประมาณ    3เดือน นำมาแกงไตปลาได้จ้า 

 

ความเห็น

ไม่ต้องทิ้งค่ะ    ของอหร่อย    เอามาทำไตปลาค่ะไช่เลยค่ะ

อิอิ

ส่งเสียง   แต่ไม่เห็หน้าแมว    ไม่ทราบแมวชอบกินไส้ปลาหรือเปล่าคะ

จริงๆ ชอบ กินพุงปลาน่ะคับ

 

แกงใตปลาก็ ชอบคับบบบบบบบบบบบบบ

เดี่ยวไม่ปลายเดือนก็เดือนหน้านะพี่ จะไปเป็นแมวชิมแกงพุงปลาของพี่ดา

there is a will , there is a way .

จะเตรียมไว้รอจ้า  

ได้พุงปลาแล้ว แกงพุงปลาที่ญี่ปุ่นใส่ไอ้ไหรมั่งพี่ดา ลองแกงมาบ้านสวนสักถ้วย....เอาข้าวสวยร้อน ๆ ไว้รอค่ะ

    Cry เสียใจที่เรายังไม่ได้ทาน ส่งน้องมายไปทานก่อนก็แล้วกัน ทานเผื่อพี่แป๋วบ้าง นะมายนะ

ไม่ต้องน้อยใจนะน้อง    พร่งนี้พี่จะส่งไปให้   2ขวดนะ   อยากได้อะไรเพิ่มติดต่อสายด่วนเหมือนเดิมนะจ๊ะ

       Embarassed      เมื่อวานนี้ คุยสายด่วนกับป้าดา ไม่ได้คุยกันนานแล้วคุยกันหลายเรื่อง ประชุมประจำเดือนเลยนะคะ ถ้าได้แกงไตปลา บวกกับขนมจีน สากิโล  ที่นี่คนโอซาก้า จะนํ้าลายไหล เพราะอยากกินแกงไตปลา บ้านปนัดดาแล้วซินะ ถ้าจัดปาร์ตี้ คงไม่มีใครที่จะไม่อยากมาทาน ขอบคุณค่ะป้า จะรอจ้า   Wink

หน้า