จิ้มจุ่ม จุ่มจิ้ม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เที่ยงวานได้มีโอกาสทำจิ้มจุ่มทาน หารูปไม่เจอเพิ่งหาเจอวันนี้เองค่ะ จริงๆผักก็ซื้อมาหลายวันแล้วแต่ไม่มีเวลาทำกิน โหระพาสีเริ่มเปลี่ยนล่ะ มาดูภาพความอร่อยกันค่ะ


 


เนื้อสัตว์ที่จะเอามาจุ่มก็แล้วแต่ความชอบ วันนี้รีบทำรีบกินมีเนื้อวัว กับไก่  ผักก็มีโหระพา ผักกาดขาว ผักบุ้ง แล้วแต่จะใส่


 



น้ำจิ้มอร่อยมาก ทำเองกินเองชมเองค่ะ


 

ความเห็น

เป็นตาแซบหลาย


"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

แช่บค่ะพี่แดง  ขอสูตรน้ำจิ้มคนอิสานเจ้าของต้นตำรับหน่อยค่ะ

น้ำซุปประกอบด้วย กระดูกวัว หรือหมูแล้วแต่ถนัด กระเทียมดอง ข่าทุบ(บางทีเราก็ให้ขิงหาง่ายทุกประเทศ) หอบแดงทุบ ตะไคร้ทุบบุๆหันเป็นท่อๆ ใบมะกรูด


เวลาจะทานก็เอาแต่น้ำซุปมาต้มเพื่อลวกจิ้ม บางคนใส่ข้าวคั่ว ลงไปด้วยแต่บีบีไม่ใส่คิดว่าในน้ำจิ้มก็มีแล้ว


ลองทำทานกันดูนะคะแล้วยังงัยเอารูปมาให้ดูบ้าง


 

ไม่ได้กินมานานเกือบเดือนแล้ว อยากกินมั่งจังค่ะพี่บีบี

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

มาเลยค่ะน้องมะโหน่ง เต็มที่ตามสบาย แต่แถวกิ่งเพชร ของกินไม่หวาดไม่ไหวพี่ก็ฝากท้องซอย 7บ่อยนะ

มาหลายปีแล้วว่าแล้วก็ขอกินด้วยคนนะ

ขออภัยและขอบคุณค่ะ

จิ้ม จุ่มตามถนัดเลยค่ะ

หน้า