ส่งการบ้านคุนแม่ : ต้มกระดูกหมูใส่ฟักเขียว (เมนูซ้ำๆ แต่พึ่งทำเป็นครั้งแรก)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เนื่องจากช่วงนี้ ติดแดจังกึม ของช่องสาม ที่เอามาฉายใหม่ตอนบ่ายโมง  ผสมกับอารมณ์คิดถึงบ้าน อยากกินกระดูกหมูต้มฟักเขียวที่แม่ทำ  เลยรู้สึกอดใจไม่ไหว ทำเองเลยดีกว่า ในห้องนี่แหละ ! . ..

เมื่อวานตอนแพรไปเที่ยวกับเพื่อนที่โรบินสัน เชียงใหม่ ได้แวะที่ top airport ก็เลยซื้อของมาทำต้มกระดูกหมูกัน


ฟักเขียว   29  บาท ยาวประมาณ หนึ่งไม้บรรทัด ( อ่อน จิงอะไรจิง )


 

กระดูกหมูซุปอนามัย  33.25 บาท

 

ซุปก้อน 10 บาท + เกลือ 16 บาท


อื่น ๆ = เขียง 20 บาท + หม้อต้ม 59 บาท (ลงทุนซื้อกันเลยทีเดียว)

 

เริ่มต้นจากหุงข้าวก่อน 55  เป็นข้าวที่เอามาจากบ้าน เมื่อ สองเดือนที่แล้ว  มอดเต็มไปหมด  โทร.ไปถามแม่ว่าข้าวนี่มันจะยังกินได้มั๊ย แม่บอกว่าได้ ก็โอเค แต่กว่าจะล้างเอามอดออกจนหมด นานมากกก


หุงข้าววว  (อารมณ์เหมือนคนสมัยก่อน 55 )

 

ข้าวสุกแล้ว


 

ต่อไปก็ ทำต้มกัน  เตรียมน้ำซุป รอให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไป

 

รอน้ำเดือดอีกที ใส่กระดูกหมู ใส่เกลือ  ช่วงนั้นก็เอาฟองออกเรื่อย ๆ  ต้มไปซัก ชั่งโมงครึ่ง

(นานไปหน่อยเพราะ ออกไปข้างนอก อาบน้ำ แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้น)

จากนั้นก็ใส่ฟักเขียวลงไป

รอให้เดือด แล้วก็ชิม  เป็นว่าเสร็จเรียบร้อย  (กว่าจะเสร็จ นานจิงๆ)

ผลตอบรับจากเพื่อนร่วมห้อง(แมทเป็นคนจีน) คือ  you are a good housekeeper. 5555

 

ปล1.  เป็นงัยคุนแม่ โอเคมั๊ย? รสชาติแพรว่าก็อร่อยอยู่นะ ถึงจะไม่เท่าที่คุนแม่ทำก็เหอะ 55

ปล 2.  หลายคนอาจสงสัย ซื้อเอาดีกว่ามั๊ย ? อยากบอกว่า ในเชียงใหม่ แถว มช. ไม่มีขายอ่า พวกข้าวราดแกง เคยพยายามหากินไกล ๆ ก็ไม่มี  เพราะอะไรก็ไม่รุ๊ แต่ถ้าให้เดา สงสัยคนเหนือเค้าไม่ชอบกินฟักเขียวกันหรือป่าว ?

เขียนเสร็จแล้ว ขอตัวไปอ่านหนังสือแระจ้าววว  :)

ความเห็น

จิง ๆ คือ แพรทำมั่ว  จำแม่มา  คุ้น ๆ ว่าแม่ทำยังงัยบ้าง ก้อทำตามอ่า 55

พุ่งนี้กะ ทำแต่ไข่ดาว แระ  ง่ายและอร่อยสุด 5555 :embarrassed:

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

:admire: อันนั้นเป็นเมนูที่พี่พอจะทำรอด ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม 5555++

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

มะโหน่ง แปล๊บๆ อย่างไรไม่รู้ค่ะ

น้องแพรดีแล้วหละลูกต้องหัดไว้ท่าทางจะกินได้นะคะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

555++ ไม่เป็นไรพี่ยายอิ๊ด เพื่อนๆในบ้านสวนเป็นกันเยอะ ไหม้กันไปหลายบ้านแล้วนิ เปิดธุรกิจขายหม้อกันดีกว่า :admire:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

:admire2:  น้องแพร รอดูอาการครบ 24 ชั่วโมงยัง :dying:

55555555555555  น้าดวง ยังไม่ครบ 24 ชม เลยอ่ะ  เหลือ อิก สองชั่วโมงได้  :embarrassed:

น้าไม่ต้องเปนห่วงเน้ออ มช. อยุ่ใกล้ โรงพยาบาลมหาราช  แปปเดียว ถึง 5555

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

เตรียมเบอร์โรงบาลไว้มั่งนะ เผื่อฉุกเฉินจู๊ดๆกลางดึก :tar:

555555  น้าดวง  ไม่ต้องเตรียมเบอหรอก แพรว่า 191 นี่แหละ ลิงค์ได้ทุกที่ ทุกเวลา 555

มาส่อง ดู แม่ตัวเอง  5 55 5

เก่งจังเลย แต่ต้นทุนสูงจัว เกลือแพงมาก ไม่ซิ้อเป็นถุงละค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า