สำรอง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ขึ้นหัวข้อบล็อกว่า    สำรอง  ไม่ใช่ว่าจะให้พี่น้องสมาชิกชาวบ้านสวน ฯ ไปเป็นตัวสำรองหรือจะให้ใครมาเป็นตัวสำรองหรอกนะคะ   แต่สำรองที่จะพูดถึงคือ   ลูกสำรอง  หรือ  พุงทะลาย  เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ช่วยแก้ร้อนใน ช่วยดูดซับไขมันที่อยู่รอบ ๆ สะดือให้ยุบลง  ซึ่งหมายถึงต้องกินบ่อย ๆ กินประจำ ไม่ใช่นาน ๆ กินที   วันนี้เลยเอาวิธีทำน้ำสำรองมาฝาก  เริ่มจาก .....

- นำลูกสำรองมาล้างให้สะอาด 

- แช่น้ำให้พองตัวเต็มที่

- เอาเปลือกและเส้นใยออกให้หมด  ถ้าเอาเปลือกและเส้นใยออกไม่หมด  เวลาดื่มจะติดลิ้นไม่อร่อย

- เอาเฉพาะเนื้อที่เป็นวุ้น ๆ

- เมื่อได้เนื้อลูกสำรองพอแล้วก็นำไปใส่หม้อ  เติมน้ำ  ใส่น้ำตาลกรวดลงไป ที่ใช้น้ำตาลกรวดเพราะน้ำตาลกรวดไม่ทำให้หวานแหลมจนเกินไป

- ตั้งไฟให้เดือด ปิดไฟ   เสร็จแล้วปล่อยให้เย็นเก็บใส่เหยือกหรือขวดตามสะดวก   เก็บใส่ตู้เย็น

น้ำสำรองเย็น ๆ มาแล้วจ้าาาาาา

 

มารู้จักลูกสำรองเพิ่มอีกนิดคะ  ลูกสำรองพบมากตามป่าดงดิบ    ในไทยจะพบแถว  จันทบุรี  ตราด   มีหลายชื่อ..

- อิสาน  เรียก   หมากจอง

- ใต้     เรียก   พุงทะลาย 

 

ความเห็น

กินหน2หนแล้ว   เขาว่าดีนะ   ก็แล้วแต่คนชอบ    แต่ว่าสงสัย  ยังทำไม่ค่อยเป็นก็เลยไม่ค่อยชอบ

ถ้าป้าเล็กได้กินฝีมือเจ้นะ    ป้าเล็กจะติดใจหรอยหวารังนกนางแอ่นหลาว ..... อิ  อิ  ไม่ได้โม้ 

ก็อร่อยดีนะคะพี่เจ๊โส...แต่ว่าห้ามใส่น้ำตาลมากเกินนะเด๋วจะเปลี่ยนจาก พุงทะลาย เป็น...อ้วนจะตาย 555++Tongue out

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

โบราณจริง ๆ เค้าเอามาแช่น้ำเฉย ๆ แล้วดื่มไม่ต้องปรุงแต่งอะไร  แต่เราเพื่อความอร่อยต้องปรุงแต่งซะหน่อย 

เคยกินเหมือนกันค่ะ


เมื่อประมาณ 4-5 ปีที่แล้ว


เห็นแถวนี้เค้าฮิตกินน้ำสำรองกัน


ถุงนิดเดียว 10 บาท


แต่ปุ๊กขายน้ำมะพร้าว เก็กฮวย เฉาก๊วยและกระเจี๊ยบ


เลยไม่ค่อยได้ซื้อกิน เชียร์ขายของตัวเองมากกว่า..อิอิ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

ตามกระแสคะน้องปุ๊ก  นิสัยคนไทยจะเห่อกันเป็นพัก ๆ

มีอยุ่พักนึงเขานิยมกันมาก ว่ากินแล้วหุ่นสวยสารพัดประโยชน์ และแล้วนิสัยคนไทย ของใหม่มาก็ลืมเก่า แล้วก็หายไป ที่จริงที่ว่าลดความอ้วนเพราะกินแล้วมันจะพองในท้องทำให้อิ่มไม่อยากทานอย่างอื่นอีก

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

วันนี้ไม่ไปลากพระกลับวัดเหรอ  5555

ซดให้เย็นชื่นใจไปเลย....

ลองซดแลสักจอกต๊ะ  หรอยหวารังนกนางแอ่นหลาว     Foot in mouth

หน้า