ส่งการบ้านคุนแม่ : ต้มกระดูกหมูใส่ฟักเขียว (เมนูซ้ำๆ แต่พึ่งทำเป็นครั้งแรก)
เนื่องจากช่วงนี้ ติดแดจังกึม ของช่องสาม ที่เอามาฉายใหม่ตอนบ่ายโมง ผสมกับอารมณ์คิดถึงบ้าน อยากกินกระดูกหมูต้มฟักเขียวที่แม่ทำ เลยรู้สึกอดใจไม่ไหว ทำเองเลยดีกว่า ในห้องนี่แหละ ! . ..
เมื่อวานตอนแพรไปเที่ยวกับเพื่อนที่โรบินสัน เชียงใหม่ ได้แวะที่ top airport ก็เลยซื้อของมาทำต้มกระดูกหมูกัน
ฟักเขียว 29 บาท ยาวประมาณ หนึ่งไม้บรรทัด ( อ่อน จิงอะไรจิง )
กระดูกหมูซุปอนามัย 33.25 บาท
ซุปก้อน 10 บาท + เกลือ 16 บาท
อื่น ๆ = เขียง 20 บาท + หม้อต้ม 59 บาท (ลงทุนซื้อกันเลยทีเดียว)
เริ่มต้นจากหุงข้าวก่อน 55 เป็นข้าวที่เอามาจากบ้าน เมื่อ สองเดือนที่แล้ว มอดเต็มไปหมด โทร.ไปถามแม่ว่าข้าวนี่มันจะยังกินได้มั๊ย แม่บอกว่าได้ ก็โอเค แต่กว่าจะล้างเอามอดออกจนหมด นานมากกก
หุงข้าววว (อารมณ์เหมือนคนสมัยก่อน 55 )
ข้าวสุกแล้ว
ต่อไปก็ ทำต้มกัน เตรียมน้ำซุป รอให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไป
รอน้ำเดือดอีกที ใส่กระดูกหมู ใส่เกลือ ช่วงนั้นก็เอาฟองออกเรื่อย ๆ ต้มไปซัก ชั่งโมงครึ่ง
(นานไปหน่อยเพราะ ออกไปข้างนอก อาบน้ำ แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้น)
จากนั้นก็ใส่ฟักเขียวลงไป
รอให้เดือด แล้วก็ชิม เป็นว่าเสร็จเรียบร้อย (กว่าจะเสร็จ นานจิงๆ)
ผลตอบรับจากเพื่อนร่วมห้อง(แมทเป็นคนจีน) คือ you are a good housekeeper. 5555
ปล1. เป็นงัยคุนแม่ โอเคมั๊ย? รสชาติแพรว่าก็อร่อยอยู่นะ ถึงจะไม่เท่าที่คุนแม่ทำก็เหอะ 55
ปล 2. หลายคนอาจสงสัย ซื้อเอาดีกว่ามั๊ย ? อยากบอกว่า ในเชียงใหม่ แถว มช. ไม่มีขายอ่า พวกข้าวราดแกง เคยพยายามหากินไกล ๆ ก็ไม่มี เพราะอะไรก็ไม่รุ๊ แต่ถ้าให้เดา สงสัยคนเหนือเค้าไม่ชอบกินฟักเขียวกันหรือป่าว ?
เขียนเสร็จแล้ว ขอตัวไปอ่านหนังสือแระจ้าววว :)
- บล็อกของ pairmai
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 8087 ครั้ง
ความเห็น
pairmai
10 ธันวาคม, 2010 - 20:37
Permalink
พี่มะโหน่ง
จิง ๆ คือ แพรทำมั่ว จำแม่มา คุ้น ๆ ว่าแม่ทำยังงัยบ้าง ก้อทำตามอ่า 55
พุ่งนี้กะ ทำแต่ไข่ดาว แระ ง่ายและอร่อยสุด 5555 :embarrassed:
มาส่อง ดู แม่ตัวเอง 5 55 5
มะโหน่ง
10 ธันวาคม, 2010 - 20:40
Permalink
น้องแพร
:admire: อันนั้นเป็นเมนูที่พี่พอจะทำรอด ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม 5555++
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
ยายอิ๊ด
10 ธันวาคม, 2010 - 21:23
Permalink
มะโหน่ง/น้องแพร
มะโหน่ง แปล๊บๆ อย่างไรไม่รู้ค่ะ
น้องแพรดีแล้วหละลูกต้องหัดไว้ท่าทางจะกินได้นะคะ
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
มะโหน่ง
12 ธันวาคม, 2010 - 14:04
Permalink
หม้อไหม้
555++ ไม่เป็นไรพี่ยายอิ๊ด เพื่อนๆในบ้านสวนเป็นกันเยอะ ไหม้กันไปหลายบ้านแล้วนิ เปิดธุรกิจขายหม้อกันดีกว่า :admire:
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
ดวงหทัย
10 ธันวาคม, 2010 - 20:13
Permalink
ช่วยชิม
:admire2: น้องแพร รอดูอาการครบ 24 ชั่วโมงยัง :dying:
pairmai
10 ธันวาคม, 2010 - 20:35
Permalink
55555555555555 น้าดวง
55555555555555 น้าดวง ยังไม่ครบ 24 ชม เลยอ่ะ เหลือ อิก สองชั่วโมงได้ :embarrassed:
น้าไม่ต้องเปนห่วงเน้ออ มช. อยุ่ใกล้ โรงพยาบาลมหาราช แปปเดียว ถึง 5555
มาส่อง ดู แม่ตัวเอง 5 55 5
ดวงหทัย
10 ธันวาคม, 2010 - 20:38
Permalink
น้องแพร
เตรียมเบอร์โรงบาลไว้มั่งนะ เผื่อฉุกเฉินจู๊ดๆกลางดึก :tar:
pairmai
10 ธันวาคม, 2010 - 20:42
Permalink
555555 น้าดวง
555555 น้าดวง ไม่ต้องเตรียมเบอหรอก แพรว่า 191 นี่แหละ ลิงค์ได้ทุกที่ ทุกเวลา 555
มาส่อง ดู แม่ตัวเอง 5 55 5
lekonshore
11 ธันวาคม, 2010 - 09:16
Permalink
น้องแพร
เก่งจังเลย แต่ต้นทุนสูงจัว เกลือแพงมาก ไม่ซิ้อเป็นถุงละค่ะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
หน้า